Ayudando a conocer el mundo de la leche /
by Mastellone, Pascual
Published by : La Serenísima, (Buenos Aires (AG) :) Physical details: 101 p. : il. ; 26 x 19 cm. ISBN: 987-43-1870-8. Subject(s): ALIMENTOS | INDUSTRIA LECHERA | INDUSTRIA ALIMENTARIA | PRODUCTOS LACTEOS | LECHE | YOGUR | MANTECA --CREMA | DULCE DE LECHO | QUESOS | TIPOS DE QUESOS | RICOTTA | TECNOLOGIA ALIMENTARIA Year: 2000
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 Libros |
Biblioteca Thomas Wood. Estantería general | 637.1/.3 M27 (Browse shelf) | Ej.:1 | Available | |
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| 637.1/.3 L35 1993 V.1Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra / | 637.1/.3 L35 1993 V.2Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra / | 637.1/.3 M27 Ayudando a conocer el mundo de la leche / | 637.1/.3 M27 Ayudando a conocer el mundo de la leche / | 637.1/.3 S77 2a ed.1991Lactología industrial : leche. Preparación y elaboración. Máquinas, instalaciones y aparatos. Productos lácteos / | 637.1/.3 T17 2a ed.1990Taller de leche / |
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