|
|
|
|
1. |
Estudio de la composición corporal en equipo de hockey sobre césped de alta competencia
by Witriw, Alicia
Publication:
. p. 8-12
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
2. |
Estado nutricional y composición corporal en alumnos de la licenciatura en nutrición-Facultad de medicina, UBA
by Witriw, Alicia Magdalena
Publication:
. p. 18-22
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
3. |
Química general /
by Whitten, Kenneth W.
Publication:
México : McGraw-Hill, 1992
. ix-xxxiii, 884 p. :
27 x 20 cm.
Date:1992
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
4. |
Encarnaciones de lo autóctono : prácticas y políticas culturales en torno a la indianidad en Bolivia a comienzos del siglo XX /
by Wahren, Cecilia
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Teseo, | Universidad de San Andrés, 2016
. 185 p. :
, Incluye : Fuentes p. 173. | Bibliografía p. 175.
20 x 14 cm.
Date:2016
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
5. |
Estandarización de peso, volumen, medida, rendimiento, composición química, porciones de alimentos y preparaciones
by Viera, María
Publication:
. p. 26-30
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
6. |
Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
by Veisseyre, Roger
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1988
. v-vi, 629 p :
24 x 17 cm.
Date:1988
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
7. |
Lineamientos para el cuidado nutricional /
by Torresani, María Elena.
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, 2017
. 1151 p. :
24 x 18 cm.
Date:2017
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
8. |
Lineamientos para el cuidado nutricional /
by Torresani, María Elena.
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 2009
. 935 p. :
, U10817 en Sede de Venado Tuerto
24 x 18 cm.
Date:2009
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
9. |
Más allá de la alfabetización
by Teberosky, Ana
Publication:
Buenos Aires Santillana 1995
. 325 p
Date:1995
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
10. |
Evangelio según San Marcos /
by Taylor, Vincent
Publication:
Madrid : Cristiandad, 1980
. 835 p. ;
, Incluye: Bibliografía selecta p. 793 ; Términos griegos empleados en el Evangelio p. 801 ; Índice onomástico p. 819 ; Índice analítico p. 829
23 x 15 cm.
Date:1980
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
11. |
Composición y calidad de la leche ovina
by Suárez, Víctor
Publication:
. p. 14-19
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
12. |
El ABCD de la evaluación del estado de nutrición /
by Suverza Fernández, Araceli
Publication:
México : McGraw-Hill, 2010
. v-.xvi, 332 p. :
, Incluye : glosario.
23 x 19 cm.
Date:2010
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
13. |
El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" : Tablas de composición de alimentos
by Senser, Friedrich
Publication:
Zaragoza Acribia 1991
. 430 p.
Date:1991
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
14. |
Cereales /
by Scade, John
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1981
. 93 p. :
, Incluye : bibliografía p. 89.
22 x 13 cm.
Date:1981
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
15. |
Situación actual y perspectivas futuras de las tablas y base de datos sobre composición de alimentos en el marco de las redes LATINFOODS/INFOODS /
by Sammán, Norma
Publication:
. p. 29-34 :
, Incluye : referencias bibliográficas p.34.
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
16. |
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
by Salinas, Rolando D.
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 2000
. vii-xv, 288 p. :
23 x 15 cm.
Date:2000
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
17. |
Composición química y aceptabilidad de queso de pasta blanda y semidura elaborados con distintos fermentos adjuntos
by Sabbag, Nora
Publication:
. p. 48-53
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
18. |
Análisis de la composición de la oferta en la producción de sándwiches
by Riera González, Guido
Publication:
. p. 52-58
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
19. |
Soja : propiedades nutricionales y su impacto en la salud /
by Ridner, Edgardo
Publication:
Buenos Aires : Sociedad Argentina de Nutrición, 2006
. 99 p. :
22 x 18 cm.
Date:2006
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
20. |
Contrastes brasileños: Evaluación de la composición y calidad higiénico sanitaria de la leche cruda producida en la región de Vassouras-RJ en diferentes estaciones del año
by Ribeiro da Silva Oliveira, Bruno César
Publication:
. p. 50-55
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
21. |
Ensayo, desarrollo, evaluación sensorial y análisis químico de un alimento dietético modificado en su composición proteica para pacientes con Insuficiencia Renal Crónica /
by Raillón, Yasmín
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 134 p. :
Date:2008
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
22. |
Emigración de libertos norteamericanos a Puerto Plana en la primera mitad del siglo XIX : la Iglesia Metodista Wesleyana /
by Puig Ortiz, José Augusto
Publication:
Santo Domingo (DR) : Alfa y Omega, 1978
. 222 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p. 199.
21 x 14 cm.
Date:1978
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
23. |
Eureka : ensayo sobre el universo material y espiritual. Marginalia. La filosofía de la composición
by Poe, Edgar Allan
Publication:
Buenos Aires Emece 1944
. 275 p
Date:1944
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
24. |
Fundamentos de nutrición en el deporte /
by Onzari, Marcia
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 2004
. 310 p. :
, Incluye : índice analítico p. 307-310.-
22 x 15 cm.
Date:2004
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
25. |
Composición centesimal, contenido de sodio y aporte energético de productos pre-elaborados /
by Olivera Carrión, Margarita
Publication:
. p. 7-16
, Incluye : bibliografía p. 15-16.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
26. |
Técnica dietoterápica /
by Navarro, Elisabet
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo , 2023
. 542 p. :
23 x 15 cm.
Date:2023
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
27. |
Composición química y aporte nutricional de preparaciones típicas de Salta
by Morón Jiménez, M.
Publication:
. p. 58-62
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
28. |
Composición fisicoquímica de variedades de papa y su relación con la calidad sensorial de papas fritas en bastones /
by Monti, M. Cristina
Publication:
. p. 70-74
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
29. |
Evaluación alimentaria y antropométrica en adolescentes jugadores de fútbol /
by Mié, Lucía Soledad
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 137 p. ;
Date:2008
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
30. |
Fibra alimentaria: consumo en estudiantes universitarios y su asociación con síntomas de síndrome de intestino irritable. Rosario, junio de 2008 /
by Meisner, Nadia
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 120 p. :
Date:2009
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
