|
|
|
|
1. |
Elaboración industrial de embutidos secos /
by Torres, Agustín.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2011
. 176 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
2. |
El sistema de riesgos del trabajo: realidad de su aplicación en las PYMES de la rama industrial metalúrgica de la ciudad de Casilda /
by Taraborrelli, María Emilia.
Publication:
Rosario : s.n., 2010
. 106 p. :
Date:2010
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
3. |
Biotecnología /
by Smith, John E.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2006
. vii-xii, 267 p. :
24 x 17 cm.
Date:2006
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
4. |
Economia clásica actual /
by Olivera, Julio H. G
Publication:
Buenos Aires : Macchi, 1977
. 148 p. ;
, Incluye : referencias.
22 x 15 cm.
Date:1977
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
5. |
HACCP : enfoque práctico /
by Mortimore, Sara
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xviii, 427 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
6. |
Producción industrial integrada de vegetales supercongelados : etapa: acelga y espinaca /
by Martín, Facundo T.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2007
. 83 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
7. |
Proyecto renovación de industria láctea destinada a la producción quesera /
by Lopresti, Natalia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2003
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Date:2003
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
8. |
Procedimientos para la gestión de la calidad, seguridad e higiene de alimentos: supervisor /
by Libonatti, Miguel
Publication:
Buenos Aires : Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina-Consejo Federal de Inversiones, | FEHGRA, | Consejo Federal de Inversiones, | CFI, 2006
. 91 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
9. |
Producción de fruta estabilizada para yogur: Fruti Fruit. Fruta estabilizada /
by Girolami, Ma. Fernanda
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 112 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
10. |
Alimentos seguros : microbiología /
by Forsythe, Stephen J.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2003
. v-x, 400 p. :
24 x 16 cm.
Date:2003
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
11. |
Prevención de lavado de activos y financiamiento del terrorismo : leyes n° 19574 y n° 19749 /
by Flores Dapkevicius, Rubén
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Editores, | Del Foro, 2021
. 188 p. ;
, Incluye : bibliografía p. 185.
22 x 16 cm.
Date:2021
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
12. |
Administración de personal : funciones fundamentales para el desarrollo del área /
by Ferraro, Eduardo
Publication:
Buenos Aires (AG) : Primo, 1995
. vii-xviii, 347 p. :
, Libro comprado tiene paginas subrayadas con lápiz negro.
23 x 15 cm.
Date:1995
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
13. |
El estado liberal moderno /
by Fayt, Carlos S.
Publication:
Buenos Aires : Plus Ultra, 1973
. v.7, 323 p. ;
, Este libro se adquirió usado.
20 x 14 cm.
Date:1973
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
14. |
Modificación de la línea de hamburguesas de un frigorífico instalado y en pleno funcionamiento /
by Di Vito, Ma. Eugenia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 108 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
15. |
Introducción a la biotecnología /
by Brown, C. M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1989
. v-ix, 167 p :
24 x 17 cm.
Date:1989
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
16. |
Harina de plumas de origen aviar /
by Astrada, Romina Nadia.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2011
. 166 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
17. |
La especialización exportadora y sus efectos sobre la generación de empleos. Evidencia para Argentina y Brasil /
Publication:
Santiago : CEPAL , | Gobierno de Italia, | Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, 2009
. 225 p. :
28 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
18. |
Trabajo, ocupación y empleo : especialización productiva, tramas y negociación colectiva : abril de 2006 /
Publication:
Buenos Aires : Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, 2006
. 226 p. :
29 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
19. |
Norma española experimental. Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos UNE-ISO/TS 22004 EX
Publication:
Madrid : Asociación Española de Normalización y Certificación, | AENOR, 2007
. 22 p. ;
29 x 21 cm.
Date:2007
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
20. |
Norma española. Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos UNE-EN ISO 22000
Publication:
Madrid : Asociación Española de Normalización y Certificación, | AENOR, 2007
. 44 p. ;
29 x 21 cm.
Date:2007
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
21. |
A y G : aceites y grasas. Libro 15º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. ediciones 42 a 60 - 2000/2005. T.IV y T.V /
Publication:
Rosario (AG) : ASAGA, 2005
. 2 t.. ;
Date:2005
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
22. |
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2001
. v-xvii, 746 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
23. |
Producción y operaciones /
Publication:
Buenos Aires : Macchi, 2004
. 753 p. :
26 x 20 cm.
Date:2004
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
24. |
A y G : aceites y grasas. Libro 10º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. Ediciones 1 a 41 -1990/2000 /
Publication:
Rosario (AG) : Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2001
. 3 t. ;
, La biblioteca posee los tomos del 10ª Aniversario 1990/2000, los tomos I al III y del 15ª Aniversario 2000/2005, los tomos IV y V.
Date:2001
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
25. |
Tratado latinoamericano de sociología del trabajo /
Publication:
México : Colegio de México, | Fondo de Cultura Económica, 2000
. 796 p. ;
, Incluye : bibliografía general sobre sociología del trabajo. | Apéndice.
23 x 15 cm.
Date:2000
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
