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181. |
Optimización del proceso de elaboración de palmeras de manteca e incorporación de la línea de congelado /
by Aguilá, Ainhoa
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 128 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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182. |
Producción de galactooligosacaridos a partir de permeado de suero por acción de ß- galactosidasa /
by Aglieri, Nerina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 198 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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183. |
Elaboración de miel untable : proceso y fraccionado de miel /
by Adur, Gustavo
Publication:
Rosario : s. n., 1999
. <133 h., 11 h. plegs., 14 p.> ;
, Dado de baja U8558 .
Date:1999
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184. |
Implementación de una línea de huevo líquido pasteurizado e incorporación de mejoras en la actual línea de huevo en polvo /
by Acosta, Luciana.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2011
. 103 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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185. |
Elaboración industrial de galletitas dulces /
by Accoroni, Cecilia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 154 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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186. |
Elementos de análisis económico del derecho de daños : teoría general, incentivos, eficiencia y fórmulas para la cuantificación de daños en el código civil y comercial argentino, Ley 26.994 /
by Acciarri, Hugo A.
Publication:
Buenos Aires : La Ley, 2015
. x-xxi, 487 p. ;
24 x 17 cm ; incluye eBook
Date:2015
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187. |
Gestión de alérgenos en la industria alimentaria.
Publication:
. p. 70-72 :
28 x 21 cm.
Availability:
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188. |
El reto democrático en Centro América : entre lo inédito y lo viable /
Publication:
San José (CR) : DEI, 1983
. xi-xxix, 379 p. ;
18 x 11 cm.
Date:1983
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189. |
Lectura teológica del tiempo Latinoamericano : ensayo en honor del doctor Wilton M. Nelson /
Publication:
Costa Rica : Seminario Bíblico Latinoamericano, 1979
. 254 p. ;
21 x 13 cm.
Date:1979
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190. |
Derecho y control (1) /
Publication:
Córdoba (AR) : Ferreyra, 2016
. 264 p. ;
21 x 15 cm.
Date:2016
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191. |
Gastronomía sin gluten.
Publication:
Rosario (AG) : ACELA, | Asistencia al Celíaco de Argentina, 2015
. 46 p. :
21 x 18 cm.
Date:2015
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192. |
Productos deslactosados : más sabor y salud con menos azúcar /
Publication:
. p. 26-31 :
, El uso de la lactosa neutra de la levadura Kluyveromyces lactis favorece la reducción del agregado de azúcar en productos lácteos deslactosados. | Incluye referencias p. 31.
28 x 19 cm.
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193. |
Películas y recubrimientos comestibles /
Publication:
. p. 30-38 :
, El envasado es una etapa muy importante en el proceso de alimentos, ya que la elección del material correcto es fundamental para contribuir para la preservación de la calidad del producto. | incluye : bibliografía.
28 x 19 cm.
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194. |
Glanbia Nutritionals. Optisol 5000 : un producto totalmente natural para remplazar los costosos sistemas de gomas /
Publication:
. p. 52 ;
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195. |
El consumidor. Investigación de mercado. Producto y posicionamiento. Estrategia de distribución. Distribución y logística.
Publication:
AR Deusto | Planeta 1992
. V. 2, 4, 5, 6 y 8
, El Consumidor. | Investigación del mercado. | Producto y posicionamiento. | Estrategia de distribución. | Distribución y logística.
Date:1992
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196. |
Cursos empresariales Deusto-marketing /
Publication:
Rosario : Planeta, | Agostini, 1992
. V.15
Date:1992
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197. |
Norma Argentina IRAM-ISO 9000 : sistemas de gestión de la calidad. Fundamentos y vocabulario /
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2005
. 18 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2005
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198. |
Administración de pequeñas empresas : lanzamiento y crecimiento de iniciativas emprendedoras /
Publication:
México : Cengage Learning, 2009
. iii-xxiv, 744 p. :
27 x 21 cm.
Date:2009
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199. |
Norma Argentina IRAM-ISO 9001 : sistemas de gestión de la calidad. Requisitos.
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2008
. 32 p. ;
28 x 20 cm.
Date:2008
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200. |
Timbues SPA-Hotel.
Publication:
Rosario : s.n., 2007
. 116 p. ;
Date:2007
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201. |
Administración de pequeñas empresas : enfoque emprendedor /
Publication:
México : Thomson, 2007
. v-xix, 683 p. :
27 x 21 cm.
Date:2007
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202. |
Perfiles del feminismo iberoamericano /
Publication:
Buenos Aires : Catálogos, 2002
. 2 v. ;
20 x 13 cm.
Date:2002
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203. |
Marketing /
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2004
. 758 p. :
27 x 21 cm.
Date:2004
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204. |
Producción y operaciones /
Publication:
Buenos Aires : Macchi, 2004
. 753 p. :
26 x 20 cm.
Date:2004
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205. |
Gestión de la calidad de exportación : libro de respuestas para pequeños y medianos exportadores /
Publication:
Buenos Aires : CCI, | CERA, | INTI 2004
. 307 p. :
29 x 21 cm.
Date:2004
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206. |
Guía para las buenas prácticas de manufactura y manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control /
Publication:
Buenos Aires : El Obrador G + D, 1997
. 108 p. :
, Esta edición cuenta con el auspicio de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación. | Incluye : bibliografía p. 107.
24 x 18 cm.
Date:1997
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207. |
Producto bruto geográfico : Rosario y aglomerado Gran Rosario. Serie 1993-1998 Resultados provisorios /
Publication:
Rosario (AG) : UNR, 2001
. 66 p. :
26 x 18 cm.
Date:2001
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208. |
Temas en tecnología de alimentos. Fibra dietética volumen 2 /
Publication:
México : Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, | Instituto Politécnico Nacional, 1998
. 286 p., v. 2 :
23 x 15 cm.
Date:1998
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209. |
Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xii, 240 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
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210. |
Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. vii-xv, 293 p. :
24 x 16 cm.
Date:1991
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