UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Aprendamos a comer : frente al cambio hormonal / by Torresani, María Elena Publication: Buenos Aires : Akadia , 2006 . viii-xiv, 95 p. : , Venado Tuerto U9776. 22 x 15 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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2. Relación entre el consumo de vitamina D y riesgo de cáncer de mama, revisión / by Rolando, Clara. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 2 t. : Date:2011 Availability: No items available:

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3. Ensayo, desarrollo, evaluación sensorial y análisis químico de un alimento dietético modificado en su composición proteica para pacientes con Insuficiencia Renal Crónica / by Raillón, Yasmín Publication: Rosario : s. n., 2008 . 134 p. : Date:2008 Availability: No items available:

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4. Evaluación del consumo de hierro en adolescentes embarazadas, en Rosario, año 2007 / by Peverelli, Sonia Publication: Rosario (AR) : s. n., 2007 . 88 p. : 30 x 21 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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5. Terapéutica alimentaria nutricional / by Navarro, Elisabet Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2025 . 573 p. ; 23 x 16 cm. Date:2025 Availability: No items available:

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6. Evaluación de las dificultades de los familiares en el tratamiento dietoterápico de niños celíacos / by Mirabet, Florencia Publication: Rosario : s. n., 2008 . 84 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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7. Patrón de consumo de golosinas y bebidas azucaradas en niños de edad escolar de la ciudad de Cañada de Gómez. Diciembre 2010 / by Migliozzi, Lucía Soledad. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 84 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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8. Fibra alimentaria: consumo en estudiantes universitarios y su asociación con síntomas de síndrome de intestino irritable. Rosario, junio de 2008 / by Meisner, Nadia Publication: Rosario : s. n., 2009 . 120 p. : Date:2009 Availability: No items available:

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9. Evaluación del consumo de fibra dietética y agua en niños con trastorno del espectro autista que asisten a un servicio público de la ciudad de Rosario durante el mes de junio del año 2018 / by Maldonado, Camila Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 73 : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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10. Hábitos alimentarios y estado nutricional de los ancianos que concurren al centro de jubilados y pensionados "Amistad" de la ciudad de Rosario en el año 2005 / by Mach, Analía Publication: Rosario : s.n., 2005 . 74 h. en varias foliaciones ; Date:2005 Availability: No items available:

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11. Evaluación de la adherencia al tratamiento dietético en pacientes con insuficiencia renal crónica en tratamiento sustitutivo de hemodiálisis, en una entidad pública y en una privada de la ciudad de Rosario, durante el período junio-agosto de 2010 / by Lorenzetti, Agustina. Publication: Rosario (AG) : s.n., 2010 . 116 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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12. Comer / by Katz, Mónica. Publication: Buenos Aires : Libros del Zorzal, 2011 . 154 p. ; 20 x 12 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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13. Consumo de hierro en niños lactoovovegetarianos que concurrieron a 6to grado del Instituto Adventista de Rosario durante el mes de agosto de 2011 / by Gerosa, María Lucrecia. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 80 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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14. Uso de las ingestas dietéticas de referencia para estimar la prevalencia de ingesta inadecuada en grupos by Elorriaga, Natalia Publication: . p. 19-24 Availability: No items available:

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15. Evaluación del estado nutricional y de la ingesta en el paciente oncológico pediátrico en remisión / by Del Valle, Vanina María Publication: Rosario : s. n., 2005 . 133 h. : 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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16. Relación entre la ingesta de energía y la adecuación de hierro, calcio y vitamina C de las mujeres adultas obesas que concurren a Centros de Salud de Villa Gobernador Gálvez durante los meses de septiembre y octubre de 2011 / by Covasevich, Rocío Publication: Rosario : s. n., 2012 . 115 p. Date:2012 Availability: No items available:

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17. Manual de química y bioquímica de los alimentos / by Coultate, T. P. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 2007 . v-xi, 446 p. : 24 x 16 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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18. Consumo de fibra alimentaria en mujeres embarazadas que concurren al Hospital de Agudos San Felipe de la ciudad de San Nicolás / by Clementelli, María Nela. Publication: Rosario : s. n., 2010 . 129 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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19. Formulación, elaboración y prueba de aceptabilidad de pan fortificado con inulina / by Canzonetti, Melisa Publication: Rosario : s.n., 2005 . 70 h. ; , U8978 de baja. Date:2005 Availability: No items available:

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20. Evaluación de la cantidad de grasas totales, ácidos grasos saturados y sodio presentes en galletitas dulces dietéticas de bajo valor glucídico disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario en 2013 / by Borda Bossana, Daniela Publication: Rosario : s. n., 2014 . 115 p. ; 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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21. Nutrición deportiva avanzada : cómo ajustar la ingesta de alimentos y fluidos para conseguir un entrenamiento y rendimiento óptimos / by Benardot, Dan Publication: Madrid : Tutor, 2013 . 463 p. : , Incluye : referencias bibliográficas p. 436. | Apéndice : referencias dietéticas de ingesta de macronutrientes del Instituto de Medicina Dietética p. 428. | Biografía del autor p. 364. 24 x 17 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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22. Evaluación de la frecuencia de consumo de productos de panadería industrializados sin gluten en adultos diagnosticados con enfermedad celíaca, y su contenido de grasas totales, grasas saturadas y sodio, en la ciudad de Pergamino, en el mes de noviembre de 2023 / by Basso, Estefanela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 86 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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23. Nutrición comunitaria / by Aranceta Bartrina, Javier Publication: Barcelona : Masson, 2001 . vii-xviii, 284 p. : 24 x 17 cm. Date:2001 Availability: No items available:

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24. Nutrición del niño sano /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Corpus, 2022 . v-xix, 273 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p. 204. 23 x 16 cm. Date:2022 Availability: No items available:

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25. Nutrición del niño sano /   Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Corpus, 2018 . v-xix, 273 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p. 204. 23 x 16 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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26. Nutrición y dietética clínica /   Publication: Barcelona : Elsevier Masson, 2014 . iii-xvi, 680 p. : 28 x 22 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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27. Valoración del color en mermeladas dietéticas durante el almacenamiento en refrigeración y a temperatura ambiente /   Publication: . p. 56-61 : , Coloración en mermeladas dietéticas de arándanos y mango. | Incluye : bibliografía p. 61. 28 X 19 cm. Availability: No items available:

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28. Formulación de mermeladas dietéticas de arándano (Vaccinium Corymbosum L. ) y mango (Mangífera Indica L.) /   Publication: . p. 7-16 : , Incluye : referencias bibliográficas p. 11. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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29. Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones /   Publication: Barcelona : Masson , 2006 . vii-xxii, 826 p. : , Se unifica la librística con la edición anterior, por una disposición física y funcional en la estantería. 27 x 21 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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30. Nutrición : para la salud, condición física y deporte /   Publication: México : McGraw-Hill , 2006 . 550 p. : 27 x 21 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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