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Dirección y administración de la producción y de las operaciones / Richard B. Chase [y otro] ; [traducción por] Morales Peake, by

Edition: 6a. ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Publication details: México : Irwin, 1995

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (4).

Administración de producción y operaciones : manufactura y servicios / Richard B. Chase ; Nicholas J. Aquilano ; F. Robert Jacobs ; [traducción por] Ángel García Rocha [y otro]. by

Edition: 8a ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires : McGraw-Hill, 2000

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3).

Administración de producción y operaciones / Norman Gaither ; Greg Frazier ; [traducción por] Gabriel Sánchez García. by

Edition: 8a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Internacional Thomson, 2000

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Producción y operaciones / [coordinado por] Martín Oscar Adler ; Erica Valeria Adler ; Alicia Calabuig [y otros]. by

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires : Macchi, 2004

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3).

Dulce de leche : integración vertical / Impreso by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s.n., 2000

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de QuímicaIngeniero en Tecnología de los Alimentos

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

Ampliación de instalaciones industriales existentes para la obtención de lecitina de soja en polvo / Impreso Erica Siegrist [y otra] ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2005

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de QuímicaIngeniera en Tecnología de los Alimentos

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Fundamentos de tecnología de los alimentos / [editado por] Horst-Dieter Tscheuschner ; [traducción por] Fernando González-Fierro Marcilla. by

Edition: 2a ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 2001

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

Empresas industriales : manual de organización y dirección / Impreso Richard N. Owens. by

Owens, Richard N

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires : Selección Contable, 1959

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Reestructuración y ampliación de la producción de Chacinados San Nicolás / Impreso Cintia Barrau [y otros]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s.n., 2007

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

10.

Diseño y evaluación de proyectos: gaseosas. Proyecto de integración vertical / Impreso Celina Alzugaray [y otros] ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2000

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

11.

Sebería Continua. Refinería/ Impreso Juan Pablo Nicolás [y otros]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 20--?

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

12.

Proyecto producción de concentrado de proteínas séricas al 35 en polvo (WPC 35) / Impreso Alejandro A. Chichoni [y otros] ; [profesor] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

13.

Agregado de valor a productos de baja rotación comercial: bondiola. carré, relleno / Impreso María Florencia Díaz Vélez [y otras] ; [Director de Proyecto Final ] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2003

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

14.

Production and operations management: manufacturing and services / Impreso Richard B. Chase ; Nicholas J.Aquilano ; F. Robert Jacobs. by

Edition: 8th.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Inglés

Publication details: Boston : Irwin-McGraw-Hill, 1998

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

15.

Maynard : manual del ingeniero industrial / Kjell B. Zandin ; [traducción por] Luisa Fernanda Lassaque [y otros]. Impreso by

Series: Manuales de ingeniería McGraw-Hill ; I,II

Edition: 5a ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : McGraw-Hill , 2005

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (8).

16.

Elaboración industrial de galletitas dulces / Impreso Cecilia Accoroni [y otra] ; [directora del proyecto final] María Cristina Ciappini , [co directo del proyecto ] María Cristina Ciappini. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2009

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

17.

Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros / Impreso Valeria Fernanda Pranzetti ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini ; [Co director de Proyecto Final] Roberto Sortino. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2010

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

18.

Administración de operaciones : producción y cadena de suministros / Richard B. Chase. [y otros]. by

Edition: 12a ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : McGraw-Hill, 2009

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