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1. |
Química orgánica /
by Yurkanis Bruice, Paula
Publication:
México : Pearson Educación, 2008
. viii-xl, 1319 p. :
27 x 21 cm.
Date:2008
Availability:
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2. |
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
by Wong, Dominic W. S.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1995
. vii-xviii, 476 p. :
, Incluye : bibliografía p. 421-446. | Índice alfabético : p. 461-476.
24 x 17 cm.
Date:1995
Availability:
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3. |
Química Orgánica /
by Wade, L. G.
Publication:
Madrid : Pearson Prentice Hall, 2007
. vii-xxxvii, 1220 p. :
28 x 21 cm.
Date:2007
Availability:
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4. |
Factores asociados con el abandono de la lactancia materna exclusiva antes de los seis meses en madres con hijos entre seis y veinticuatro meses de la ciudad de Victoria, Entre Ríos /
by Sánchez Boado, María de los Milagros.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 59 p. :
Date:2011
Availability:
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5. |
Propiedades nutricionales y rendimiento de la carne de feedlot comparada con la del sistema de producción tradicional /
by Susenna, Sofía
Publication:
Rosario : s. n., 2006
. 51 h. ;
Date:2006
Availability:
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6. |
Bioquímica /
by Stryer, Lubert
Publication:
Barcelona : Reverté, 2003
. v-xxxviii, 974 p. :
28 x 21 cm
Date:2003
Availability:
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7. |
Bioquímica /
by Stryer, Lubert.
Publication:
Barcelona : Reverté, 2008
. v-xvii, 1026 p. :
, Incluye : glosario p. B1-. | Índice alfabético p. D1.
28 x 21 cm.
Date:2008
Availability:
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8. |
Contenido de ácidos grasos omega 6 y omega 3 en pescados comestibles del río Paraná /
by Salsi, Valeria
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 61 p. ;
Date:2008
Availability:
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9. |
Nutrición y dietoterapia /
by Roth, Ruth A.
Publication:
México : McGraw-Hill , 2007
. vii, xxii, 541 p. :
27 x 21 cm.
Date:2007
Availability:
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10. |
Química biológica: fundamentos y conceptos /
by Rigalli, Alfredo
Publication:
Rosario (AG) : Corpus , 2004
. 218 p. :
24 x 17 cm.
Date:2004
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11. |
Lípidos y ácidos grasos en músculo de merluza negra
by Principe, F.
Publication:
. p. 36-41
Availability:
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12. |
Evaluación antropométrica y rendimiento escolar en niños de 1º, 2º y 3º año EGB, del colegio Nuestra Señora de Itatí, de la ciudad de Rosario /
by Pons, Eliana Verónica
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 110 h. ;
Date:2007
Availability:
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13. |
Lehninger. Principios de bioquímica /
by Nelson, David L.
Publication:
Barcelona : Omega, 2001
. xxxiii, 1152 p. :
28 x 23 cm.
Date:2001
Availability:
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14. |
Soporte nutricional especial /
by Mora, Rafael J. F.
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana , 2002
. x-xvi, 396 p. :
, Incluye : índice analítico.
24 x 17 cm. +
Date:2002
Availability:
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15. |
Soporte nutricional especial /
by Mora, Rafael J. F.
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana, 1997
. x-xiii, 341 p. :
, U7672 de baja, no devuelto por Siri, María Paz (11335).
24 x 17 cm.
Date:1997
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16. |
Bioquímica : las bases moleculares de la vida /
by McKee, Trudy
Publication:
México : McGraw-Hill, 2009
. vi-xxv, 777p. :
27 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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17. |
Bioquímica /
by Mathews, Christophe K.
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2002
. viii, xv, 1355 p. :
27 x 21 cm.+
Date:2002
Availability:
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18. |
Nutrición para educadores /
by Mataix Verdú, José
Publication:
: Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005
. vii-xxii, 728 p. :
24 x 17 cm +
Date:2005
Availability:
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19. |
Evaluación de la alimentación de la población de la Fuerza Aérea Argentina residente en la Base Marambio, Antártida Argentina, durante enero 2020 /
by Masqueda, Giuliana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 66 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2021
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20. |
Revisión de los atributos clínicos-nutricionales y toxicidad de la semilla de lino /
by Martellotto, Corina
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 86 h. :
Date:2007
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21. |
Calidad y cantidad de lípidos presentes en galletitas dulces disponibles en el mercado de Rosario durante el mes de septiembre del 2010
by Maroevich, Martina
Publication:
. p. 68
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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22. |
Calidad y cantidad de lípidos presentes en galletitas dulces disponibles en el mercado de Rosario durante el mes de septiembre del 2010 /
by Maiocco, Ana Paula.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2011
. 139 p. :
Date:2011
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23. |
Fundamentos de nutrición normal /
by López, Laura Beatriz
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2017
. 527 p. :
, U13622 en Sede Venado Tuerto. | Incluye : referencia bibliográfica p. 483-527. | Acerca de las colaboradoras p. 481.
23 x 16 cm.
Date:2017
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24. |
Fundamentos de nutrición normal /
by López, Laura Beatriz.
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2022
. 518 p. :
, Ejemplares 1 y 2 son de la 3a ed. febrero 2021.
Ejemplares 3 y 4 son de la 3a ed. 2a reimpresión junio de 2022.
23 x 16 cm.
Date:2022
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25. |
Consumo de ácidos grasos omega 3 y 6 en mujeres premenopáusicas /
by Lizaso, María Milagros
Publication:
Rosario : s. n., 2005
. 75 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2005
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26. |
Evaluación del perfil lipídico y comparación entre distintos frutos secos y su frecuencia de consumo en una población de estudiantes universitarios de la ciudad de Rosario /
by Kraier, Sol Judith.
Publication:
Rosario : s.n., 2011
. 112 p. :
Date:2011
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27. |
Técnica dietoterápica avanzada : diseño, análisis y reformulación de sistemas alimentarios para fines especiales /
by Kabbache, Diana Miriam
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Akadia, 2019
. vii-xvii, 254 p. :
24 x 17 cm.
Date:2019
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28. |
Análisis de lípidos /
by Hemming, F. W.
Publication:
Zaragoza : Acribia, 2001
. 185 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
Availability:
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29. |
Ingesta calórica y de macronutrientes en el deportista adolescentes /
by Gómez Lombardi, Yessica
Publication:
Rosario : s. n., 2004
. 78 p. ;
Date:2004
Availability:
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30. |
Evaluación del consumo de grasas de los adultos que concurren al distrito centro de la ciudad de Rosario y su relación con el estado antropométrico, en los meses de octubre, noviembre y diciembre del 2012 /
by Gordillo Franco, Mercedes
Publication:
Rosario : s. n., 2013
. 90 p. :
30 x 21 cm.
Date:2013
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