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1. |
Física /
by Wilson, Jerry D.
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2003
. vi-xxvi, 842 p. :
27 x 20 cm.
Date:2003
Availability:
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2. |
Operaciones de transferencia de masa /
by Treybal, Robert
Publication:
México : MacGraw Hill , 1994
. vii-x, 858 p. :
23 x 16 cm.
Date:1994
Availability:
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3. |
Física para la ciencia y la tecnología /
by Tipler, Paul A.
Publication:
Barcelona : Reverté, 2014
. v. 1 :
, Incluye : respuestas de los problemas impares del final de los capítulos A.1
28 x 21 cm.
Date:2014
Availability:
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4. |
Introducción a la termodinámica en ingeniería química /
by Smith, J. M.
Publication:
México : McGraw-Hill Interamericana, 2006
. vi-xvi, 837 p. ;
24 x 19 cm.
Date:2006
Availability:
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5. |
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
by Singh, R. Paul.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2009
. v-xviii, 551 p. :
27 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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6. |
Producción de alcohol alimenticio y subproductos /
by Serra, Matías
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 102 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
Availability:
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7. |
Física universitaria /
by Sears, Francis W.
Publication:
Wilmington (US) : Addison-Wesley Iberoamericana, 1988
. v-xxi, 1110 p. :
25 x 18 cm.
Date:1988
Availability:
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8. |
Física. Vol.1 /
by Resnick, Robert
Publication:
México : Continental, 1993
. v-xiii, 658 p. v. 1 :
, Incluye : soluciones de los problemas con números impares p. A-28
28 x 21
Date:1993
Availability:
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9. |
Operaciones unitarias en Ingeniería química /
by McCabe, Warren L.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1996
. v-viii, 1112 p. :
24 x 16 cm.
Date:1996
Availability:
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10. |
Operaciones básicas de ingeniería química /
by McCabe, Warren L.
Publication:
Barcelona : Reverté , 1981
. 2 v. :
21 x 15 cm.
Date:1981
Availability:
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11. |
Transmisión de calor /
by McAdams, William H.
Publication:
México : McGraw-Hill, 1978
. v-xiv, 557 p. :
23 x 15 cm.
Date:1978
Availability:
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12. |
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
by Lewis, M. J.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1993
. v-xviii, 494 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p. 475.
24 x 17 cm.
Date:1993
Availability:
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13. |
Ingeniería de las reacciones químicas /
by Levenspiel, Octave
Publication:
Buenos Aires : Reverté, 1976
. v-xxii, 638 p. :
22 x 15 cm.
Date:1976
Availability:
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14. |
Física para universitarios /
by Giancoli, Douglas C.
Publication:
México : Pearson Educación, 2002
. 2 v. :
26 x 21 cm.
Date:2002
Availability:
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15. |
Prácticas de refrigeración y aire acondicionado /
by Franco Lijó, Juan Manuel
Publication:
Barcelona : Reverté, 2014
. viii-xiii, 238 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p. 229.
24 x 17 cm.
Date:2014
Availability:
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16. |
Manual de refrigeración /
by Franco Lijó, Juan Manuel
Publication:
Barcelona : Reverté, 2016
. v-xi, 230 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p. 219. | .
24 x 17 cm.
Date:2016
Availability:
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17. |
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos /
by Earle, R.L.
Publication:
Zaragoza : Acribia, 1988
. 203 p. ;
Date:1988
Availability:
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18. |
Principios de ingeniería de los bioprocesos /
by Doran, Pauline M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1998
. v-xiv, 468 p. :
, Incluye : índice alfabético p. 453-468.
24 x 19 cm.
Date:1998
Availability:
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19. |
Mecánica de los fluídos : con aplicaciones para la ingeniería /
by Daugherty, R.L.
Publication:
Buenos Aires : Hispano Americana, 1964
. xii-xv, 529 p. :
23 x 15 cm.
Date:1964
Availability:
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20. |
Mecánica /
by Creus, Eduardo
Publication:
Rosario (AG) : Universidad Nacional de Rosario, | UNR, 1998
. i-viii, 355 p. :
, Libro donado tiene páginas subrayadas.
25 x 16 cm.
Date:1998
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21. |
Nutrición deportiva avanzada : cómo ajustar la ingesta de alimentos y fluidos para conseguir un entrenamiento y rendimiento óptimos /
by Benardot, Dan
Publication:
Madrid : Tutor, 2013
. 463 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 436. | Apéndice : referencias dietéticas de ingesta de macronutrientes del Instituto de Medicina Dietética p. 428. | Biografía del autor p. 364.
24 x 17 cm.
Date:2013
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22. |
Física universitaria con física moderna 2 /
Publication:
México : Pearson Educación, 2018
. v. 2, v-xxvi, 683-1522 :
27 x 21 cm.
Date:2018
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23. |
Principios de operaciones unitarias /
Publication:
México : Continental, 1977
. 704 p. :
29 x 20 cm.
Date:1977
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24. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1980
. v-xv, 540 p. :
24 x 17 cm.
Date:1980
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25. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1998
. v-xv, 714 p. :
24 x 17 cm.
Date:1998
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