Diseño de planta elaboradora de queso gouda /
by Fragapane, Diego
Additional authors: Fragapane, Damián Published by : s. n., (Rosario (AG) :) Physical details: 139 p. : gráfs.; 30 x 21 cm. Subject(s): PRODUCTOS LACTEOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | INDUSTRIA QUESERA | TECNOLOGIA ALIMENTARIA | QUESO GOUDA | ESTUDIOS DE MERCADO | UBICACION DE LA PLANTA | INGENIERIA DE PROCESOS | SISTEMA HACCP | ORGANIGRAMA | ORGANIZACION DE LA EMPRESA | ANALISIS DE INVERSIONES | EVALUACION DEL PROYECTO | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 22 Year: 2009
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 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 637.3 F81 2009 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
Proyecto presentado en ITA-UCEL. Apéndice 1 : Detalle de costos. Apéndice 2 : Planos de planta. Apéndice 3 : Especificaciones.
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