Su búsqueda retornó 69 resultados.

Documento Base PEM : versión preliminar / Plan Estratégico Metropolitano. Región Rosario. por

Plan Estratégico Metropolitano. Región Rosario

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AR) : Plan Estratégico Metropolitano, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Elaboración de miel untable : proceso y fraccionado de miel / Impreso por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 1999

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de QuímicaIngeniero en Tecnología de los Alimentos

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

Elaboración de galletitas marinas prebióticas / Impreso por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s.n., 2005

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniera en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

Cultivo y envasado de setas ostra / Impreso María Cristina Yacobelli ; [Directora del Proyecto ] María Cristina Ciappini. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2006

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniera en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Estrategia de producción / Esteban Fernández Sánchez [y otros]. por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Alimento bebible a base de soja líquido y en polvo / Impreso Erica Meyer [y otras] por

Tipo de material:

Equipo

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2007

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Plan de negocios para "Petit Hotel RS" / Impreso Francisco Díaz Vélez. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2007

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.Licenciado en Administración Hotelera.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Elaboración de productos de panificación / Impreso M. Julieta García [u otros]. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2008

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Elaboración de cerveza / Impreso Marcelo Di Nucci. por

Di Nucci, Marcelo

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2008

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

10.

Planta de liofilización de arándanos: Blue Freeze Dry / Impreso Diana Balabán [y otras] ; [directora del proyecto final] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2008

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

11.

Unificación planta de Snacks / Impreso Gisella Bolognini [y otras] ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2001

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

12.

Elaboración de aceite de oliva virgen : Lipak / Daniela Alvarez[y otras]. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2008

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

13.

Alimentos "sin TACC": discos de empanadas y tapas para pascualina / Paula Marsilio ; Gabriela Navarro. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2001

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

14.

Fabricación de helados (Sistema de elaboración semi-continua) / Impreso Lisandro Pozzi. por

Pozzi, Lisandro

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2001

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

15.

Diseño de una planta elaboradora de conservas de hortalizas y legumbres / Impreso Luciana de Rosa ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2002

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

16.

Quesos Brie y quesos Camembert : integración vertical / Impreso Alejandrina Chamas ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2001

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

17.

Planta elaboradora de pastas frescas pasteurizadas, envasadas en atmósfera modificada / Impreso Pablo R. Alzugaray [y otro] ; [Director de Proyecto] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2002

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

18.

Aprovechamiento industrial de un subproducto de la industria frigorífica: Deshidratación de sangre bovina / Impreso Sebastián Tochetto ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2002

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

19.

Evaluación de proyectos / Impreso Gabriel Baca Urbina ; [dirección por] Miguel Ángel Toledo Castellano ; [editado por] Pablo E. Roig Vázquez. por

Edición: 5a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (3).

20.

Re-localización de una planta elaboradora de golosinas / Impreso Paola Ceroli ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2002

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingenierio en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra

		Horarios de Biblioteca: Lunes a Viernes de 08:00 a 19:00 hs. Telefono: (341) 449 9292 int. 121 Mail: [email protected]
Biblioteca - UCEL	¿Dónde encontrarnos?	Contacto

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Bibliotecas depositarias

Tipos de ítem

Ubicaciones

Series

Lugares

Temas

Su búsqueda retornó 69 resultados.