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661. |
Evaluación de la ingesta de ácidos grasos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados, trans y colesterol dietético en docentes entre 45 y 55 años de edad, de la escuela Asociación Venadense de Cultura Inglesa, de la ciudad de Venado Tuerto, en el año 2010 /
by Bolatti, Lara.
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 96 p. :
Date:2010
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662. |
Cumplimiento de las recomendaciones de consumo de legumbres y carnes propuestas por la dieta de salud planetaria en adultos de la ciudad de Rosario en el año 2023 /
by Boemo, Abril
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 51 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2023
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663. |
Leche en polvo descremada instantánea fortificada con vitaminas A y D /
by Bobet, Melina
Publication:
Rosario : s. n., 2014
. 30 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2014
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664. |
Producción de alimentos e inclusión social /
by Blázquez, Santiago
Publication:
. p. 16-17 :
28 x 21 cm.
Availability:
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665. |
Manual de calidad : plan y sistema HACCP - calidad año 2001 en el área de alimentación /
by Blasi, Sandra
Publication:
Buenos Aires : Fundación Hospital de Pediatría "Prof. Dr. Juan P. Garrahan", 2001
. 125 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
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666. |
Guías alimentarias para adultos con enfermedad celíaca /
by Blanco, Virginia Inés
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 71 h. ;
Date:2007
Availability:
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667. |
Trastornos de la conducta alimentaria en pacientes con obesidad, previo a iniciar el tratamiento de descenso de peso en un centro de tratamiento de la obesidad de la ciudad de Rosario /
by Blanco, V.
Publication:
. p. 10-23 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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668. |
Planta procesadora de proteína aislada de soja /
by Bisconti, Germán Gonzalo
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 83 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
Availability:
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669. |
Ciencia de los alimentos /
by Birck, Gordon G.
Publication:
Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1982
. 192 p. ;
21 x 15 cm.
Date:1982
Availability:
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670. |
Alimento de soja líquido sin azúcares ni conservantes fortificado con vitaminas y minerales /
by Biga, María del Rosario
Publication:
Rosario : s. n., 2014
. 64 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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671. |
Elaboración de galletitas dulces funcionales : Natufeed /
by Biazzi, María Fernanda
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2012
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
Availability:
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672. |
Elaboración y evaluación del contenido de fibra y grado de satisfacción de un postre a base de Quinua para niños /
by Biasoli, Mariana Soledad
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2014
. 76 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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673. |
Evaluación de la ingesta de energía, hidratos de carbono, proteínas, grasas y somatotipo en jugadores de fútbol de salón /
by Bianchi, Florencia.
Publication:
Rosario : s.n., 2011
. 107 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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674. |
Elaboración de mermeladas con adición de fibra dietética alimentaria
by Bertola, Nora C.
Publication:
. p. 55-60
Availability:
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675. |
En tránsito
by Berne, Steve
Publication:
. 18-21 p.
Availability:
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676. |
Aumento y mejora de la producción de queso pategrás en una industria láctea /
by Bernard, Brenda
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 125 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2014
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677. |
Relación entre el uso de Instagram y el riesgo de desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de 12 a 18 años que asisten a un colegio secundario de la ciudad de Rosario en el año 2021 /
by Bergia, Sofía Claudia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 78 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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678. |
Dulces tentaciones S.R.L. : dulces sólidos de batata y membrillo. Mermelada de frutilla /
by Benzi, Fernando
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 169 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
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679. |
Incorporación de línea de productos de dulce de leche reducido en azúcares, bajo contenido de grasa y libre de gluten en fábrica de productos lácteos Valle del Carmen /
by Benvenutti, Catiana Andrea
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 84 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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680. |
Nuevas tendencias en la medición de la calidad de los frutos
by Benitez, Celia E.
Publication:
. p. 54-45 :
28 x 21 cm
Availability:
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681. |
Calidad nutricional de los alimentos orgánicos /
by Benedetto, María Victoria
Publication:
. p. 13-18 :
28 x 21 cm.
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682. |
Nutrición y alimentos dietéticos /
by Bender, Arnold E.
Publication:
Zaragoza : Acribia, 1973
. 358 p. :
, U1237 dado de baja control de inventario 2005.
Date:1973
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683. |
Incorporación de una línea de leche cultivada a usina láctea ya existente /
by Belluccini, Eugenia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 127 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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684. |
Ciencia y tecnología culinaria : fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /
by Bello Gutiérrez, José
Publication:
Madrid (SP): Diaz de Santos, 1998
. ix-xv, 269 p. :
21 x 15 cm.
Date:1998
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685. |
Elaboración y evaluación de la preferencia de un alfajor para enfermos celíacos con agregado de hierro y ácido fólico /
by Bellitieri, Milena
Publication:
Rosario : s.n., 2006
. 93 h. ;
Date:2006
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686. |
Implementación de una línea de medialunas supercongeladas a la empresa Panificadora Parque /
by Bellabarba, Mauro
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2012
. 148 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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687. |
Evaluación nutricional /
by Batrouni, Lucía
Publication:
Córdoba (AG) : Brujas, 2016
. 180 p. :
23 x 15 cm.
Date:2016
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688. |
Diseño de una planta elaboradora de café tostado molido en cápsulas y evaluación de su rentabilidad /
by Batres, Rocío
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 141 p. ;
, Autorizado por sus autores.
Date:2025
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689. |
Evaluación del ejercicio físico y de las prácticas alimentarias realizadas por mujeres con sobrepeso y obesidad que concurren a dos centros de salud de la periferia de Rosario durante los meses de agosto, septiembre y octubre de 2012 /
by Bassán, Antonela
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2012
. 105 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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690. |
Red de expertos para reducir el despilfarro de alimentos /
by Basso, Natalia
Publication:
. p. 4-9 :
28 x 21 cm.
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