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61. |
Comercialización : un enfoque gerencial /
by McCarthy, E. Jerome .
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 1987
. 681 p. :
22 x 15 cm.
Date:1987
Availability:
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62. |
Métodos de la industria química en diagramas de flujo coloreados : parte 1a inorgánica /
by Mayer, Ludwig
Publication:
Barcelona : Reverté, 1973
. 238 p. :
22 x 15 cm.
Date:1973
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63. |
La selección de talentos en la era digital /
by Martínez, Daniel
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Granica, 2022
. 303 p. ;
, Incluye : bibliografía, p. 295.
22 x 15 cm.
Date:2022
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64. |
Planeación, desarrollo e ingeniería del producto /
by Martínez Arteche, Ezequiel
Publication:
México : Trillas, 1985
. 279 p. :
23 x 15 cm.
Date:1985
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65. |
Instalación de una planta de pan precocido ultracongelado /
by Marinozzi, Sabina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 120 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
Availability:
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66. |
Lecitina de soja en polvo /
by Mariani, Melina.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2011
. 131 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
Availability:
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67. |
Elaboración de milanesas de soja con jamón y queso /
by Mariangeli, Emanuel Jesús
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 97 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
Availability:
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68. |
Productos alimenticios elaborados a partir de miel de caña : valoración nutricional, características organolépticas, aceptabilidad y satifacción en escolares /
by Mansevigi, Agostina María
Publication:
. p. 50-55 :
, La miel de caña -materia prima que se utilizó en este trabajo- se obtiene a partir del jugo de caña por cocción y contracocción. Si bien existen escasas referencias sobre sus propiedades y beneficios, tampoco están demasiado difundidas localmente. A diferencia de las melazas, que son un subproducto industrial de los ingenios en los que se elabora azúcar de mesa (sacarosa), la miel de caña es elaborada por pequeños productores, por lo que su producción constituye una herramienta útil para la promoción comunitaria de ese grupo social. En este trabajo hubo un destacado apoyo del INTA para la elaboración, comercialización y consumo de este producto alimenticio tan saludable y que por sus características tiene potencialidades de promoción a nivel provincial y nacional.
28 x 19 cm.
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69. |
Macroeconomía /
by Mankiw, Gregory N.
Publication:
Barcelona : Antoni Bosch, 2000
. xiv-xxxviii, 703 p. :
, Incluye : glosario. | Índice analítico.
23 x 17 cm.
Date:2000
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70. |
Ingeniería industrial alimentaria /
by Mafart, Pierre
Publication:
Zaragoza (SP) : ACRIBIA , 1994
. 2 v. :
24 x 17 cm.
Date:1994
Availability:
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71. |
Elaboración de alfajor de mousse de chocolate /
by López, Agustina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 222 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2015
Availability:
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72. |
Proceso de jugo concentrado, congelado de naranja /
by López Pereyra, María Rocío
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2006
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
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73. |
Hábitos de consumo, motivaciones y percepciones del impacto del café en la salud en oficinistas de Re/Max Profesional Rosario durante octubre 2022 /
by Leone, Juliana
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 87 p.
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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74. |
Análisis de Keynes y de la economía keynesiana : un estudio de teoría monetaria /
by Leijonhufvud, Axel.
Publication:
Barcelona : Vicens-vives, 1976
. vii-xxvi, 392 p. :
22 x 15 cm.
Date:1976
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75. |
Microeconomía /
by Leftwich, Richard H.
Publication:
México : Interamericana, 1980
. vii-ix, 375 p. :
23 x 16 cm.
Date:1980
Availability:
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76. |
Ampliación de fábrica de helados /
by Leal, Fabián A.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2008
. 142 p. :
30 x 21 cm.
Date:2008
Availability:
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77. |
Diseño de planta elaboradora de dulce de leche /
by Lassarelli, Agustín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 167 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
Availability:
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78. |
Macroeconomía en la economía global /
by Larraín B., Felipe
Publication:
Santiago de Chile : Pearson Educación de Chile, 2013
. xii-xxx, 809 p. :
26 x 20 cm.
Date:2013
Availability:
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79. |
Macroeconomía en la economía global /
by Larraín B., Felipe
Publication:
Buenos Aires : Pearson Education, 2002
. xii-xxxi, 756 p. :
25 x 19 cm.
Date:2002
Availability:
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80. |
Marketing /
by Lamb, Charles W.
Publication:
México : Thomson, 2002
. 751 p. :
27 x 21 cm.
Date:2002
Availability:
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81. |
Marketing /
by Lamb, Charles W., Jr.
Publication:
México : International Thomson, 1998
. v-xxxviii, 691 p. :
26 x 19 cm.
Date:1998
Availability:
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82. |
Innovación y calidad /
by Lafaye, Hugo Enrique
Publication:
Córdoba (Argentina) : ARCOR, 2001
. 482 p.
Date:2001
Availability:
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83. |
La reingeniería /
by Lafaye, Hugo Enrique
Publication:
Córdoba (AG ) : ARCOR, 2001
. 124 p.:
, Por criterio de la biblioteca U3262 10 a ed. del año 2000 y U7062 11 a ed. del año 2001 se unificaron en la misma BN.
20 x 15 cm.
Date:2001
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84. |
Microeconomía : introducción a la economía /
by Krugman, Paul R.
Publication:
Barcelona : Reverté, 2009
. v-xxxii, 537 p. :
, Premio Nobel de economía 2008.
27 x 21 cm.
Date:2009
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85. |
Fundamentos de marketing /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Pearson Educación, 2008
. ix-xxxii, 522 p. :
27 x 21 cm.
Date:2008
Availability:
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86. |
Fundamentos de marketing /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Pearson Educación, 2013
. v-xxx, 114 p. :
27 x 21 cm.
Date:2013
Availability:
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87. |
Dirección de mercadotecnia : análisis, planeación, implementación y control /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1996
. 800 p. :
27 x 20 cm.
Date:1996
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88. |
Dirección de marketing : la edición del milenio /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Pearson Educación, 2001
. v-xxxi, 718 p. :
, U7343 faltante.
25 x 19 cm.
Date:2001
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89. |
Dirección de mercadotecnia : análisis, planeación, implementación y control /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Prentice Hall, 1993
. 843 p. :
27 x 21 cm.
Date:1993
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90. |
Fundamentos de mercadotecnia /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1998
. xi-xxix, 129 p. :
25 x 19 cm.
Date:1998
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