UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Evaluación de la ingesta de HC de las jugadoras de fútbol femenino de un club de la ciudad de Casilda en el año 2019 / by Zorzenon, Estefanía Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 63 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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2. Relación entre índice de masa corporal y patrones de consumo alimentario y de actividad física en adolescentes de 12 a 19 años de ambos sexos que asisten al colegio Nuestra Señora del Huerto de la ciudad de Nogoyá, 2009 / by Traverso, María Bárbara. Publication: Nogoyá : s.n., 2009 . 96 p. : Date:2009 Availability: No items available:

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3. Evaluación del riesgo de desnutrición según PeDISMART en pacientes pediátricos hospitalizados en dos hospitales de la ciudad de Rosario / by Togninelli, María Fernanda Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 48 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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4. El ABCD de la evaluación del estado de nutrición / by Suverza Fernández, Araceli Publication: México : McGraw-Hill, 2010 . v-.xvi, 332 p. : , Incluye : glosario. 23 x 19 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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5. Nutrición deportiva : ciencia, herramientas y estrategias / by Spena, Luciano Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Journal, 2024 . vi, ix, 304 p. ; 28 x 20 cm. Date:2024 Availability: No items available:

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6. Identificación del riesgo de déficit de micronutrientes en niños de 1 a 3 años con normopeso y con diagnóstico de sobrepeso u obesidad que concurren a centros de atención primaria de la salud de la secretaría de salud pública de la municipalidad de Rosario. Marzo-abril de 2009 / by Silvestri, Magalí Publication: Rosario : s. n., 2009 . 136 p. ; Date:2009 Availability: No items available:

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7. Análisis del consumo del plato principal y evaluación del estado nutricional de adultos mayores alojados en una residencia geriátrica de Rosario, durante el 2004 / by Serra, Vanina Publication: Rosario : s. n., 2004 . 59 p. ; Date:2004 Availability: No items available:

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8. Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones / by Serra Majem, Lluís Publication: Barcelona : Masson, 1995 . ix-xvi, 401 p : 27 x 21 cm. Date:1995 Availability: No items available:

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9. Marketing de los alimentos / by Santana, Esther Publication: Buenos Aires : Akadia, 2007 . v-xvi, 243 p. : , Incluye historias de empresas y nuevas oportunidades en el mercado de alimentos y nutrición. 24 x 17 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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10. Evaluación antropométrica y valoración de la ingesta alimentaria en niños de nivel socioeconómico bajo con enfermedad celíaca que concurren durante el período agosto - noviembre del año 2008 al Hospital Víctor J. Vilela de la ciudad de Rosario / by Rueff, Silvina Publication: Rosario : s. n., 2009 . 107 p. : Date:2009 Availability: No items available:

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11. Evaluación del aporte energético de los almuerzos elaborados en cuatro escuelas primarias públicas provinciales de Venado Tuerto, en el mes de septiembre / by Romero, Evelyn Publication: Venado Tuerto (AG) : s.n., 2017 . 76 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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12. Desnutrición infantil : fisiopatología, clínica y tratamiento dietoterápico / by Roggiero, Eduardo A. Publication: Rosario (AG) : Corpus, 2007 . v-xvi, 200 p. : 24 x 16 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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13. Evaluación de la calidad nutricional de recetas para niños de 6 a 12 meses publicadas en internet en los últimos diez años / by Ricotta, Gisela Publication: Rosario : s. n., 2013 . 73 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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14. Evaluación de la ingesta de energía, zinc y calcio de la dieta y su relación con el IMC en adultos mayores institucionalizados en el hogar Irene Dall’Occhio : noviembre 2012 / by Rey, Carolina. Publication: Rosario : s.n., 2013 . 87 p. ; 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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15. Ensayo, desarrollo, evaluación sensorial y análisis químico de un alimento dietético modificado en su composición proteica para pacientes con Insuficiencia Renal Crónica / by Raillón, Yasmín Publication: Rosario : s. n., 2008 . 134 p. : Date:2008 Availability: No items available:

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16. Evaluación del porcentaje de exceso de peso perdido y análisis de la ingesta alimentaria en los pacientes sometidos a bypass gástrico en y de ROUX (BPGYR) que pertenecen al programa de cirugía bariátrica OCMI (obesidad y cirugía miniinvasiva) tratados en la ciudad de Rafaela, provincia de Santa Fe según tiempo transcurrido / by Prarizzi, Anabela Publication: Rosario (AR) : s. n., 2012 . 114 p. : , Incluye : bibliografía. | Anexo I : formulario de consentimiento. | Anexo II : registro alimentario de 7 días. | Anexo III : medidas, equivalencias y porciones con gramos. | Anexo IV : suplementos dietarios. 30 x 21 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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17. Evaluación antropométrica y rendimiento escolar en niños de 1º, 2º y 3º año EGB, del colegio Nuestra Señora de Itatí, de la ciudad de Rosario / by Pons, Eliana Verónica Publication: Rosario : s. n., 2007 . 110 h. ; Date:2007 Availability: No items available:

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18. Determinación de las fuentes de información y evaluación de la calidad nutricional de las dietas para descenso de peso realizadas por adolescentes de 14 - 18 años que asisten a escuelas privadas ubicadas en la zona Norte de la ciudad de Rosario durante el mes de octubre del año 2014 / by Plesa, Ayelén Publication: Rosario : s.n., 2015 . 97 p. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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19. Evaluación antropométrica de la ingesta alimentaria, en adultos mayores de 65 años de edad de la ciudad de El Trébol en el año 2009 / by Pepino, María Belén Publication: Rosario : s. n., 2010 . 99 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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20. Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. / by Payva, Julia Publication: Rosario (AG) : s.n., 2006 . 93 p. : 30 x 21 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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21. Evaluación del consumo de calcio y de la densidad mineral ósea en niños con fenilcetonuris del Hospital Víctor J. Vilela / by Patterer, Yanina Publication: Rosario (AR) : s. n., 2010 . 149 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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22. Características de la alimentación oral del paciente quemado hospitalizado en el centro del quemado del sanatorio Británico, de septiembre a diciembre de 2009 / by Palanca, Sabina Publication: Rosario : s. n., 2010 . 95 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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23. Evaluación de la ingesta diaria de alimentos en pacientes con tratamiento de hemodiálisis, de las ciudades de Rosario y Marcos Juárez en el año 2008, en comparación con las recomendaciones establecidas / by Orselli, Leandro Publication: Rosario : s. n., 2008 . 2 T. : 30 x 21 cm. Date:2008 Availability: No items available:

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24. Fundamentos de nutrición en el deporte / by Onzari, Marcia Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2021 . 428 p. : 23 x 15 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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25. Fundamentos de nutrición en el deporte / by Onzari, Marcia Publication: Buenos Aires : El Ateneo, 2004 . 310 p. : , Incluye : índice analítico p. 307-310.- 22 x 15 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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26. Alimentación y deporte : guía práctica / by Onzari, Marcia. Publication: Buenos Aires : El Ateneo, 2010 . xi, 268 p. : , Incluye : índice alfabético p. 267-268.- 22 x 15 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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27. Evaluación del cunsumo de fibra en personas adultas con enfermedad celíaca que realizan una dieta libre de gluten en la ciudad de Rosario en el año 2020 / by Nusan, Jesica Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 65 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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28. Técnica dietoterápica / by Navarro, Elisabet Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo , 2023 . 542 p. : 23 x 15 cm. Date:2023 Availability: No items available:

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29. Determinación de riesgo de desnutrición en pacientes hospitalizados en el hospital de emergencias Dr. Clemente Álvarez (HECA) de la ciudad de Rosario mediante un método de tamizaje nutricional / by Muñoz, Yanina Mayra Publication: Rosario : s. n., 2008 . 107 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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30. Soporte nutricional especial / by Mora, Rafael J. F. Publication: Buenos Aires : Médica Panamericana , 2002 . x-xvi, 396 p. : , Incluye : índice analítico. 24 x 17 cm. + Date:2002 Availability: No items available:

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