Planta de liofilización de arándanos: Blue Freeze Dry /
by Balabán, Diana
Additional authors: Figueira, Luciana | Intilangelo, Luciana | Ciappini, María Cristina--Directora de Proyecto Final | Sortino, Roberto--Co director de Proyecto Final Published by : s. n., (Rosario (AG) :) Physical details: 226 h. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): INGENIERIA | TECNOLOGIA ALIMENTARIA | INDUSTRIA ALIMENTARIA | INDUSTRIA CONSERVERA | ALIMENTOS CONGELADOS | ARANDANOS | ESTUDIOS DE MERCADO | PRODUCTO | INFORMACION NUTRICIONAL | MATERIA PRIMA | TECNOLOGIA | LOCALIZACION | METODOS DE INVESTIGACION | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 21 Year: 2008
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| Item type | Location | Call number | Copy | Status | Date due |
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 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 664.8.037 B17 2008 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
30.
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