UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / by Salinas, Rolando D. Publication: Buenos Aires : El Ateneo, 2000 . vii-xv, 288 p. : 23 x 15 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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2. Fundamentos de nutrición en el deporte / by Onzari, Marcia Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2021 . 428 p. : 23 x 15 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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3. Fundamentos de nutrición en el deporte / by Onzari, Marcia Publication: Buenos Aires : El Ateneo, 2004 . 310 p. : , Incluye : índice analítico p. 307-310.- 22 x 15 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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4. Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola / by Linden, Guy Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1996 . v-xxv, 428 p. : 24 x 17 cm. Date:1996 Availability: No items available:

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5. Evaluación del consumo de fibra según el estado de nutrición de los adultos que concurren al CMD sudoeste de la ciudad de Rosario, durante los meses de abril y mayo, 2013 / by Francione, Juliana Publication: Rosario : s. n., 2013 . 76 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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6. Entrenamiento físico-deportivo y alimentación : de la infancia a la edad adulta / by Delgado Fernández, M. Publication: Barcelona : Paidotribo, 2012 . 268 p. : , Incluye : referencias bibliográficas en cada capítulo p. 54, p. 92, p. 127, p. 209, p. 260. 22 x 15 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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7. Estudio de las características y calidad de la alimentación de niños de 6 a 12 años con parálisis cerebral en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos durante los meses de noviembre y diciembre de 2009 / by Cravacuore, Franco. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 82 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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8. Percepciones del rótulo nutricional de productos consumidos como colación en un grupo de mujeres de la ciudad de San Lorenzo en el año 2024 / by Cornejo, Melisa Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 55 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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9. Consumo de fibra alimentaria en mujeres embarazadas que concurren al Hospital de Agudos San Felipe de la ciudad de San Nicolás / by Clementelli, María Nela. Publication: Rosario : s. n., 2010 . 129 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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10. Patrones del consumo de fibra de los adolescentes de 14 a 18 años que asisten a escuelas de diferentes estratos sociales, ubicadas en la ciudad de Rosario / by Cervigni, Ana Clara Publication: Rosario : s. n., 2005 . 71 p. ; Date:2005 Availability: No items available:

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11. Relación entre la ingesta de fibra alimentaria y la información sobre sus fuentes y beneficios, en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 / by Bruno, Nerina Publication: Rosario (AR) : s. n., 2015 . 115 p. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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12. Evaluación del consumo de proteínas en jugadores de básquet de primera división de clubes de las ciudades de Pergamino y Rosario durante el año 2024 / by Aragón, Sol Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 62 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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13. Evaluación de la ingesta proteica y composición corporal, según posición de juego, en futbolistas profesionales que asisten a un club de la ciudad de Las Parejas, durante el año 2021 / by Aquiles, Karen Loreley Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 77 p. ; 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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14. Pan con cereales y semillas, con alto contenido de fibras, sin grasas trans ni colesterol / by Amo, Sofía del Publication: Rosario : s. n., 2014 . 45 p. ; 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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15. Agregado de valor a expeller de soja /   Publication: . p. 37-45 ; , Se descontinúa la encuadernación de la revista. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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16. Premium Ingredients. Presentó nuevos productos para embutidos frescos, curados y emulcionados /   Publication: . p. 23 ; Availability: No items available:

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17. Resumen del 1er. simposio internacional de fuerza y potencia muscular relacionadas con los deportes, la actividad física, el fitness y la rehabilitación .   Publication: Rosario : Biosystem Servicio Educativo, 2000 . 138 p. : 27 x 18 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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18. Temas en tecnología de alimentos. Fibra dietética volumen 2 /   Publication: México : Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, | Instituto Politécnico Nacional, 1998 . 286 p., v. 2 : 23 x 15 cm. Date:1998 Availability: No items available:

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