UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Nutrición y dietoterapia / by Roth, Ruth A. Publication: México : McGraw-Hill , 2007 . vii, xxii, 541 p. : 27 x 21 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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2. Rheology of fluid and semisolid foods : principles and applications / by Rao, M. Anandha Publication: Maryland (US) : Aspen Publication, 1999 . vii-xiv, 433 p. : 23 x 16 cm. Date:1999 Availability: No items available:

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3. Planta procesadora de suero de leche productora de lactosa cristalizada y proteína láctea / by Neumayer, Fernando M. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2004 . 67 p. : 30 x 21 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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4. Aplicaciones de las enzimas de organismos marinos en la industria alimenticia pesquera by Coppes-Petricorena, Zulema Publication: . p. 6-14 Availability: No items available:

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5. Argentina: Presente y futuro de la industria alimenticia by Carbó, Salvador Publication: . p. 137-139 , <Tomo encuadernado 1997-1998.> Availability: No items available:

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6. Riesgo de ortorexia, hábitos alimentarios e imagen corporal en adolescentes de ambos sexos entre 15 a 18 años que concurren a distintos colegios de las ciudades de San Nicolás y San Lorenzo en el año 2021 / by Benvenutti, Ornella Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 74 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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7. Modificaciones en la ingesta durante el ciclo menstrual en jugadoras adolescentes de entre 12 a 16 años de fútbol femenino del Deportivo Club Rosario Morning Star / by Angeleri, Delfina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2023 . 79 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2023 Availability: No items available:

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8. La revolución de los alimentos y la proyección internacional de la Argentina /   Publication: Buenos Aires : Secretaría de Planeamiento Estratégico, 1998 . 135 p. : 25 x 18 cm. Date:1998 Availability: No items available:

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