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1. |
Maceración enzimática de frutas con una endo-poligalacturonasa producida por Wickerhamomyces anomalus /
by Zubreski, E. R.
Publication:
. p. 60-65 :
, Evaluación de la maceración de frutilla y ají morrón utilizando el extracto enzimático producido por Wickerhamomyces anomalus. | Incluye : bibliografía p. 64-65.
28 x 19 cm.
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2. |
Teoría y práctica laboral /
by Zaglul, Carlos S.
Publication:
Buenos Aires : Macchi, 1999
. 156 p.:
21 x 15 cm.
Date:1999
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3. |
Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa /
by Welty, James R.
Publication:
México : Limusa, 1999
. 929 p. :
23 x 15 cm.
Date:1999
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4. |
Yogur : ciencia y tecnología /
by Tamime, A.Y.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. v-xv, 368 p. :
24 x 17 cm.
Date:1991
Availability:
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5. |
El irracionalismo /
by Suances Marcos, Manuel
Publication:
Madrid : Síntesis, 2000
. 2 v. ;
, V.1: De los orígenes del pensamiento hasta Schopenhauer | V 2: De Nietzsche a los pensadores del absurdo
21 x 15 m.
Date:2000
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6. |
La fe cristiana frente a los desafíos contemporáneos /
by Stott, John R. W.
Publication:
Buenos Aires : Nueva Creación, 1991
. v-xii, 397 p. ;
21 x 14 cm.
Date:1991
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7. |
Economía /
by Stiglitz, Joseph E.
Publication:
Barcelona : Ariel, 1994
. 1292 p. :
, Incluye : glosario. | Índice analítico.
24 x 18 cm.
Date:1994
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8. |
Biología /
by Solomon, Eldra P.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2008
. vii-xxxiv, 1234 p. :
, Incluye : glosario p. G-1. | Índice 1-1.
28 x 23 cm.
Date:2008
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9. |
Los dioses olvidados : poder y riqueza en los profetas preexílicos /
by Sicre, José Luis
Publication:
Madrid : Cristiandad, 1979
. 203 p. ;
, Libro donado tiene páginas subrayadas.
24 x 15 cm.
Date:1979
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10. |
Transferencia de masa /
by Sherwood, Thomas K.
Publication:
Buenos Aires : Geminis, 1979
. vi-ix, 726 p :
22 x 15 cm.
Date:1979
Availability:
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11. |
Turn-Around : la reingeniería de los negocios /
by Schmitt, Guillermo R.
Publication:
Buenos Aires : Atlántida, 1994
. 304 p. :
23 x 15 cm.
Date:1994
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12. |
ABC y XYZ de la apicultura : enciclopedia de la cría científica y práctica de las abejas /
by Root, A.I
Publication:
Buenos Aires : Edicial, 2000
. vi-xvi, 670 p. :
22 x 15 cm.
Date:2000
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13. |
Derecho Civil. Parte general : cuaderno de derecho civil /
by Roitbarg, Marcelo R.
Publication:
Buenos Aires (AG) : AZ, 2011
. i-vii, 163 p. :
23 x 16 cm.
Date:2011
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14. |
Estado nutricional en escolares de la zona rural de Colonia Alpina, Santiago del Estero, Argentina
by Revelli, G.R.
Publication:
. p. 60-67
Availability:
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15. |
Calidad de agua para consumo humano en la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero
by Revelli, G.R.
Publication:
. p. 58-65
Availability:
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16. |
La lección de este siglo /
by Popper, Karl R.
Publication:
Buenos Aires : Temas Grupo, 1998
. 151 p. ;
22 x 15 cm.
Date:1998
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17. |
La sociedad abierta y sus enemigos /
by Popper, Karl R.
Publication:
Barcelona : Paidós, 1994
. 693 p. ;
, Incluye : nota.
22 x 15 cm.
Date:1994
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18. |
Vegetales frescos cortados : procesamiento y calidad /
by Pirovani, María E.
Publication:
Santa Fe (AG) : Universidad Nacional del Litoral, 2006
. 93 p. ;
25 x 16 cm.
Date:2006
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19. |
Canales de marketing y distribución comercial : un enfoque de administración de relaciones /
by Pelton, Lou E.
Publication:
México : McGraw-Hill Interamericana, 2005
. viii-xxiii, 580 p. :
24 x 19 cm.
Date:2005
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20. |
Diferencias sexuales en la respuestas cerebral al hambre y saciedad
by Parigi, A.
Publication:
. p. 24
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21. |
Los economistas y la economía Argentina /
by Pablo, Juan Carlos de
Publication:
Buenos Aires : Macchi, 1977
. 250 p. ;
22 x 15 cm.
Date:1977
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22. |
Fitoesteroles en el aceite de maíz comercial y absorción de colesterol
by Ostlund, R.E.
Publication:
. p. 24
Availability:
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23. |
Valoración de la ingesta de AG-t totales, ácido elaídico, vaccénico y conjugados del ácido linoleico en estudiantes, identificación de los alimentos responsables
by Negro, E.
Publication:
. p. 53
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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24. |
Tarjeta de Crédito /
by Muguillo, Roberto A.
Publication:
Buenos Aires : Astrea, 1994
. x-xxiv, 303 p. ;
23 x 15 cm.
Date:1994
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25. |
Governmental accounting /
by Mikesell, R. M.
Publication:
Illinois (USA) : Richard D. Irwin, 1969
. 758 p. ;
23 x 15 cm.
Date:1969
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26. |
Economía laboral /
by McConnell, Campbell R.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1997
. ix-xxix, 564 p. :
, Incluye : glosario p. 527.
24 x 18 cm.
Date:1997
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27. |
Curso básico de economía : principios, problemas y política /
by McConnell, Campbell R.
Publication:
Madrid : Aguilar, 1975
. xiii-xxxii, 1081 p. :
, Incluye : bibliografía. | Índice de autores y de materia.
23 x 17 cm.
Date:1975
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28. |
Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados. Un tratamiento extenso, orientado principalmente hacia las técnica de control de procesos /
by Manley, D. J. R.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1989
. v-ix, 483 p. :
24 x 17 cm.
Date:1989
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29. |
Seguimiento del crecimiento de los recién nacidos pretermino al año de vida basada en lactancia materna exclusiva e incorporación de alimentación complementaria luego de los 6 meses de edad
by Loaiza Aguilar, R.
Publication:
. p. 55
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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30. |
Efectos de las condiciones de extrusión en las propiedades de hidratación de las harinas precocidas de sorgo integral de bajo contenido de taninos
by Llopart, Emilce E.
Publication:
. p. 87
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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