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Radicación y distribución de planta (Layout) como gestión empresaria Impreso por

Idioma: Español En: Invenio: Revista Académica de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2001 Año 4 ; n. 6; junio 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Elaboración de producto lácteo a base de leche y lactosuero sabor dulce de leche / Impreso Melina Appendino [y otras] ; [tutores del proyecto final] Carolina carreras [y otros]. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2015

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Traslado y ampliación de molino de harina de maíz / Impreso Betiana Cavallini ; [Director de Proyecto Final] Roberto Sortino ; [ Co Directora del proyecto] María Cristina Ciappini. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2006

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniera en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. / Impreso Julia Payva [y otra] ; [Directora del proyecto Final] María Cristina Ciappini ; [Co director de Proyecto Final] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2006

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.Ingeniería en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Planta elaboradora de extracto de carne. proceso enzimático / Impreso Florencia Arroyo [y otros] ; [director del proyecto final ] Eduardo Santambrosio ; [co directora del proyecto final] María Cristina Ciappini. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2006

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología en los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Planta de liofilización de arándanos: Blue Freeze Dry / Impreso Diana Balabán [y otras] ; [directora del proyecto final] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2008

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Instalación de una unidad de procesamiento y envasado de leche larga vida por ultra alta temperatura / Impreso Federico Facchinetti ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto final] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2004

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Elaboración de queso fundido / Impreso María Belén Alarcón [directora del proyecto final] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Complemento proteico para ganado vacuno lechero / Impreso Fernando Javier Berardo [y otros] ; [directora del proyecto final] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto final] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

10.

Elaboración de helados con el agregado de fibra dietaria / Impreso Carolina Baudino ; [director del proyecto] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto ] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

11.

Elaboración industrial de galletitas dulces / Impreso Cecilia Accoroni [y otra] ; [directora del proyecto final] María Cristina Ciappini , [co directo del proyecto ] María Cristina Ciappini. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

12.

Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros / Impreso Valeria Fernanda Pranzetti ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini ; [Co director de Proyecto Final] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

13.

Potabilización del agua mediante el abatimiento de nitratos y arsénico / Impreso Noelia Santachiara ; [directora del proyecto final] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto final] Roberto Sortino.U11112 por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Universidad del Centro Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

14.

Ampliación de una planta quesera : queso reggianito y queso en hebras / Impreso Cintia Enrique [y otro] ; [directora del proyecto] María Cristina Ciappini ; [co director del proyectom final] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

15.

Ampliación de fábrica de helados : línea para celíacos / Impreso Celina Gamerro [otra] ; [ directora del proyecto final] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto ] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

16.

Modificación de la línea de hamburguesas de un frigorífico instalado y en pleno funcionamiento / Impreso María Eugenia Di Vito [y otro] ; [directora de proyecto final] María Cristina Ciappini ; [ co director de proyecto final] Roberto Sortino. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingenierio en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

17.

Extracción de aceite de girasol Alto Oleico / Impreso María Carolina Blanco Giovagnini [y otros] por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

18.

Planta elaboradora de conservas enlatadas / Impreso Alejandra Celoria [y otra] ; [director del proyecto final] M. Cristina Ciappini ; [co director del proyecto final] Roberto Sortino por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

19.

Lecitina de soja en polvo / Impreso Melina Mariani [y otra] ; [directora del proyecto final] María Cristina Ciappini ; [co director del proyecto final Roberto Sortino.] por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2011

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

20.

Bodegas de canná / Impreso Ana Paula Corso [y otra] ; [director del proyecto final] Roberto Sortino ; [co directora de proyecto final] María Cristina Ciappini. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2011

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología.

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