UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
31. Co-Extra: Una iniciativa europea sobre coexistencia y trazabilidad de cultivos OGM y no OGM by Green, Raúl Publication: . p. 8-14 Availability: No items available:

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32. Proyecto : sustitución del sistema de secado de semillas de soja y girasol y ampliación de la capacidad de secado / by González, Paula Publication: Rosario (AG) : s. n., 2002 . 68 p. : 30 x 21 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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33. Evaluación del comportamiento de la estructura de las pastas elaboradas con harina de soja / by Gonzales Coro, Patricia F. Publication: . p. 50-55 : , Se trata de evaluar el efecto de la incorporación de la harina de soja sobre la proteica que soporta la estructura de las pastas y sobre el comportamiento del almidón. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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34. Planta elaboradora de bebible de soja sabor chocolate / by Giustetto, Agustín Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 146 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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35. Aceptación y preferencia de nueva golosina de soja por adolescentes by Genta, Hugo D. Publication: . p. 62-65 Availability: No items available:

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36. Aceite de soja by García, Walter Publication: . p. 36-39 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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37. Industrialización de oleaginosas / by Franco, Daniel Publication: . p. 30-34 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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38. Aceite de soja / by Franco, Daniel Publication: . p. 17-20 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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39. El complejo oleaginoso, hoy / by Franco, Daniel Publication: . p. 52-57 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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40. Aceite de soja by Franco, Daniel Publication: . p. 27-31 Availability: No items available:

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41. Aceite de soja by Franco, Daniel Publication: . p. 27-31 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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42. Estudio de la aceptabilidad en escolares de barras de cereales formuladas con ovoalbúmina, aceite de soja y miel by Ferreyra, V Publication: . p. 18-25 Availability: No items available:

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43. Elaboración de alimentos balanceados para perros / by Dure, Rodrigo Publication: Rosario (AG) : s.n., . 161 p. : 30 x 21 cm. Availability: No items available:

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44. Proteínas para la elaboración de chacinados by Denti, Rodolfo Publication: . p. 35 Availability: No items available:

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45. Primera aproximación al desarrollo del proceso de parada programada en la planta de extracción de aceite de soja de la empresa Cargill Argentina S.A.C.I. / by Cóliman, Bárbara Ayelén Publication: Rosario (AG) : s. n., 2022 . 121 p. : 30 x 21 cm. Date:2022 Availability: No items available:

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46. Incorporación de una nueva línea de producto denominado medallon de soja supercongelado en la industria freezing / by Civerchia, Josefina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 147 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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47. Detección de alergenos de soja en productos cárnicos utilizados SDS-page y métodos inmunoquímicos by Cellerino, Karina Publication: . p. 94 , <Tomo encuadernado 2011-2012.> Availability: No items available:

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48. Implementación de sistema control de calidad sanitaria "QC" (dentro del Programa GMP Plus) en la industria aceitera, con la aplicación en subproductos de la soja (Pellets y harinas) / by Capoulat, Laura S. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2001 . 2 t. : 30 x 21 cm. Date:2001 Availability: No items available:

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49. Elaboración de dulce de soja sabor dulce de leche / by Canova, Melina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 137 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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50. Las perspectivas de la soja y el maíz en el ciclo 2003/2004 / by Campos, Miguel Publication: . p. 7-8 ; 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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51. Elaboración de medallones de conejo con texturizado de soja / by Bozikovich, Romina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 150 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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52. Planta procesadora de proteína aislada de soja / by Bisconti, Germán Gonzalo Publication: Rosario (AG) : s. n., 2002 . 83 p. : 30 x 21 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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53. Alimento de soja líquido sin azúcares ni conservantes fortificado con vitaminas y minerales / by Biga, María del Rosario Publication: Rosario : s. n., 2014 . 64 p. : 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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54. Alimentación con soja en la población rosarina de adultos / by Bertone, Julia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 96 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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55. Helados de verduras a base de leche de soja by Berestan, Daniela Publication: . p. 137-146 , <Tomo encuadernado 2009-2010.> Availability: No items available:

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56. Complemento proteico para ganado vacuno lechero / by Berardo, Fernando Javier Publication: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 150 p. : 30 x 21 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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57. Proceso de extracción de aceite de soja por prensado en la planta piloto UCEL-ASAGA y su simulación con software Superpro Designer V8.5 / by Baró Graf, Matías Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 132 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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58. Reestructuración y ampliación de la producción de Chacinados San Nicolás / by Barrau, Cintia Publication: Rosario (AG) : s.n., 2007 . 59 p. : 30 x 21 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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59. Utilización de emulsionantes en pan de soja y saborización de zumo de soja by Agostini, Leandro Publication: . p. 121-126 , <Tomo encuadernado 2003-2004.> Availability: No items available:

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60. Compuestos derivados de soja presentes en alimentos industrializados. Estudio del mercado montevideano by Acuña, M.J. Publication: . p. 70-74 Availability: No items available:

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