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1. |
Cereales /
by Scade, John
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1981
. 93 p. :
, Incluye : bibliografía p. 89.
22 x 13 cm.
Date:1981
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2. |
Efecto del etiquetado frontal dispuesto por la ley 27.642 en la decisión de compra de gaseosas, aguas saborizadas y jugos, en adultos jóvenes según sexo, en Argentina, en el mes de diciembre del año 2023 /
by Ponce, Dolores
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 76 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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3. |
Alimentos fortificados y enriquecidos
by Pantanelli, Andrea
Publication:
. p. 52-54 :
28 x 21 cm
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4. |
Evaluación de la aceptabilidad de un snack sin sal agregada a base de lenteja /
by Morenza, Marina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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5. |
Evaluación sensorial de galletitas saladas con un perfil adaptado a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable nº 27.642 en población adolescente que asiste a las escuelas Domingo Faustino Sarmiento N° 200 y EESO N° 373 de Coronel Arnold en el año 2023 /
by Messina, Jazmín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 68 p. ;
, Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL.
Date:2023
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6. |
Derecho procesal penal /
by Maier, Julio B. J.
Publication:
Buenos Aires : Del Puerto, 2012
. 3 T. ;
24 x 16 cm.
Date:2012
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7. |
Conocimiento sobre el fósforo oculto contenido en alimentos procesados y ultraprocesados de los pacientes en tratamiento de hemodiálisis de la clínica Diaverum ubicada en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos; en el mes de marzo, del año 2023 /
by Maggio, Giuliana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 55 p. ;
Date:2023
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8. |
Determinación de indicadores de calidad físicos y sensoriales de mamón en almíbar /
by Lovera, Nancy
Publication:
. p. 6-11 :
, Incluye referencias p. 48.
28 x 19 cm.
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9. |
Microbiología moderna de los alimentos /
by Jay, James M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2009
. v-xiii, 767 p. :
25 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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10. |
Percepción en torno al etiquetado frontal dispuesto por ley de promoción de la alimentación saludable n° 27.642 en adultos que residen en la ciudad de Funes en el año 2024 /
by Imberti, Catalina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 51 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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11. |
Calidad nutricional de alimentos procesados y productos ultraprocesados sin TACC según la Ley de promoción de alimentación saludable, disponibles en la ciudad de Rosario, en el mes de mayo del año 2023 /
by Giuliano, Delfina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 66 p. ;
, Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL.
Date:2023
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12. |
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
by Fellows, Peter
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xxi, 549 p. :
, Incluye : lista de símbolos p. xix.
24 x 17 cm.
Date:1994
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13. |
Percepciones del rótulo nutricional de productos consumidos como colación en un grupo de mujeres de la ciudad de San Lorenzo en el año 2024 /
by Cornejo, Melisa
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 55 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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14. |
Factores relacionados con la elección de carnes y vegetales ultraprocesados en adultos jóvenes del Distrito Centro de la ciudad de Rosario en el año 2018 /
by Bajaroff, Nadina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 50 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2018
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15. |
Comparación de prácticas alimentarias en períodos de exámenes con períodos regulares de clases sin exámenes en estudiantes universitarios de 18 a 25 años que asisten a la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL) de la ciudad de Rosario en el año 2021 /
by Ardusso, Bianca
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 74 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2021
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16. |
Alimentos Procesados.
Publication:
Chicago : Delta Communications, 1993
. v. 12, n. 5, mayo 1993)-
, No se edita más. | Descripción basada en : v. 12, n. 5, mayo 1993-
Date:1993
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17. |
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xv, 410 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
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18. |
Elaboración de productos lácteos /
Publication:
México : SEP, | Trillas, 1993
. 122 p. :
23 x 15 cm.
Date:1993
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