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401.

Norma Argentina IRAM-301. ISO/IEC 17025: requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y de calibración. Esta impresión tiene incorporada la fe de erratas Nº 1:2006 / Instituto Argentino de Normalización y Certificación. by

Instituto Argentino de Normalización y Certificación

Edition: 4a. ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2005

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Checked out (1).

402.

Toxicología alimentaria / [editado por] Cameán, Ana María [y otros]. Impreso by

Cameán, Ana María [ed.]
Repetto, Manuel [ed.]
Alegría, Amparo
Anadón, Arturo
Balaña, Rafael
Barberá, Reyes
Bello, José
Bettini, Marli
Cubría, Carlos
Domingo, José Luís
Falco, Gemma
Farré, Rosaura
Fernández, Mónica
Font, Guillermina
Gago Martínez, Ana Gloria

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : Díaz de Santos, 2006

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

403.

Norma Argentina IRAM-14102 : industria de los alimentos. Buenas prácticas de manufactura. Impreso Instituto Argentino de Normalización y Certificación. by

Instituto Argentino de Normalización y Certificación

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2007

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3).

404.

Norma Argentina IRAM-ISO 9001 : sistemas de gestión de la calidad. Requisitos. Impreso Instituto Argentino de Normalización y Certificación. by

Instituto Argentino de Normalización y Certificación

Edition: 2a ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2008

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

405.

Diseño de planta elaboradora de queso gouda / Impreso Diego Fragapane [y otro]. by

Fragapane, Diego
Fragapane, Damián

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2009

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

406.

Administración / Stephen P. Robbins [y otra] ; [traducción por] José Francisco Javier Dávila Martínez. Impreso by

Robbins, Stephen P
Coulter, Mary
Dávila Martínez, José Francisco Javier [tr.]

Edition: 8a ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Pearson Educación, 2006

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3).

407.

Resolución de problemas en ingeniería química y bioquímica con POLYMATH tm, excel y MATLAB / Michael B. Cutlip [y otro] ; [traducción por] Ángel-Manuel Montaña Pedrero. by

Cutlip, Michael B
Shacham, Mordechai
Montaña Pedrero, Ángel-Manuel [tr.]

Edition: 2a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : Pearson Prentice Hall, 2008

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

408.

Álgebra lineal con aplicaciones / George Nakos [y otro] ; [traducción por] Virgilio González Pozo. by

Nakos, George
Joyner, David
González Pozo, Virgilo [tr.]

Series: Matemáticas

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : International Thomson, 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3).

409.

Código alimentario argentino actualizado / Impreso Juan J. De La Canal. by

De La Canal, Juan J

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Publication details: Buenos Aires : De La Canal y Asociados, 2005

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (3).

410.

Production and operations management: manufacturing and services / Impreso Richard B. Chase ; Nicholas J.Aquilano ; F. Robert Jacobs. by

Chase, Richard B
Aquilano, Nicholas J
Jacobs, F. Robert

Edition: 8th.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Inglés

Publication details: Boston : Irwin-McGraw-Hill, 1998

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

411.

Dulces tentaciones S.R.L. : dulces sólidos de batata y membrillo. Mermelada de frutilla / Fernando Benzi [y otras] ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra,. Impreso by

Benzi, Fernando
Gabriele, Evangelina
Varvello, Mariana
Ezcurra, Francisco [Director de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

412.

Instalación de una planta de pan precocido ultracongelado / Sabina Marinozzi [y otros] ; [Directora de Proyecto Final] María Ciappini,. Impreso by

Marinozzi, Sabina
Spinollo, Ignacio
Ciappini, María [Directora de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

413.

Proceso de elaboración de leche w : 3 fluida y en polvo, al servicio de los pequeños productores / Noelia Leo [y otro] ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini,. Impreso by

Leo, Noelia
Martins, Ezequiel
Ciappini, María Cristina [Directora de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

414.

Reactivación y modernización de fábrica de discos de empanadas y tapas de tartas / Impreso Carina Verónica Altieri ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini. by

Altieri, Carina Verónica
Ciappini, María Cristina [Directora de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

415.

Decoloración de aceite esencial de mandarina, utilizando carbón activado / Impreso Anabel Lucía Girotti [y otra]. by

Girotti, Anabel Lucía
Pacheco, María Laura

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

416.

Producción de alcohol alimenticio y subproductos / Impreso Matías Serra ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini. by

Serra, Matías
Ciappini, María Cristina [Directora de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

417.

Almidón de mandioca modificado / Impreso Eugenio Castelli ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Castelli, Eugenio
Menghi, Ariel
Ezcurra, Francisco [Director de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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418.

Producción mixta / Impreso Claudia E. Hermitte ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra, by

Hermitte, Claudia E
Ezcurra, Francisco [Director de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

419.

Desarrollo de un nuevo producto : medialunas precocidas congeladas / Impreso Da Silva Castela, Melina V. ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini,. by

Da Silva Catela, Melina V
Ciappini, María Cristina [Directora de Proyecto Final]

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2004

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420.

Proceso de elaboración continua de manteca / Impreso Victoria Landaburu. by

Landaburu, Victoria

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2005

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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