UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
61. Formulación, elaboración y evaluación de aceptabilidad de un producto untable a base de soja / by Rutstein, Vanesa Publication: Rosario : s. n., 2008 . 86 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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62. Consumo de alimentos a base de soja en la población adulta de Rosario. Diferencias entre individuos de la población general y estudiantes de nutrición / by Russo, Laura Estefanía Publication: Rosario : s. n., 2008 . 103 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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63. Trastornos de la conducta alimentaria en pacientes con obesidad, previo a iniciar el tratamiento de descenso de peso en un Centro de Tratamiento de la Obesidad de la ciudad de Rosario / by Ruiz, María Gala Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 44 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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64. Interpretación de las declaraciones nutricionales de los alimentos envasados en relación a su contenido de sodio / by Ruiz Beggs, Florencia Publication: Rosario (AG) : s.n., 2016 . 64 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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65. Consumo de alimentos con alto contenido de sodio y uso de sal en mujeres postmenopáusicas entre 45 y 60 años personal docente y no docente de cinco escuelas de la provincia de Santa Fe en el año 2022 / by Ruggeri, Sabrina Andrea Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 70 p. , Autorizada por su autora. Date:2022 Availability: No items available:

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66. Evaluación antropométrica y valoración de la ingesta alimentaria en niños de nivel socioeconómico bajo con enfermedad celíaca que concurren durante el período agosto - noviembre del año 2008 al Hospital Víctor J. Vilela de la ciudad de Rosario / by Rueff, Silvina Publication: Rosario : s. n., 2009 . 107 p. : Date:2009 Availability: No items available:

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67. Estrategias alimentarias en personas adultas ciegas de nacimiento que asistieron a la escuela Nº 2014 Luis Braille de la ciudad de Rosario / by Rothman, María Emilia Publication: Rosario : s. n. , 2012 . 220 p. ; Date:2012 Availability: No items available:

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68. Factores de riesgo alimentarios del cáncer colorrectal en una población de estudiantes del noveno año del EGB 3 / by Rosél, Valeria Publication: Rosario : s. n., 2003 . 61 p. ; Date:2003 Availability: No items available:

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69. La vida / by Rostand, Jean. Publication: Barcelona : Labor, 1976 . vi-vii, 590 p. : 27 x 18 cm. Date:1976 Availability: No items available:

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70. Evaluación del aporte energético de los almuerzos elaborados en cuatro escuelas primarias públicas provinciales de Venado Tuerto, en el mes de septiembre / by Romero, Evelyn Publication: Venado Tuerto (AG) : s.n., 2017 . 76 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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71. Relación entre el consumo de vitamina D y riesgo de cáncer de mama, revisión / by Rolando, Clara. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 2 t. : Date:2011 Availability: No items available:

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72. Nutrición clínica y Gastroenterología pediátrica / by Rojas Montenegro, Clara Publication: Bogotá : Médica Panamericana, 1999 . 521 p. : , Incluye : índice analítico p. 511-521. 24 x 16 cm. Date:1999 Availability: No items available:

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73. Diseño, elaboración y prueba de satisfacción de un producto untable, rico en fibra soluble (goma guar) y reducido en calorías / by Rodríguez, María Paula Publication: Rosario : s. n., 2007 . 68 h. ; Date:2007 Availability: No items available:

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74. Obstáculos y desafíos en relación a la alimentación infantil en un comedor comunitario de Corral de Bustos, Córdoba, en el año 2024: percepciones de un grupo de voluntarios / by Rodriguez Di Loreto, Pilar Publication: Rosario (AG) : s. n., 2025 . 53 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2025 Availability: No items available:

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75. Patología básica / by Robbins, Stanley Publication: México : Nueva Editorial Interamericana, 1973 . vii-xxiii, 608 p. : 26 x 18 cm. Date:1973 Availability: No items available:

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76. Consumo de azúcares en niños de 4 y 5 años de edad con sobrepeso u obesidad, en comparación con niños de peso normal, que concurren al jardín de infantes de la localidad de Los Surgentes, provincia de Córdoba, durante el año 2012 / by Rivas, Sofía Publication: Rosario : s. n. , 2012 . 69 p. ; Date:2012 Availability: No items available:

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77. Somatotipo en futbolistas de primera y segunda división clasificados por su por su posición de juego de un club de la localidad de Pavón Arriba en el año 2016 / by Rinaudo, Andrés Ricardo Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 65 p. ; 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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78. Relación de la calidad nutricional de las colaciones consumidas en el recreo con la existencia de un programa de educación alimentaria en dos escuelas de la provincia de Santa Fe durante el año 2021 / by Riesco, María Luján Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 65 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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79. Evaluación de la calidad nutricional de recetas para niños de 6 a 12 meses publicadas en internet en los últimos diez años / by Ricotta, Gisela Publication: Rosario : s. n., 2013 . 73 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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80. Desarrollo humano : estudio del ciclo vital / by Rice, Philip F. Publication: México : Pearson Educación, 2003 . vii-xxvii, 668 p. : 27 x 21 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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81. Hábito y calidad nutricional del desayuno en estudiantes de primer año de la licenciatura en nutrición de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano de la ciudad de Rosario, en los años 2020 y 2021 / by Riccobelli, María Virginia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 71 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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82. Evaluación del estado de hidratación y la ingesta de líquidos durante un entrenamiento de los jugadores de rugby masculino de las categorías M-16 y M-17 del Jockey Club Venado Tuerto en el año 2023 / by Ricart, Vicente José Publication: Rosario (AG) : s. n., 2023 . 41 p ; , Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL. Date:2023 Availability: No items available:

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83. Determinación del valor nutricional y grado de satisfacción de una papilla a base de grano entero de sorgo blanco extrudido en la ciudad de Rosario provincia de Santa Fe en el año 2013 / by Reybet, Ana Paz Publication: Rosario (AR) : s. n., 2013 . 91 p : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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84. Evaluación de la ingesta de energía, zinc y calcio de la dieta y su relación con el IMC en adultos mayores institucionalizados en el hogar Irene Dall’Occhio : noviembre 2012 / by Rey, Carolina. Publication: Rosario : s.n., 2013 . 87 p. ; 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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85. Evaluación del consumo de fibra alimentaria y líquidos en pacientes con enfermedad de parkinson que asisten a la Clínica Pergamino / by Recouso, María Bethania Publication: Rosario (AR) : s. n., 2016 . 80 p. ; 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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86. Relación entre el conocimiento sobre hidratación y el estado de hidratación que poseen jugadores de hockey de un club de Venado Tuerto, Santa FE, en el mes de mayo del año 2019 / by Ravier, Romina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 45 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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87. Consumo de proteínas en levantadores de pesas y fisicoculturistas de la ciudad de Rosario / by Ranieri, Virginia Publication: Rosario : s. n., 2007 . 128 p. : Date:2007 Availability: No items available:

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88. Ensayo, desarrollo, evaluación sensorial y análisis químico de un alimento dietético modificado en su composición proteica para pacientes con Insuficiencia Renal Crónica / by Raillón, Yasmín Publication: Rosario : s. n., 2008 . 134 p. : Date:2008 Availability: No items available:

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89. Relación entre índice de masa corporal pregestacional y peso del recién nacido en embarazadas adolescentes de 10 a 19 años de edad que asistieron al hospital de Reconquista durante el período de enero a marzo de 2017 / by Quevedo, María Virginia Publication: Rosario (AG) : s.n., 2018 . 55 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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90. Relación entre la depresión y el estado nutricional en adultos mayores institucionalizados en geriátricos de la localidad de Firmat, Santa Fe, durante el mes de noviembre, 2018 / by Pulliese, Antonella Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 45 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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