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1. |
Avances en el estudio de la relación entre aptitud a la coagulación por cuajo y prueba de alcohol en muestras de leche de vacas individuales
by Taverna, Miguel A.
Publication:
. p. 44-47
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2. |
Lactología industrial : leche. Preparación y elaboración. Máquinas, instalaciones y aparatos. Productos lácteos /
by Spreer, Edgar
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. v-xv, 617 p. :
, U4039 agotado.
24 x 17 cm.
Date:1991
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3. |
Consumir zanahoria rallada cruda es confiable
by Solito, Ana M.
Publication:
. p. 60-68
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4. |
Productos lácteos /
by Schaller, Aníbal
Publication:
. p. 18-24 :
28 x 21 cm.
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5. |
Contrastes brasileños: Evaluación de la composición y calidad higiénico sanitaria de la leche cruda producida en la región de Vassouras-RJ en diferentes estaciones del año
by Ribeiro da Silva Oliveira, Bruno César
Publication:
. p. 50-55
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6. |
Detección de residuos de antibióticos en leche cruda
by Revelli, G.R.
Publication:
. p. 48-51
Availability:
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7. |
Incidencia de bacterias psicrótrofas en el deterioro de la leche cruda bajo condiicones de refrigeración
by Reginensi, Stella
Publication:
. p. 54-58
Availability:
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8. |
Ayudando a conocer el mundo de la leche /
by Mastellone, Pascual
Publication:
Buenos Aires (AG) : La Serenísima, 2000
. 101 p. :
26 x 19 cm.
Date:2000
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9. |
Harina de algarrobo : determinación de la composición química de la variedad Prosopis alba proveniente del Chaco Argentino /
by Manesi, María Fernanda
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 56 p. ;
Date:2007
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10. |
Proyecto renovación de industria láctea destinada a la producción quesera /
by Lopresti, Natalia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2003
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Date:2003
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11. |
Inyección de dióxido de carbono en leche fluida pasteurizada en planta elaboradora de lácteos /
by Franco, María Cecilia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 129 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
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12. |
Obtención del factor de corrección de la calabaza en sus variantes cruda y cocida /
by Belli, María Florencia.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 54 p. :
Date:2011
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13. |
Los pobres : encuentro y compromiso /
Publication:
Buenos Aires : La Aurora, 1978
. 252 p. ;
, El cuerpo profesoral de ISEDET (Instituto Superior Evangélico de Estudios Teológicos), en Buenos Aires, Argentina, dedicó un año de trabajo a la investigación interdisciplinaria del tema de "los pobres". Este volumen reúne sus aportes. Desde los más diversos antiguos (Biblia, patrística, pastoral, dogmática, ética, filosofía, sociología, lingüistica, historia, psicología) busca una visión equilibrada, un punto de vista esclarecedor y una razón bien fundada para la participación activa de los cristianos en la obra de redención humana que también encuentra, en uno de sus frentes. al pobre de carne y hueso.
23 x 15 cm.
Date:1978
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14. |
Una propuesta de extensión universitaria hacia la comunidad : los pequeños productores lecheros periurbanos de la localidad de Casilda /
Publication:
Rosario (AG) : Universidad Nacional de Rosario, 2006
. 75 p. :
23 x 16 cm
Date:2006
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