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1. |
Primer estudio sobre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la población adulta de Rosario : documento de resultados /
by Zapata, María Elisa
Publication:
Rosario (AG) : Autora, 2014
. i-v, 139 p. :
, Incluye : Abreviaturas y acrónimos. | Anexos. | Bibliografía.
29 x 21 cm.
Date:2014
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2. |
Comparación de la absorción lipídica en milanesas sometidas a cocción por fritura profunda utilizando envoltura con harina de quínoa y con harina de amaranto y evaluación del grado de satisfacción /
by Tramonte, Natalia Melisa
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 89 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
Availability:
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3. |
Aprendamos a comer : frente al cambio hormonal /
by Torresani, María Elena
Publication:
Buenos Aires : Akadia , 2006
. viii-xiv, 95 p. :
, Venado Tuerto U9776.
22 x 15 cm.
Date:2006
Availability:
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4. |
Lineamientos para el cuidado nutricional /
by Torresani, María Elena
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 2003
. 624 p. :
24 x 17 cm.
Date:2003
Availability:
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5. |
Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones /
by Serra Majem, Lluís
Publication:
Barcelona : Masson, 1995
. ix-xvi, 401 p :
27 x 21 cm.
Date:1995
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6. |
Consumo de alimentos con alto contenido de sodio y uso de sal en mujeres postmenopáusicas entre 45 y 60 años personal docente y no docente de cinco escuelas de la provincia de Santa Fe en el año 2022 /
by Ruggeri, Sabrina Andrea
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 70 p.
, Autorizada por su autora.
Date:2022
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7. |
Diseño, elaboración y prueba de satisfacción de un producto untable, rico en fibra soluble (goma guar) y reducido en calorías /
by Rodríguez, María Paula
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 68 h. ;
Date:2007
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8. |
Nutrición clínica y dietoterapia /
by Rodota, Liliana P.
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana, 2012
. xii-xiii, 697 p. :
, U12027 en Sede de Venado Tuerto.
28 x 20 cm.
Date:2012
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9. |
Relación de la calidad nutricional de las colaciones consumidas en el recreo con la existencia de un programa de educación alimentaria en dos escuelas de la provincia de Santa Fe durante el año 2021 /
by Riesco, María Luján
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 65 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
Availability:
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10. |
Efecto del etiquetado frontal dispuesto por la ley 27.642 en la decisión de compra de gaseosas, aguas saborizadas y jugos, en adultos jóvenes según sexo, en Argentina, en el mes de diciembre del año 2023 /
by Ponce, Dolores
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 76 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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11. |
Evaluación del consumo de barras de cereal de adolescentes, estudio del rótulo, y determinación de la cantidad total de ácidos grasos trans en las mismas /
by Pendica, Sabrina
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 46 p.
Date:2007
Availability:
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12. |
Obesidad en la niñez y la adolescencia /
by O'Donell, Alejandro M.
Publication:
Buenos Aires : Científica Interamericana , 2005
. v-ix, 265 p. :
27 x 18 cm.
Date:2005
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13. |
Terapéutica alimentaria nutricional /
by Navarro, Elisabet
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2025
. 573 p. ;
23 x 16 cm.
Date:2025
Availability:
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14. |
Técnica dietoterápica /
by Navarro, Elisabet
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo , 2023
. 542 p. :
23 x 15 cm.
Date:2023
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15. |
La familia, pilar en la prevención de las enfermedades cardiovasculares
by Manno, Susana del R.
Publication:
. p. 45-46
Availability:
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16. |
Calidad y cantidad de lípidos presentes en galletitas dulces disponibles en el mercado de Rosario durante el mes de septiembre del 2010 /
by Maiocco, Ana Paula.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2011
. 139 p. :
Date:2011
Availability:
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17. |
Evaluación de la influencia del etiquetado frontal de advertencia sobre la decisión de compra de alimentos para niños de 2 a 5 años que residen en Rosario y alrededores en el mes de abril de 2024 /
by Magnoni, Agostina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 80 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
Availability:
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18. |
Repostería y panadería con Chía : recetas fáciles y ricas para bajar el colesterol /
by Lo Presti, Vilma
Publication:
Buenos Aires : De Los Cuatro Vientos, 2008
. 223 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas p.218. | Indice de recetas p.221.
21 x 21 cm.
Date:2008
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19. |
Fisiología del deporte y el ejercicio /
by Kenney, W. Larry
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana, | Human Kinetics, 2014
. iii-xvii, 621 p. :
28 x 22 cm.
Date:2014
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20. |
Percepción en torno al etiquetado frontal dispuesto por ley de promoción de la alimentación saludable n° 27.642 en adultos que residen en la ciudad de Funes en el año 2024 /
by Imberti, Catalina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 51 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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21. |
Factores de riesgo nutricionales que predisponen a la aparición de enfermedades cardiovasculares en niños con síndrome de Down que asisten al Centro Día Crecer de la ciudad de Rosario y a la escuela especial Nº 2108 José Pedroni de la ciudad de Firmat durante el año 2013 /
by Guerrini, Candela
Publication:
Rosario : s.n., 2013
. 78 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2013
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22. |
Calidad nutricional de alimentos procesados y productos ultraprocesados sin TACC según la Ley de promoción de alimentación saludable, disponibles en la ciudad de Rosario, en el mes de mayo del año 2023 /
by Giuliano, Delfina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 66 p. ;
, Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL.
Date:2023
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23. |
Evaluación del consumo de sodio y nivel de actividad física en mujeres adultas que concurren a un Centro de Salud de la ciudad de Rosario
by Forte, Luisina
Publication:
Rosario : s. n., 2014
. 118 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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24. |
Evaluación de los hábitos alimentarios y estilo de vida relacionado al riesgo de enfermedad cardiovascular en médicos de una institución pública en el año 2017 /
by Fariña, Elisa
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 86 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2017
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25. |
Nutrición, diagnóstico y tratamiento /
by Escott-Stump, Sylvia
Publication:
Buenos Aires : Wolters Kluwer, 2016
. v-xxvi, 1038 p. :
, Incluye : índice alfabético de materia p. 1017- 1038.
28 x 21 cm.
Date:2016
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26. |
Entrenamiento físico-deportivo y alimentación : de la infancia a la edad adulta /
by Delgado Fernández, M.
Publication:
Barcelona : Paidotribo, 2012
. 268 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas en cada capítulo p. 54, p. 92, p. 127, p. 209, p. 260.
22 x 15 cm.
Date:2012
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27. |
Robbins. Patología estructural y funcional /
by Cotran, Ramzi S.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2000
. ix-xvii, 1475 p. :
, Incluye : índice analítico 1427-1475.
28 x 21 cm.
Date:2000
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28. |
Adherencias a los mensajes de las guías alimentarias para la población argentina en relación al consumo de sodio en mujeres con hipertensión arterial diagnosticada que concurren al hospital Dr. Alejandro Gutierrez de la ciudad de Venado Tuerto /
by Clereci, María Luján
Publication:
Venado Tuerto (AG) : s.n., 2017
. 54 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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29. |
Relación entre el consumo de alimentos fuente de azúcares agregados y el estado nutricional en niños de 12 a 24 meses que asisten a diferentes jardines maternales de ciudad de Rosario, en el año 2020 /
by Castellanos, Violeta
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 77 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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30. |
Evaluación del riesgo cardiometabólico y de la ingesta de grasas saturadas, colesterol y sodio en mujeres con Síndrome de Down de una escuela de danza de la ciudad de Rosario, año 2019 /
by Cachari, Josefina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 68 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2019
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