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Documento Base PEM : versión preliminar / Plan Estratégico Metropolitano. Región Rosario. by

Plan Estratégico Metropolitano. Región Rosario

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AR) : Plan Estratégico Metropolitano, 2004

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Elaboración de miel untable : proceso y fraccionado de miel / Impreso by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s. n., 1999

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de QuímicaIngeniero en Tecnología de los Alimentos

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

Elaboración de galletitas marinas prebióticas / Impreso by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s.n., 2005

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniera en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

Cultivo y envasado de setas ostra / Impreso María Cristina Yacobelli ; [Directora del Proyecto ] María Cristina Ciappini. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2006

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniera en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Estrategia de producción / Esteban Fernández Sánchez [y otros]. by

Edition: 2a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : McGraw-Hill, 2006

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Alimento bebible a base de soja líquido y en polvo / Impreso Erica Meyer [y otras] by

Material type:

Kit

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s.n., 2007

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Plan de negocios para "Petit Hotel RS" / Impreso Francisco Díaz Vélez. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s. n., 2007

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.Licenciado en Administración Hotelera.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Elaboración de productos de panificación / Impreso M. Julieta García [u otros]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2008

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.Licenciado en Nutrición.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Elaboración de cerveza / Impreso Marcelo Di Nucci. by

Di Nucci, Marcelo

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2008

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

10.

Planta de liofilización de arándanos: Blue Freeze Dry / Impreso Diana Balabán [y otras] ; [directora del proyecto final] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto] Roberto Sortino. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2008

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

11.

Unificación planta de Snacks / Impreso Gisella Bolognini [y otras] ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

12.

Elaboración de aceite de oliva virgen : Lipak / Daniela Alvarez[y otras]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2008

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

13.

Alimentos "sin TACC": discos de empanadas y tapas para pascualina / Paula Marsilio ; Gabriela Navarro. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

14.

Fabricación de helados (Sistema de elaboración semi-continua) / Impreso Lisandro Pozzi. by

Pozzi, Lisandro

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

15.

Diseño de una planta elaboradora de conservas de hortalizas y legumbres / Impreso Luciana de Rosa ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

16.

Quesos Brie y quesos Camembert : integración vertical / Impreso Alejandrina Chamas ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

17.

Planta elaboradora de pastas frescas pasteurizadas, envasadas en atmósfera modificada / Impreso Pablo R. Alzugaray [y otro] ; [Director de Proyecto] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

18.

Aprovechamiento industrial de un subproducto de la industria frigorífica: Deshidratación de sangre bovina / Impreso Sebastián Tochetto ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

19.

Evaluación de proyectos / Impreso Gabriel Baca Urbina ; [dirección por] Miguel Ángel Toledo Castellano ; [editado por] Pablo E. Roig Vázquez. by

Edition: 5a ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : McGraw-Hill, 2007

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3).

20.

Re-localización de una planta elaboradora de golosinas / Impreso Paola Ceroli ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingenierio en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

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