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1. |
Primer estudio sobre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la población adulta de Rosario : documento de resultados /
by Zapata, María Elisa
Publication:
Rosario (AG) : Autora, 2014
. i-v, 139 p. :
, Incluye : Abreviaturas y acrónimos. | Anexos. | Bibliografía.
29 x 21 cm.
Date:2014
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2. |
Adherencia a la restricción dietética de sodio en pacientes con hipertensión arterial esencial /
by Torrent, María Cecilia
Publication:
. p. 157-176
, Tomo encuadernado 2013-2014. | Incluye: bibliografía p. 173-176.
28 x 19 cm.
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3. |
Interpretación de las declaraciones nutricionales de los alimentos envasados en relación a su contenido de sodio /
by Ruiz Beggs, Florencia
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2016
. 64 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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4. |
Consumo de alimentos con alto contenido de sodio y uso de sal en mujeres postmenopáusicas entre 45 y 60 años personal docente y no docente de cinco escuelas de la provincia de Santa Fe en el año 2022 /
by Ruggeri, Sabrina Andrea
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 70 p.
, Autorizada por su autora.
Date:2022
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5. |
Ensalada primavera cocinada y supercongelada de choclo, arveja, chaucha, zanahoria y papa, libre de gluten, bajo en sodio, fuente de fibra /
by Ramallo, Mariana
Publication:
Rosario : s. n., 2014
. 59 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2014
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6. |
Efecto del etiquetado frontal dispuesto por la ley 27.642 en la decisión de compra de gaseosas, aguas saborizadas y jugos, en adultos jóvenes según sexo, en Argentina, en el mes de diciembre del año 2023 /
by Ponce, Dolores
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 76 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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7. |
Absorción de sodio en la cocción de pastas secas /
by Pagano, María T.
Publication:
. p. 60-61 ;
, Incluye : referencias p. 61.
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8. |
Composición centesimal, contenido de sodio y aporte energético de productos pre-elaborados /
by Olivera Carrión, Margarita
Publication:
. p. 7-16
, Incluye : bibliografía p. 15-16.
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9. |
Evaluación de la aceptabilidad de un snack sin sal agregada a base de lenteja /
by Morenza, Marina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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10. |
Evaluación del valor calórico y contenido de grasas totales, saturadas, sodio y fibra alimentaria en productos elaborados aptos para celíacos disponibles en el mercado de Rosario, en el año 2016 /
by Montano, Cintia
Publication:
Rosario (AR) : s.n., 2016
. 89 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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11. |
Conocimiento de la ley de promoción de la alimentación saludable y su influencia en las decisiones alimentarias de adultos responsables de los niños y niñas que concurren a la sala de 5 del colegio Stella Maris en Rosario en el mes de octubre del 2024 /
by Molina Ligios, Betsabé
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 54 p. :
, Autorizada por sus autoras.
il. ;
Date:2024
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12. |
Evaluación sensorial de galletitas saladas con un perfil adaptado a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable nº 27.642 en población adolescente que asiste a las escuelas Domingo Faustino Sarmiento N° 200 y EESO N° 373 de Coronel Arnold en el año 2023 /
by Messina, Jazmín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 68 p. ;
, Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL.
Date:2023
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13. |
El sodio en el nuevo rotulado nutricional
by Melgarejo, Martha
Publication:
. p. 20-24
Availability:
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14. |
Evaluación de la alimentación de la población de la Fuerza Aérea Argentina residente en la Base Marambio, Antártida Argentina, durante enero 2020 /
by Masqueda, Giuliana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 66 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2021
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15. |
Evaluación de la influencia del etiquetado frontal de advertencia sobre la decisión de compra de alimentos para niños de 2 a 5 años que residen en Rosario y alrededores en el mes de abril de 2024 /
by Magnoni, Agostina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 80 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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16. |
Consumo de ciclamato en niños y adolescentes diabéticos que asisten a dos Hospitales públicos de la ciudad de Rosario
by Lux, Gretel
Publication:
. p. 113-133
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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17. |
Evaluación de la densidad de sodio en la dieta de los alumnos que concurren a una universidad privada en comparación con la densidad de sodio obtenida en las guías alimentarias para la población Argentina /
by Lombardi, Antonela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 89 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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18. |
Consumo de sodio en la dieta de un argentino promedio y su relación con la hipertensión arterial, incidencia de los alimentos, aguas y bebidas /
by Jereb, Silvia
Publication:
. p. 29-31 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 31.
28 x 20 cm.
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19. |
Percepción en torno al etiquetado frontal dispuesto por ley de promoción de la alimentación saludable n° 27.642 en adultos que residen en la ciudad de Funes en el año 2024 /
by Imberti, Catalina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 51 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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20. |
Estudio de la biodisponibilidad de calcio en presencia de componentes nutricionales bioactivos obtenidos por hidrólisis de caseinato de sodio
by Icogliati, Sebastián
Publication:
. p. 97
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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21. |
Factores de riesgo nutricionales que predisponen a la aparición de enfermedades cardiovasculares en niños con síndrome de Down que asisten al Centro Día Crecer de la ciudad de Rosario y a la escuela especial Nº 2108 José Pedroni de la ciudad de Firmat durante el año 2013 /
by Guerrini, Candela
Publication:
Rosario : s.n., 2013
. 78 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2013
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22. |
Calidad nutricional de alimentos procesados y productos ultraprocesados sin TACC según la Ley de promoción de alimentación saludable, disponibles en la ciudad de Rosario, en el mes de mayo del año 2023 /
by Giuliano, Delfina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 66 p. ;
, Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL.
Date:2023
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23. |
Evaluación del consumo de sodio y nivel de actividad física en mujeres adultas que concurren a un Centro de Salud de la ciudad de Rosario
by Forte, Luisina
Publication:
Rosario : s. n., 2014
. 118 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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24. |
Valoración del contenido de hierro y sodio, del estado microbiológico y /
by Forconesi, Vanesa Laura.
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 96 p.
Date:2010
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25. |
Proceso de elaboración de medallon de carne vacuna supercongelado de contenido graso y sodio reducido /
by Foffano, Albertina
Publication:
Rosario : s. n., 2014
. 36 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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26. |
Evaluación de la cantidad de hidratos de carbono, lípidos y sodio presentes en barras de cereal light, disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario durante el año 2018 /
by Fantasía, Daiana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 65 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
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27. |
Relación entre ingesta de sodio, estado nutricional y actividad física con hipertensión arterial (HTA) en adultos de comunidades Mapuche (CM) rurales (CMR)
by Evangelista, SL.
Publication:
. p. 50
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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28. |
Consumo de sodio en niños de 10 - 12 años pertenecientes a escuelas de diferente nivel socioeconómico /
by Dino, Marianela
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 108 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
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29. |
Prácticas y representaciones de un grupo de madres en torno al consumo de socio en la alimentación complementaria /
by De la Fuente, Florencia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 63 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2019
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30. |
Lactatos como barrera de las bacterias patógenas
by De Vegt, Bert T.
Publication:
. p. 68-71
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