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Operaciones de transferencia de masa / Robert Treybal ; [traducción por] Amelia García Rodríguez. por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : MacGraw Hill , 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (5).

Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria / Alberto Ibarz Ribas. [y otros]. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola / Impreso Guy, Linden [y otro] ; [traducción por ] Francisco Javier Carballo García. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J.G. Brennan [y otros] ; [traducción por] Justino Burgos González. por

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia , 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Introducción a la ingeniería química / Impreso Walter L. Badger.; Julius T. Banchero, ; [traducción por] Ricardo Arriero. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 1979

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

A y G : aceites y grasas. Libro 10º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. Ediciones 1 a 41 -1990/2000 / Asociación Argentina de Grasas y Aceites. por

Asociación Argentina de Grasas y Aceites

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (6).

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan [y otros] ; [traducción por] José Alemán Vega. por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia , 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Operaciones de separación en ingeniería química : métodos de cálculo / Pedro J. Martínez de la Cuesta [y otro]. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Pearson Educación, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

A y G : aceites y grasas. Libro 15º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. ediciones 42 a 60 - 2000/2005. T.IV y T.V / Asociación Argentina de Grasas y Aceites. por

Asociación Argentina de Grasas y Aceites

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : ASAGA, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (4).

10.

Procesos de transporte y principios de procesos de separación (Incluye operaciones unitarias) / Christie John Geankoplis ; [traducción por] Ma. Teresa Aguilar Ortega. por

Edición: 4a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Compañia Editorial Continental, 2006

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

11.

Operaciones básicas de la ingeniería química / George Granger Brown ; Alan Shivers Foust ;Donald La Verne Katz [y otros]. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Barcelona : Marín, 1965

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

12.

Introducción a la ingeniería química / Impreso Walter L. Badger ; Julius T. Banchero ; [traducción por] Arriero, Ricardo por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 1977

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

13.

Problemas de ingeniería química : operaciones básicas / Joaquín Ocon García ; [y otros]. por

Series Ciencia y técnica ; n. 1 y 2

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Aguilar, 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

14.

Planta de extracción de miel / Impreso Ana Julia Noé [y otros] ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2003

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

15.

Elementos de ingeniería química (operaciones básicas) / Ángel Vian [y otro]. por

Series Ciencia y Técnica

Edición: 5a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Aguilar, 1976

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

16.

Manual de prácticas bioquímica / Impreso Sergio Sánchez Enríquez [y otros] ; [colaboración por] Pedro Garzón de la Mora. por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

17.

Producción de aceite de canola / Impreso Matías Fibla [y otro]. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

18.

Extracción con fluidos supercríticos en la industria alimentaria / Estefanía Gonzáles [y otras]. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Buenos Aires : Publitec S.A., 2014. Año XLVII, n. 309

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

19.

Primera aproximación al desarrollo del proceso de parada programada en la planta de extracción de aceite de soja de la empresa Cargill Argentina S.A.C.I. / Bárbara Ayelén, Cóliman [y otro]. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2022

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

20.

Proceso de extracción de aceite de soja por prensado en la planta piloto UCEL-ASAGA y su simulación con software Superpro Designer V8.5 / Matías Baró Graf por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2020

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

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