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1. |
Tercer sector y donantes individuales. Factores intrínsecos y extrínsecos relacionados con el proceso de donación de recursos /
by dos Santos, Nilcéia Cristina
Publication:
. 115-128 p.
, Tomo encuadernado 2013-2014. | Incluye : bibliografía p. 130.
28 x 19 cm.
Availability:
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2. |
Cultivo y envasado de setas ostra /
by Yacobelli, María Cristina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2006
. 105 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
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3. |
Surprised by hope : rethinking heaven, the resurrecction, and the mission of the church /
by Wright, N. T.
Publication:
New York : Harper One, 2008
. viii-xiv, 332 p. ;
23 x 15 cm. +
Date:2008
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4. |
Administración de personal y recursos humanos /
by Werther, William B.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2000
. viii-xxii, 582 p. :
, Incluye : glosario. | Índice analítico.
25 x 20 cm.
Date:2000
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5. |
Administración de personal y recursos humanos /
by Werther, William B.
Publication:
México : McGraw-Hill, 1992
. viii-xxvi, 395 p. :
, Incluye : glosario. | Índice analítico.
23 x 18 cm.
Date:1992
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6. |
Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa /
by Welty, James R.
Publication:
México : Limusa, 1999
. 929 p. :
23 x 15 cm.
Date:1999
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7. |
Kirchner, el tipo que supo /
by Wainfeld, Mario
Publication:
Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2016
. 335 p. :
, Incluye índice de nombres p. 329
21 x 14 cm.
Date:2016
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8. |
Estudio de la actividad de la peroxidasa en espinaca congelada. Comparación de resultados sensoriales y espectrofotométricos para la determinación del indicador de alta calidad de vida (HQL) /
by Villareal, Ovidio
Publication:
Rosario (AR) : s.n., 2017
. 55 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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9. |
Cuerpos peregrinos : un estudio de la opresión y la resistencia desde el género, clase y etnia en los Salmos 120 al 134 /
by Ventura, Tirsa
Publication:
San José (CR) : DEI, 2008
. 414 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p. 387.
21 x 14 cm.
Date:2008
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10. |
Hacia la organización supranacional
by Tedesco, Sandra Cristina
Publication:
Buenos Aires Métodos 1992
. 62 p.
Date:1992
Availability:
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11. |
Reciclado de aceites vegetales usados (AVUs) para la obtención de biodiesel /
by Spurchisi, Ignacio Esteban
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 166 p. :
30 x 21 cm.
Date:2015
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12. |
Planta elaboradora de Hidromel /
by Sorgini Purgue, Débora
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 129 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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13. |
Intermediarios de ideas : los "Grupos de Expertos" (Think Tanks) y el surgimiento de la nueva élite política /
by Smith, James A.
Publication:
Buenos Aires : Grupo Editor Latinoamericano, 1994
. 292 p. ;
, Incluye : apéndice.
23 x 15 cm.
Date:1994
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14. |
Ampliación de instalaciones industriales existentes para la obtención de lecitina de soja en polvo /
by Siegrist, Erica
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2005
. 137 h. en varias foliaciones, [5] h. de láms., 2 h. plegs. : planos :
30 x 21 cm.
Date:2005
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15. |
Producción de alcohol alimenticio y subproductos /
by Serra, Matías
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 102 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
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16. |
En la senda de Sofía : hermenéutica feminista crítica para la liberación /
by Schüssler Fiorenza, Elisabeth
Publication:
Buenos Aires, Lumen, 2003
. 111 p. ;
22 x 14 cm.
Date:2003
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17. |
Potabilización del agua mediante el abatimiento de nitratos y arsénico /
by Santachiara, Noelia.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 150 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
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18. |
The woman-artistand the power of postpatriarchal feminine spirituality in Atwood and Allende /
by Rúa, María Magdalena
Publication:
Rosario : s. n., 2000
. 45 p.
Date:2000
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19. |
Planta elaboradora de galletitas dulces a base de quinua libres de gluten /
by Roldan, Mariel Alejandra
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 461 p. :
30 x 21 cm.
Date:2018
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20. |
Ampliación Molino del Sur /
by Riesco Andrade, Luciana
Publication:
Rosario (AG) : s. n. , 2012
. 107 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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21. |
Soja : propiedades nutricionales y su impacto en la salud /
by Ridner, Edgardo
Publication:
Buenos Aires : Sociedad Argentina de Nutrición, 2006
. 99 p. :
22 x 18 cm.
Date:2006
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22. |
Calidad de vida en el trabajo (CVT) de los docentes de los institutos federales (IF) brasileños : los factores biopsicosociales y organizativos - (BPSO-96) de satisfacción /
by Ribeiro de Oliveira, Rodrigo
Publication:
. 131-145 p.
, Tomo encuadernado 2013-2014. | Incluye : bibliografía p. 144-145.
28 x 19 cm.
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23. |
Ensayo, desarrollo, evaluación sensorial y análisis químico de un alimento dietético modificado en su composición proteica para pacientes con Insuficiencia Renal Crónica /
by Raillón, Yasmín
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 134 p. :
Date:2008
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24. |
Triunfo /
by Quoist, Michel
Publication:
Buenos Aires : Lumen, 1977
. 263 p. ;
18 x 14 cm.
Date:1977
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25. |
Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros /
by Pranzetti, Valeria Fernanda.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 269 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
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26. |
Elaboración de manteca de maní /
by Postigo, Melisa
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2016
. 127 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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27. |
Optimización de las condiciones de desaponificación de los granos de quinua (Chenopodium quinus Willd) para su utilización en alimentación humana /
by Portillo, Sabrina
Publication:
. p. 69-78:
, Se descontinúa la encuadernación de la revista. | La quinua es un grano andino con características nutricionales excepcionales, que no posee gluten y se destaca por la calidad de su proteína, presentando un alto valor nutricional y una importante proporción de aminoácidos esenciales. En el exterior de las capas de los granos de quinua se encuentran saponinas, que constituyen un factor antinutricional y que le otorgan sabor amargo al grano, por lo que deben eliminarse antes del consumo humano. El objetivo de esta tesis fue establecer condiciones óptimas para la desaponificación de los granos enteros de quinua para el consumo humano, obteniendo un procedimiento de lavado eficiente, que minimizara la pérdida de proteínas. Se evaluaron el pH y la relación agua/granos, como variables del proceso. Se determinó el contenido residual de saponinas en el grano utilizando el método de Koziol y la cantidad de proteínas solubles que se pierden en el agua de lavado, por el método de Bradford. La interacción de las variables prácticas y eficiente para remoción de las saponinas, indicándose como más adecuados lavar con agua a pH = 6 y utilizar la relación quinua/agua de 1:3. S sugiere introducir en el Código Alimentario Argentino el valor de saponinas admitido en el grano de quinua para el consumo humano.
28 x 19 cm.
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28. |
Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. /
by Payva, Julia
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2006
. 93 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
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29. |
Producción de concentrado de proteínas séricas y lactosa cristalizada /
by Pastorini, Mariana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2013
. 75 p. :
30 x 21 cm.
Date:2013
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30. |
El negocio del retail y su gestión : análisis profundizado en tecnología de la panificación aplicada a una producción semi industrializada /
by Palos, Danisa
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2005
. 437p. :
30 x 21 cm.
Date:2005
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