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1. |
Diseño gráfico y comunicación /
by Tena Parera, Daniel
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2005
. 243 p. :
25 x 19 cm.
Date:2005
Availability:
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2. |
Marketing de los alimentos /
by Santana, Esther
Publication:
Buenos Aires : Akadia, 2007
. v-xvi, 243 p. :
, Incluye historias de empresas y nuevas oportunidades en el mercado de alimentos y nutrición.
24 x 17 cm.
Date:2007
Availability:
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3. |
Envases, marketing y mercado /
by Rozenbaum Friedmann, Karen
Publication:
. p. 42-43 :
28 x 21 cm
Availability:
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4. |
Elaboración de manteca de maní /
by Postigo, Melisa
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2016
. 127 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
Availability:
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5. |
Efecto del etiquetado frontal dispuesto por la ley 27.642 en la decisión de compra de gaseosas, aguas saborizadas y jugos, en adultos jóvenes según sexo, en Argentina, en el mes de diciembre del año 2023 /
by Ponce, Dolores
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 76 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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6. |
Saneamiento de la industria alimentaria /
by Montes, Adolfo Leandro
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1969
. 212 p. :
, Incluye bibliografía p. 205.
21 x 29 cm.
Date:1969
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7. |
Elaboración de conservas de pescado de agua dulce /
by Mengarelli, Ariana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 192 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
Availability:
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8. |
Alimentos : introducción técnica y seguridad /
by Medin, Roxana
Publication:
Buenos Aires : Turística , 2002
. 416 p. :
20 x 14 cm.
Date:2002
Availability:
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9. |
Comercialización : un enfoque gerencial /
by McCarthy, E. Jerome .
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 1987
. 681 p. :
22 x 15 cm.
Date:1987
Availability:
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10. |
Evaluación de la influencia del etiquetado frontal de advertencia sobre la decisión de compra de alimentos para niños de 2 a 5 años que residen en Rosario y alrededores en el mes de abril de 2024 /
by Magnoni, Agostina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 80 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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11. |
Tendencias en el envasado de alimentos : más allá de contener, proteger y presentar
by Kopper, Gisela
Publication:
. p. 8-14
Availability:
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12. |
Envases, rótulos e información nutricional
by Kleiman, Elizabeth
Publication:
. p. 37-39 :
28 x 21 cm
Availability:
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13. |
Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /
by Hersom, A.C.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1995
. vii-ix, 451 p. :
21 x 14 cm.
Date:1995
Availability:
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14. |
Envases : mucho más que conservar
by García, Walter F.
Publication:
. p. 20-22 ;
28 x 21 cm
Availability:
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15. |
Comercio exterior : temas fundamentales del comercio internacional de mercaderías /
by Fratalocchi, Aldo
Publication:
Mendoza (AG) : Jurídicas Cuyo, 2005
. 517 p.
21 x 17 cm.
Date:2005
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16. |
Elaboración de formados de carne de pollo rebozados ultracongelados /
by Fontana, Carina G.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2011
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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17. |
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
by Fellows, Peter
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xxi, 549 p. :
, Incluye : lista de símbolos p. xix.
24 x 17 cm.
Date:1994
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18. |
Instalación de una planta de procesado de cítricos para la producción de jugo de naranja concentrado y congelado /
by Dalessandro, María Noel.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2013
. 136 p. :
30 x 21 cm.
Date:2013
Availability:
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19. |
Planta de extracción de miel orgánica /
by Cuel, Leticia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 108 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
Availability:
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20. |
Planta elaboradora de jamón crudo curado /
by Cerutti, Mariano
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 57 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
Availability:
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21. |
Manual de derecho ambiental y de la conservación y explotación racional de los recursos naturales /
by Capelluto, Marcelo Fabián
Publication:
Buenos Aires : El Puente del Saber, 2013
. 348 p. ;
21 x 15 cm.
Date:2013
Availability:
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22. |
La irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro /
by Calderón, Tomás
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 2000
. ix-xix, 237 p. :
21 x 15 cm.
Date:2000
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23. |
Unificación planta de Snacks /
by Bolognini, Gisella
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. 125 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
Availability:
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24. |
Percepciones del etiquetado frontal dispuesto por la ley de promoción de alimentación saludable nº 27.642 y su relación con las elecciones alimentarias de adolescentes de la ciudad de Rosario durante el año 2024 /
by Ballester Melina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 44 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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25. |
Jugo exprimido de naranja /
by Amprimo, Gisela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2000
. [61 p.] :
30 x 21 cm.
Date:2000
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26. |
Diseño y evaluación de proyectos: gaseosas. Proyecto de integración vertical /
by Alzugaray, Celina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2000
. 41 p. :
30 x 21 cm.
Date:2000
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27. |
Implementación de una línea de huevo líquido pasteurizado e incorporación de mejoras en la actual línea de huevo en polvo /
by Acosta, Luciana.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2011
. 103 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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28. |
Panorama cervecero /
by Ablin, Amalie
Publication:
. p. 48-53 :
28 x 21 cm.
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29. |
Guía visual de porciones y pesos de alimentos /
Publication:
Buenos Aires : ILSI Argentina, 2018
. 79 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p.8. | ILSI Argentina es una asociación civil, sin fines de lucro, creada en 1990, con el objeto de promover la comprensión de temas científicos en las áreas de nutrición, inocuidad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgo y seguridad ambiental. | ILSI Argentina reúne a científicos provenientes del ámbito académico, público y privado, organizando y auspiciando numerosas conferencias, seminarios, talleres, actividades educativas y estudios poblacionales.
21 x 29 cm.
Date:2018
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30. |
Anuario de la revista Iberoamericana de derecho agrario /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : IJ Editores, 2018
. 3 t. ;
, T.I editado el año 2015. | T.II editado el año 2017. | T.III editado el año 2018.
23 x 15 cm.
Date:2018
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