|
|
|
|
61. |
Evaluación del consumo de ácidos grasos trans en estudiantes universitarios de la carrera Licenciatura en Nutrición y otras carreras de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL), de la ciudad de Rosario año 2007 /
by Andrín, Ma. Nieves
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 73 h. ;
Date:2007
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
62. |
Propiedades de acídos grasos en callos de manzanilla
by Andrada, C.A.
Publication:
. p. 56-58
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
63. |
Nutrición enteral y parenteral /
by Anaya Prado, Roberto
Publication:
México : McGraw-Hill, 2012
. iii-xx, 783 p. :
27 x 21 cm.
Date:2012
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
64. |
Tipo y cantidad de ácidos grasos presentes en productos que declaran 0 grasas trans en su información nutricional disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario /
by Amicucci, Diamela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 115 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2014
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
65. |
Evaluación del contenido de lípidos, hidratos de carbono y sodio presentes en dulces de leche light, disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario durante el año 2016 /
by Amiano, María Sol
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 66 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
66. |
Frecuencia de consumo de alimentos fuente de AGPI N-3 y subtipo clínico de fibrilación auricular en pacientes asistidos en un instituto privado de la ciudad de Rosario durante los meses de junio y julio de 2018 /
by Ambort, Sofía
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 63 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2018
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
67. |
Determinación comparativa del contenido de ácidos grasos omega 3 de la semilla de Chia, con respecto al contenido de ácidos grasos omega 3 de pescados de mar, semillas de lino y algas marinas /
by Adad, Ailén Gisela
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 95 p. ;
Date:2009
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
68. |
Asociación entre la relación de los ácidos grasos poliinsaturado w -6/w -3 de la dieta y el síndrome metabólico /
by Acevedo, María Cecilia
Publication:
Rosario : s. n., 2013
. 78 p. :
30 x 21 cm.
Date:2013
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
69. |
Estudio de la composición de la carne de palometa (parona signata) /
Publication:
. p. 40-45 :
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
70. |
Tratado de nutrición /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017
. 4 t. :
28 x 21 cm.
Date:2017
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
71. |
Relación entre la frecuencia de consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 dietéticos y proteína C-reactiva en pacientes con riesgo cardiovascular /
Publication:
. p. 91-103 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
72. |
Guía visual de porciones y pesos de alimentos /
Publication:
Buenos Aires : ILSI Argentina, 2018
. 79 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p.8. | ILSI Argentina es una asociación civil, sin fines de lucro, creada en 1990, con el objeto de promover la comprensión de temas científicos en las áreas de nutrición, inocuidad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgo y seguridad ambiental. | ILSI Argentina reúne a científicos provenientes del ámbito académico, público y privado, organizando y auspiciando numerosas conferencias, seminarios, talleres, actividades educativas y estudios poblacionales.
21 x 29 cm.
Date:2018
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
73. |
Norma española UNE-EN ISO 12966-2:2017 : aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 2 : preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos (ISO 12966-2:2017)
Publication:
Madrid : AENOR, | Asociación Española de Normalización y Certificación, 2017
. 26 p. ;
, Esta norma anula y sustituye a la Norma UNE-EN ISO 12966-2:2011. | El texto de la Norma ISO 12966-2:2017 ha sido aprobado por CEN como Norma EN ISO 12966-2:2017 sin ninguna modificación.
30 x 21 cm.
Date:2017
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
74. |
Norma española UNE-EN ISO 12966-1:2016 : aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 1 : directrices sobre cromatografía de gases moderna de los ésteres metílicos de ácidos grasos /
Publication:
Madrid : AENOR, | Asociación Española de Normalización y Certificación, 2016
. 14 p. ;
, Marzo 2015. Versión corregida, Junio 2016. | Se sustituye "Marzo 2005" por "Marzo 2015". | Esta norma es la versión oficial, en español, de la Norma Europea EN ISO 12966-1:2014, que a su vez adota la Norma Internacional ISO 12966-1:2014. | Esta norma, junto con la Norma UNE-EN ISO 12966-4 en elaboración, anulará y sustituirá a las Normas UNE-EN ISO 5508:1996, UNE-EN ISO 15304:2002 y UNE-EN ISO 15304:2002/AC:2005. | ISO 5508:1990, queda reemplazada por las Normas ISO 12966-1 e ISO 12966-4. | ISO 15304:2002, queda reemplazada por las Normas ISO 12966-1 e ISO 12966-4. | ISO 5509:2000, queda reemplazada por las Normas ISO 12966-2 e ISO 12966-3.
30 x 21 cm.
Date:2016
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
75. |
Relación entre el consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y la actividad inflamatoria del lupus eritematoso sistémico en pacientes de la ciudad de Mar del Plata /
Publication:
. p. 46-59 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
76. |
Determinación de la composición nutricional de la carne de pollo argentina /
Publication:
. p. 10-18 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 17-18.
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
77. |
En la FAUBA desarrollan carne de conejo saludable : enriquecida con ácidos grasos Omega 3, es indicada para personas con problemas cardiovasculares.
Publication:
. p. 50-51 :
, Carne de conejo saludable : una investigación de la Facultad de Agronomía de la UBA apunta a difundir la carne de estos pequeños animales, enriquecidas con nuevos productos que aportan Omega 3 y otros componentes benéficos para la salud humana.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
78. |
Inmunonutrición en el paciente crítico /
Publication:
. p. 48-54 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 54.
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
79. |
Ácidos grasos omega 3 en injuria cerebral traumática /
Publication:
. p. 23-28 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 28.
28 x 20 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
80. |
Potencial utilización del aceite de cardo para producción de biodiesel y su comparación con el aceite de soja /
Publication:
. p. 135-141 :
, Tomo encuadernado 2013-2015.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
81. |
Invenio : Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
Publication:
Rosario UCEL 2007
. Año 10 ; n. 19
Date:2007
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
82. |
A y G : aceites y grasas. Libro 15º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. ediciones 42 a 60 - 2000/2005. T.IV y T.V /
Publication:
Rosario (AG) : ASAGA, 2005
. 2 t.. ;
Date:2005
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
83. |
Nutrición, diagnóstico y tratamiento /
Publication:
México : McGraw-Hill Interamericana , 2005
. v-xxvii, 843 p. :
27 x 20 cm.
Date:2005
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
84. |
A y G : aceites y grasas. Libro 10º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. Ediciones 1 a 41 -1990/2000 /
Publication:
Rosario (AG) : Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2001
. 3 t. ;
, La biblioteca posee los tomos del 10ª Aniversario 1990/2000, los tomos I al III y del 15ª Aniversario 2000/2005, los tomos IV y V.
Date:2001
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
85. |
Tecnología de los alimentos. /
Publication:
Madrid : Síntesis, 1998
. 2 v. :
, U10768 De baja. No devuelto por leg. 12014.
24 x 19 cm.
Date:1998
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
86. |
Estudio de mercado : país Brasil: Productos: perlita activada, celestita, piedra pomez, yesos calcinados, molidos, aptos para uso odontológico; ácidos, alcoholes grasos y glicerina
Publication:
Santa Fe Subsecretaría 1997
. s/p
Date:1997
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
87. |
Incorporación e interconversión de ácidos grasos trans vaccénico y elaídico en ratones alimentados con diferente perfil de ácidos grasos /
Publication:
. p. 34
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
88. |
Efecto de los ácidos grasos trans dietarios sobre el metabolismo de lípidos hepáticos en animales alimentados con aceite de oliva /
Publication:
. p. 32
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
89. |
Efectos de los conjugados del ácido linoleico sobre lípidos hapáticos en animales de experimentación con deficiencia parcial de ácidos grasos esenciales /
Publication:
. p. 28
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
90. |
Rotulación de los ácidos grasos trans. Entre la salud y la paranoia
Publication:
. p. 53-57
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
