Quesos Brie y quesos Camembert : integración vertical /
by Chamas, Alejandrina
Additional authors: Villagra, Ana | Ezcurra, Francisco--Director del Proyecto Final Published by : s. n., (Rosario (AG) :) Physical details: 101 p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): PRODUCTOS LACTEOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | INDUSTRIA QUESERA | TECNOLOGIA ALIMENTARIA | QUESOS BRIE | QUESOS CAMEMBERT | MATERIAS PRIMAS | ANALISIS QUIMICOS | DEFECTOS DE FABRICACION | ESTUDIOS DE MERCADO | LOCALIZACION | OBRAS CIVILES | INGENIERIA DE PROYECTO | ORGANIZACION DE LA EMPRESA | ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO | PLANOS | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 4 Year: 2001
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|---|---|---|---|---|---|
 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 637.33 CH11 2001 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
21.
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