UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Evaluación de la ingesta de HC de las jugadoras de fútbol femenino de un club de la ciudad de Casilda en el año 2019 / by Zorzenon, Estefanía Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 63 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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2. Manual de prácticas bioquímica / by Sánchez Enríquez, Sergio Publication: México : McGraw-Hill, 2008 . 86 p. : 28 x 21 cm. Date:2008 Availability: No items available:

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3. Alimentación saludable: guía práctica para su realización / by Suárez, Marta María Publication: Buenos Aires : Hipocrático, 2011 . i-vii, 132 p. : , Incluye : bibliografía p. 132. 27 x 19 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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4. Termodinámica de procesos industriales : exergia y creación de entropia by Rotstein, Enrique Publication: Buenos Aires : Edigem, 1984 . vii-xv, 231 p. : 23 x 15 cm. Date:1984 Availability: No items available:

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5. Evaluación del aporte energético de los almuerzos elaborados en cuatro escuelas primarias públicas provinciales de Venado Tuerto, en el mes de septiembre / by Romero, Evelyn Publication: Venado Tuerto (AG) : s.n., 2017 . 76 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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6. Termodinámica / by Rolle, Kurt C. Publication: México : Pearson Educación, 2006 . vii-xv, 611 p. : 25 x 20 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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7. Inflamación y nutrición en la enfermedad renal crónica by Puchulu, María Bernardita Publication: . p. 16-22 Availability: No items available:

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8. Qué hacer con los conflictos : claves para comprenderlos, manejarlos, transformarlos y solucionarlos / by Ponieman, Alejandro Publication: Buenos Aires : Losada, 2010 . 259 p. ; 21 x 14 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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9. Determinación de las fuentes de información y evaluación de la calidad nutricional de las dietas para descenso de peso realizadas por adolescentes de 14 - 18 años que asisten a escuelas privadas ubicadas en la zona Norte de la ciudad de Rosario durante el mes de octubre del año 2014 / by Plesa, Ayelén Publication: Rosario : s.n., 2015 . 97 p. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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10. Recupero energético en planta aceitera / by Perotti, Gabriela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2008 . 138 p. : 30 x 21 cm. Date:2008 Availability: No items available:

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11. Alimentación y deporte : guía práctica / by Onzari, Marcia. Publication: Buenos Aires : El Ateneo, 2010 . xi, 268 p. : , Incluye : índice alfabético p. 267-268.- 22 x 15 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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12. Composición centesimal, contenido de sodio y aporte energético de productos pre-elaborados / by Olivera Carrión, Margarita Publication: . p. 7-16 , Incluye : bibliografía p. 15-16. Availability: No items available:

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13. El mundo tras la era del petróleo: Los nuevos ejes del poder y la riqueza / by Nussbaum, Bruce Publication: Buenos Aires : Sudamericana, | Planeta, 1984 . 283 p. ; 21 x 13 cm. Date:1984 Availability: No items available:

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14. Soporte nutricional especial / by Mora, Rafael J. F. Publication: Buenos Aires : Médica Panamericana , 2002 . x-xvi, 396 p. : , Incluye : índice analítico. 24 x 17 cm. + Date:2002 Availability: No items available:

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15. Evaluación alimentaria y antropométrica en adolescentes jugadores de fútbol / by Mié, Lucía Soledad Publication: Rosario : s. n., 2008 . 137 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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16. Evaluación de la alimentación de la población de la Fuerza Aérea Argentina residente en la Base Marambio, Antártida Argentina, durante enero 2020 / by Masqueda, Giuliana Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 66 p. ; 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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17. Ampliación de fábrica de helados / by Leal, Fabián A. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2008 . 142 p. : 30 x 21 cm. Date:2008 Availability: No items available:

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18. Fisiología del deporte y el ejercicio / by Kenney, W. Larry Publication: Buenos Aires : Médica Panamericana, | Human Kinetics, 2014 . iii-xvii, 621 p. : 28 x 22 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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19. Nutriología médica / by Kaufer-Horwitz, Martha Publication: México : Panamericana, 2015 . v-xii, 879 p. : , Incluye: índice analítico p. 859-879. | Respuestas a las preguntas de autoevaluación p. 855. 27 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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20. Evaluación de la ingesta de alimentos del grupo de consumo opcional, el estado nutricional y el riesgo cardiometabólico en estudiantes de abogacía de UCEL de Rosario, en el año 2020 / s de abogacía by Jiménez, Cecilia Marcela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 55 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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21. Fundamentos de ciencia de los alimentos / by Hawthorn, John Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1983 . v-xiv, 206 p. : , Incluye : unidades y abreviaturas p. xiv. 24 x 17 cm. Date:1983 Availability: No items available:

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22. Ingesta calórica y de macronutrientes en el deportista adolescentes / by Gómez Lombardi, Yessica Publication: Rosario : s. n., 2004 . 78 p. ; Date:2004 Availability: No items available:

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23. Evaluación de la ingesta alimentaria y la composición corporal en pilotos de TC 2000 / by Garay, Anahí Publication: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 136 p. ; 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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24. Elaboración de helado reducido en su valor glúcidico (Apto para diabéticos) / by Gabosi, María Fernanda Publication: Rosario (AG) : s.n., 2006 . [99] p. : 30 x 21 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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25. Evaluación de la ingesta alimentaria y de la composición corporal de la Selección Mayor Nacional Masculina de Waterpolo, en agosto de 2009 / by Fiscarelli, Ma. de los Angeles Publication: Rosario : s. n., 2010 . 158 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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26. Evaluación de mermas y consumo energético en un centro de elaboración de alimentos by Fernández Reina, Yunior Publication: . p. 68-73 Availability: No items available:

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27. Comparación de la ingesta proteica y la relación entre la ingesta energética y proteica en competidores y no competidores de Crossfit / by Diez, Andreina Daniela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 90 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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28. Prevalencia de sobrepeso y obesidad en individuos de la Comunidad Toba que asisten al Centro de Salud "Juana Azurduy" en relación al tiempo transcurrido desde su migración a Rosario / by Devoto, Mercedes Publication: Rosario (AG) : s. n., 2012 . 90 p. : 30 x 21 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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29. Entrenamiento físico-deportivo y alimentación : de la infancia a la edad adulta / by Delgado Fernández, M. Publication: Barcelona : Paidotribo, 2012 . 268 p. : , Incluye : referencias bibliográficas en cada capítulo p. 54, p. 92, p. 127, p. 209, p. 260. 22 x 15 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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30. Evaluación del estado nutricional y de la ingesta en el paciente oncológico pediátrico en remisión / by Del Valle, Vanina María Publication: Rosario : s. n., 2005 . 133 h. : 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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