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91. |
Diseño y evaluación de proyectos: gaseosas. Proyecto de integración vertical /
by Alzugaray, Celina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2000
. 41 p. :
30 x 21 cm.
Date:2000
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92. |
Elaboración de zumo de naranja pasteurizado /
by Almará Strilciue, Sebastián Alejandro
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 113 p. :
30 x 21 cm. +
Date:2014
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93. |
Consumo de bebidas azucaradas y su relación con sobrepeso y obesidad en adolescentes entre 10 y 12 años de ambos sexos /
by Allegri, Ziomara
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2013
. 82 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2013
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94. |
Relación entre la duración de la lactancia materna, el consumo de bebidas azucaradas y la prevalencia de malnutrición por exceso en niños y niñas de 6 meses a 2 años que asisten a los efectores de la Municipalidad de Rosario en 2022 /
by Ali, Lourdes
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 60 p.
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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95. |
Evaluación de la alimentación de la población de la fuerza aérea de la Base Marambio en la Antártida Argentina, en la temporada 2005-2006 /
by Agustini, María Belén
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 149 p. ;
Date:2007
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96. |
Osteoporosis y factores de riesgo asociados /
by Aeschlimann, Jorgelina
Publication:
Rosario s. e. 2004
. 82 p.
Date:2004
Availability:
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97. |
Ingesta de líquido en niños de 6 a 24 meses de edad, que asisten a los centros de salud pertenecientes a la secretaria de salud pública de la municipalidad de Rosario, mayo - junio 2015 /
by Acedo, Florencia Denise
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2015
. 75 p. :
30 x 21 cm.
Date:2015
Availability:
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98. |
Tratado de nutrición /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017
. 4 t. :
28 x 21 cm.
Date:2017
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99. |
Guía visual de porciones y pesos de alimentos /
Publication:
Buenos Aires : ILSI Argentina, 2018
. 79 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p.8. | ILSI Argentina es una asociación civil, sin fines de lucro, creada en 1990, con el objeto de promover la comprensión de temas científicos en las áreas de nutrición, inocuidad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgo y seguridad ambiental. | ILSI Argentina reúne a científicos provenientes del ámbito académico, público y privado, organizando y auspiciando numerosas conferencias, seminarios, talleres, actividades educativas y estudios poblacionales.
21 x 29 cm.
Date:2018
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100. |
Patrones de consumo de alimentos y bebidas según los ingresos del hogar de acuerdo a los datos de la encuesta nacional de gastos de los hogares (ENGHo) del año 2012-2013 /
Publication:
. p. 7-18 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 18.
28 x 20 cm.
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101. |
El Bahiense. Galileo: nuevo laboratorio de investigación y desarrollo, aplicaciones y control de calidad /
Publication:
. p. 44 ;
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102. |
Enfocando 2012 Argentina. La segunda edición de una mirada imprescindible para la industria de alimentos y bebidas /
Publication:
. p. 23
Availability:
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103. |
Gea Westfalia Separator Argentina. Decanter Clarificador GCF 465, específicamente diseñado para tecnología de bebidas : máximo rendimiento y excelente calidad.
Publication:
. p. 22 ;
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104. |
Resúmenes del XIX Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría Trabajo de Investigación "Hidratación y su impacto en la salud" /
Publication:
. p. 37-58 ;
Availability:
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105. |
Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría de Trabajo Científico.
Publication:
. p. 35-40.
, Absorción lipídica en berenjenas rebozadas. Consumo de bebidas cariogénicas y presencia de erosión ácida en niños. Contenido de Vitamina C en variedad de papas fritas en aceite de oliva y aceite de girasol. Distintos tipos de conocimientos que poseen y utilizan los consumidores al momento de adquirir alimentos en distintos tipos de canales de comercialización. Donde están y porqué son importantes las calorías dispensables en la revisión de Guías Alimentarias Argentinas (GAPA)? Efectos de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Desarrollo de Gallentinas: galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja. Estudio preliminar: patologías gingivo-periodontales y consumo de vitamina C y calcio en la población celíaca. Factores predictores del descenso del peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad. Prevalencia de riesgo de desnutrición severa según Criterios Espen. Resultados preliminares. Sustitutos de grasas en la industria alimentaria. Velocidad de ganancia de peso y tipo de alimentación en el primer semestre de vida: su correlación entre sí y con el índice de masa corporal entre los 3 y 5 años de edad.
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106. |
Atlas de alimentos /
Publication:
Córdoba (AG) : Universidad Nacional de Córdoba, | UNC, 2007
. 81 p. :
, Incluye : Abreviaturas y expresiones.
17 x 25 cm.
Date:2007
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107. |
Microbiología de jugos y vinos
Publication:
AR Ciencia Actual 2003
. 2 v.
Date:2003
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108. |
Vademécum nutricional: alimentos funcionales. Incluye alimentos fortificados enriquecidos y adicionales /
Publication:
Buenos Aires : Akadia, 2008
. iii-xiii, 240 p. :
22 x 15 cm.
Date:2008
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109. |
Norma Argentina IRAM-ISO 15161: directivas para la aplicación de la norma IRAM-ISO 9001:2000 en la industria alimentaria y de bebidas /
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2002
. 53 p. ;
Date:2002
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110. |
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2001
. v-xvii, 746 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
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111. |
Nutrición en salud y enfermedad /
Publication:
México : McGraw-Hill Interamericana , 2002
. 2 v. :
28 x 20 cm.
Date:2002
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112. |
Food flavorings /
Publication:
Gaithersburg (US) : Aspen, 1999
. iii-xviii, 460 p. :
23 x 15 cm.
Date:1999
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113. |
Elementos de tecnología de los alimentos /
Publication:
México : Compañía Editorial Continental, 1999
. 783 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
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114. |
Las páginas amarillas de la alimentación : la guía nacional más completa para el sector de la alimentación, bebidas y equipamiento gastronómico.
Publication:
Buenos Aires (AG) : TELECOM, 1999
. 401 p. :
28 x 21 cm.
Date:1999
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115. |
Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. vii-xv, 293 p. :
24 x 16 cm.
Date:1991
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116. |
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xvi, 415 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
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117. |
Alimentación saludable en la Argentina : logros y desafíos /
Publication:
Buenos Aires : Orientación Gráfica Editora, 2013
. iii-xix, 234 p. :
, Incluye referencias bibliográficas p. 226. | Incluye consideraciones finales p. 221.
23 x 15 cm.
Date:2013
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118. |
Ecología microbiana de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1983
. 2 v. :
, Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos V. 1. | Productos alimenticios V.2.
24 x 17 cm.
Date:1983
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119. |
Microbiología alimentaria /
Publication:
Zaragoza : Acribia , 1995
. 2 v. :
, V.1 del año 1994. V.2 del año 1995.
24 x 16 cm.
Date:1995
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120. |
La competitividad de la industria europea de alimentos y bebidas
Publication:
. p. 52-56
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