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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria Antonio Valiente Barderas. by

Valiente Barderas, Antonio

Edition: 2a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Limusa, 2001

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Procesos de transferencia de calor / Donald Q. Kern ; [traducción por] Nicolás Marino Ambrossi. by

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Continental, 1994

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (4). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Checked out (1).

Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria / Alberto Ibarz Ribas. [y otros]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 2000

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos / Impreso R.L. Earle. by

Edition: 2a. ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza : Acribia, 1988

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Transferencia de calor / Anthony F. Mills ; [traducción por] Sergio de Régules Ruiz-Funes. by

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires : McGraw-Hill, 1997

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Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J.G. Brennan [y otros] ; [traducción por] Justino Burgos González. by

Edition: 3a ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia , 1998

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Principles of chemical engineering / William H. Walker,[y otros]. by

Series: Chemical Engineering

Edition: 3rd ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Inglés

Publication details: New York : McGraw-Hill, 1937

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Introducción a la ingeniería química / Impreso Walter L. Badger.; Julius T. Banchero, ; [traducción por] Ricardo Arriero. by

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : McGraw-Hill, 1979

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Introducción a la ingeniería de los alimentos / R. Paul Singh [y otro] ; [traducción por] Francisco J. García Labiano. Impreso by

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 1998

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

10.

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan [y otros] ; [traducción por] José Alemán Vega. by

Edition: 2a ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia , 1980

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

11.

Operaciones de separación en ingeniería química : métodos de cálculo / Pedro J. Martínez de la Cuesta [y otro]. by

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : Pearson Educación, 2004

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

12.

Procesos de transporte y principios de procesos de separación (Incluye operaciones unitarias) / Christie John Geankoplis ; [traducción por] Ma. Teresa Aguilar Ortega. by

Edition: 4a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Compañia Editorial Continental, 2006

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

13.

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas ; [y otros]. by

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 2000

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

14.

Operaciones básicas de la ingeniería química / George Granger Brown ; Alan Shivers Foust ;Donald La Verne Katz [y otros]. by

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Barcelona : Marín, 1965

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

15.

Introducción a la ingeniería química / Impreso Walter L. Badger ; Julius T. Banchero ; [traducción por] Arriero, Ricardo by

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : McGraw-Hill, 1977

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16.

Problemas de ingeniería química : operaciones básicas / Joaquín Ocon García ; [y otros]. by

Series: Ciencia y técnica ; n. 1 y 2

Edition: 3a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : Aguilar, 1980

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

17.

Optimización en planta de alcohol / Impreso Gabriela Parra [y otro] ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2003

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

18.

Elementos de ingeniería química (operaciones básicas) / Ángel Vian [y otro]. by

Series: Ciencia y Técnica

Edition: 5a ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : Aguilar, 1976

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

19.

Introducción a la ingeniería de los alimentos / R. Paul Singh ; Dennis R. Heldman ; [traducido por] Jesús Ceamanos Lavilla. by

Edition: 2a ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 2009

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