UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
61. Diseño de planta procesadora de snacks a base de harina de arroz y remolacha y zanahoria en polvo / by Couvert, Lara Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 101 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2022 Availability: No items available:

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62. Frunch : snacks frutales / by Clementz, Adriana. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2011 . 281 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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63. Incorporación de una nueva línea de producto denominado medallon de soja supercongelado en la industria freezing / by Civerchia, Josefina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 147 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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64. Planta elaboradora de conservas enlatadas / by Celoria, Alejandra Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 188 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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65. Producción de cerveza artesanal. Compañía Shinga Bee / by Celi, Eduardo Publication: Rosario (AG) : s.n., 2023 . 98 p. : , Autorizado por su autor. Date:2023 Availability: No items available:

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66. Almidón de mandioca modificado / by Castelli, Eugenio Publication: Rosario (AG) : s. n., 2004 . 117 p. : 30 x 21 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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67. Procesos de conservación de alimentos / by Casp Vanaclocha, Ana Publication: Madrid : Mundi-Prensa, | A. Madrid Vicente, 2003 . 494 p. : 24 x 16 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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68. Ampliación de la capacidad productiva de la planta elaboradora de cerveza artesanal con cambio de locación actual / by Candelero Bevilacqua, Luisina Publication: Rosario (AG) : s. n, 2020 . 133 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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69. Ampliación frigorífico Fricerd / by Cambiaso, Santiago Publication: Rosario (AG) : s.e. 2005 . 90, [37] p. : 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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70. Clustix : sistema para configurar y administrar un clúster de equipos hogareños para brindar servicios en alta disponibilidad y replicación de datos / by Borella, Lucas Danilo Publication: Rosario : s. n., 2012 . [89 p.] : , Primeros egresados de la Carrera de Ingeniería en Sistemas de Información-ISI 30 x 21 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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71. Extracción de aceite de girasol Alto Oleico / by Blanco Giovagnini, María Carolina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 107 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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72. La importancia de los equipos de trabajo en las organizaciones / by Balbi, Melina Publication: Rosario : s. n., 2002 . 69 p. : Date:2002 Availability: No items available:

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73. La medición del desempeño de un equipo : guía práctica para encontrar las claves del éxito / by Bader, Gloria E. Publication: Buenos Aires : Granica, 1999 . v-ix, 107 p. : 26 x 18 cm. Date:1999 Availability: No items available:

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74. Diseño de un establecimiento elaborador de productos panificados fermentados aptos para celíacos / by Bachmann, Paula Publication: Rosario (AG) : s.n., 2023 . 138 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2023 Availability: No items available:

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75. Investigación participativa / by Bacchini, Ricardo Publication: Rosario : s. n., 1999 . 31 p. : Date:1999 Availability: No items available:

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76. Producción de lomitos supercongelados / by Arnaud, Mariano Publication: Rosario (AG) : s.n., 2005 . [66] p. : 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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77. Planta de elaboración de yogur cremoso y yogur deslactosado / by Andriolo, Eugenia. Publication: Rosario (AG) : s.n., 2011 . 49 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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78. Elaboración industrial de galletitas dulces / by Accoroni, Cecilia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 154 p. : 30 x 21 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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79. Cuando el aire es parte del proceso : las salas blancas / by Abrate, Javier F. Publication: . p. 30-35 : , En la definición de un proceso de alimentos, los departamentos de ingeniería ponen mucho foco en el proceso mismo, no dejando escapar detalles con respecto a las condiciones, eficiencias y productividades de las líneas que están trabajando y de las que están por ponerse en marcha. Sin embargo, también es importante no perder de vista las condiciones ambientales de la zona de trabajo, no sólo en el aspecto operativo, sino también en el higiénico sanitario. Hay muchos procesos que tienen sectores críticos donde es necesario el control, no sólo de la temperatura y la humedad sino también de la carga bacteriana y pulverulenta del aire, incluso con la sobrepresión con respecto a los sectores aledaños. En otros casos, las condiciones de maduración de quesos y de carnes cuadradas. Para el control tanto de unos como de otros, es importante no perder la perspectiva del tipo y calidad de los equipos que generan las condiciones ambientales, analizando asimismo a la criticidad de la condición en la producción. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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80. Gestión de alérgenos en la industria alimentaria.   Publication: . p. 70-72 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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81. Fundamentos de sistemas operativos /   Publication: México : UNAM, | Universidad Nacional Autónoma de México, 2015 . 367 p. : , Incluye : índice de figuras p. 352. | Referencia bibliográfica p. 359. 28 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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82. Acceso a la justicia para todos : acceso en Justicia 2020 /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, | Ministerio de Justicia y Derechos Humanos, 2019 . 258 p. ; , El Programa Justicia 2020 es un programa de justicia abierta, orientado tanto a la transparencia activa desde el Estado, como a la participación efectiva a la sociedad. Busca fortalecer la transparencia y probidad de las instituciones, a la vez que mejorar los resultados que el sistema judicial entrega a la comunidad. Para ello se considera imprescindible una Justicia que esté cerca de las personas que más la necesitan y en que los habitantes puedan confiar para responder a sus problemas, que garantice soluciones rápidas, confiables e imparciales, y que rinda cuentas por sus actos ante la sociedad. 23 x 16 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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83. Plan nacional de derechos humanos : derechos humanos en justicia 2020 /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, | Ministerio de Justicia y Derechos Humanos, 2019 . 242 p. ; , El Programa Justicia 2020 es un programa de justicia abierta, orientado tanto a la transparencia activa desde el Estado, como a la participación efectiva a la sociedad. Busca fortalecer la transparencia y probidad de las instituciones, a la vez que mejorar los resultados que el sistema judicial entrega a la comunidad. Para ello se considera imprescindible una Justicia que esté cerca de las personas que más la necesitan y en que los habitantes puedan confiar para responder a sus problemas, que garantice soluciones rápidas, confiables e imparciales, y que rinda cuentas por sus actos ante la sociedad. 23 x 16 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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84. Datos abiertos, ética y transparencia : instituciones transparentes en justicia 2020 /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, | Ministerio de Justicia y Derechos Humanos, 2018 . 214 p. ; , El Programa Justicia 2020 es un programa de justicia abierta, orientado tanto a la transparencia activa desde el Estado, como a la participación efectiva a la sociedad. Busca fortalecer la transparencia y probidad de las instituciones, a la vez que mejorar los resultados que el sistema judicial entrega a la comunidad. Para ello se considera imprescindible una Justicia que esté cerca de las personas que más la necesitan y en que los habitantes puedan confiar para responder a sus problemas, que garantice soluciones rápidas, confiables e imparciales, y que rinda cuentas por sus actos ante la sociedad. 23 x 16 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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85. Mejores prácticas judiciales y registrales : gestión en justicia 2020 /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, | Ministerio de Justicia y Derechos Humanos, 2018 . 198 p. ; , El Programa Justicia 2020 es un programa de justicia abierta, orientado tanto a la transparencia activa desde el Estado, como a la participación efectiva a la sociedad. Busca fortalecer la transparencia y probidad de las instituciones, a la vez que mejorar los resultados que el sistema judicial entrega a la comunidad. Para ello se considera imprescindible una Justicia que esté cerca de las personas que más la necesitan y en que los habitantes puedan confiar para responder a sus problemas, que garantice soluciones rápidas, confiables e imparciales, y que rinda cuentas por sus actos ante la sociedad. 23 x 16 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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86. Nuevos procesos civiles : justicia civil en justicia 2020 /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, | Ministerio de Justicia y Derechos Humanos, 2018 . 150 p. ; , El Programa Justicia 2020 es un programa de justicia abierta, orientado tanto a la transparencia activa desde el Estado, como a la participación efectiva a la sociedad. Busca fortalecer la transparencia y probidad de las instituciones, a la vez que mejorar los resultados que el sistema judicial entrega a la comunidad. Para ello se considera imprescindible una Justicia que esté cerca de las personas que más la necesitan y en que los habitantes puedan confiar para responder a sus problemas, que garantice soluciones rápidas, confiables e imparciales, y que rinda cuentas por sus actos ante la sociedad. 23 x 16 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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87. La reforma penal federal : justicia penal en justicia 2020 /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, | Ministerio de Justicia y Derechos Humanos, 2018 . 311 p. ; , El Programa Justicia 2020 es un programa de justicia abierta, orientado tanto a la transparencia activa desde el Estado, como a la participación efectiva a la sociedad. Busca fortalecer la transparencia y probidad de las instituciones, a la vez que mejorar los resultados que el sistema judicial entrega a la comunidad. Para ello se considera imprescindible una Justicia que esté cerca de las personas que más la necesitan y en que los habitantes puedan confiar para responder a sus problemas, que garantice soluciones rápidas, confiables e imparciales, y que rinda cuentas por sus actos ante la sociedad. 23 x 16 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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88. Investigar para mejorar la calidad de la universidad : trabajos de investigación sobre la UNED /   Publication: Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia, | UNED, 1997 . 607 p. : 24 x 17 cm. Date:1997 Availability: No items available:

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89. Guía de práctica clínica nacional sobre diagnóstico y tratamiento de la obesidad en adultos /   Publication: Buenos Aires : Ministerio de Salud de la Nación, 2014 . 139 p. : 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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90. Economía social y agricultura familiar : hacia la construcción de nuevos paradigmas de intervención /   Publication: Buenos Aires : INTA, 2010 . 465 p. : 21 x 15 cm. + Date:2010 Availability: No items available:

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