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241. |
Evaluación de la calidad de la dieta sin TACC y del estado nutricional en personas con enfermedad celíaca, según tiempo transcurrido desde el inicio del tratamiento, en la ciudad de Rosario, en el mes de agosto del año 2014 /
by Coccaro, Luisina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 136 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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242. |
Evaluación antropométrica y valoración de la ingesta alimentaria en embarazadas de 10 a 26 semanas de gestación de diferente condición socioeconómica, que concurren al Hospital Central Reconquista y Clínica José Mateo Cisera durante el período noviembre, diciembre 209 y enero 2010 /
by Cisera, Carolina
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 89 p. :
Date:2010
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243. |
Utilización e interpretación del rótulo nutricional por estudiantes de primer año de la carrera de nutrición de la universidad del Centro Educativo Latinoamericano, en el año 2021 /
by Cirione, Julia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 65 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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244. |
Relación entre el riesgo de trastornos de la conducta alimentaria, estado nutricional y hábitos alimentarios en estudiantes mujeres de primer año de la licenciatura en nutrición en comparación con estudiantes de otras carreras universitarias de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano en el año 2023 /
by Cingolani, Karen María
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 74 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2023
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245. |
Comparación del índice de masa corporal e ingesta alimentaria en pacientes obesos sometidos a 2 técnicas diferentes de cirugía bariátrica a partir de los 18 meses posteriores a la intervención /
by Cichillitti, María Victoria
Publication:
Rosario : s. n., 2015
. 113 p. :
, Incluye : bibliografía. | Anexo I : registro alimentario de 72 hs. | Anexo II : gráfica alimentaria para la población bariátrica argentina. | Anexo III : estandarización de porciones.
30 x 21 cm.
Date:2015
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246. |
Normas para el etiquetado de alimentos envasados /
by Ciappini, María Cristina
Publication:
Rosario (AG) : UCEL, 2001
. 61 p. ;
21 x 15 cm.
Date:2001
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247. |
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
by Cheftel, Jean-Claude
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. 2 v. :
, Se unificó en la misma BN por criterio de la biblioteca.
24 x 17 cm.
Date:1999
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248. |
Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas /
by Cheftel, Jean Claude
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1989
. v-xviii, 346 p :
, Incluye : índice alfabético p. 339-346.
24 x 16 cm.
Date:1989
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249. |
Valoración del estado nutricional en pacientes infectados por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) /
by Centeno, Evangelina
Publication:
Rosario : s. n., 2003
. 79 p. ;
Date:2003
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250. |
Validación del método de tamizaje nutricional malnutrición Screening Tool (MST) /
by Centeno, Emiliano
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2012
. 76 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
Availability:
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251. |
Helado deslactosado /
by Celsi, Ana Laura
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 119 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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252. |
Producción de Sorbitol /
by Cattini, Sabrina Evelin
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 92 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2023
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253. |
Evaluación de la alimentación de hogares con personas mayores de 60 años que reciben asistencia alimentaria /
by Catizone, Arianna
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 81 p. :
Date:2010
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254. |
Relación entre el estado nutricional, seguimiento de dietas de moda y grado de satisfacción de la imagen corporal en adultos de ambos sexos que asisten a un gimnasio de Rosario en el año 2023 /
by Catilli, Sofía
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 77 p.;
, Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL.
Date:2023
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255. |
Nutricion comunitaria : métodos y estrategias /
by Castillo Hernández, José Luís
Publication:
Barcelona : Elsevier, 2015
. v-xvi, 235 p. :
24 x 17 cm.
Date:2015
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256. |
Adecuación de la administración de la alimentación en sala general de cuatro hospitales de la ciudad de Rosario, en el período transcurrido entre el mes de julio a noviembre del año 2018 /
by Castellarin, Antonela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 42 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2019
Availability:
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257. |
Relación entre el consumo de alimentos fuente de azúcares agregados y el estado nutricional en niños de 12 a 24 meses que asisten a diferentes jardines maternales de ciudad de Rosario, en el año 2020 /
by Castellanos, Violeta
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 77 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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258. |
Evaluación de los conocimientos sobre la enfermedad y de las fuentes de información más utilizadas por los pacientes con diabetes mellitus tipo 2, que acuden a la Asociación Fradi de la ciudad de Rosario en el año 2019 /
by Carrión, Carolina Gisel
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 39 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2019
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259. |
Aporte nutricional de queso criollo artesanal e industrial
by Carranza, Raquel
Publication:
. p. 15-18
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260. |
Estado nutricional y relación fósforo/proteína de la dieta de pacientes en tratamiento con hemodiálisis asistidos en el Sanatorio "La Entrerriana" de la ciudad de Paraná en el año 2016 /
by Carmagnac, María Clara
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2016
. 72 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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261. |
Quinoa : Determinación del contenido de gluten y revalorización de las propiedades nutricionales /
by Cardoso, Virginia
Publication:
Rosario : s.n., 2006
. 76 h. ;
Date:2006
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262. |
Relación entre la realización y calidad nutricional del desayuno y la atención/concentración durante la jornada escolar en alumnos de 4º y 5º grado turno mañana del nivel primero de una escuela privada de la ciudad de Venado Tuerto en el año 2018 /
by Carballo, María Ivón
Publication:
Venado Tuerto (AG) : s. n., 2018
. 65 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2018
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263. |
Análisis comparativos de dos herramientas de screening nutricional para establecer riesgo de desnutrición y preecir complicaciones y tiempo de estancia hospitalaria en pacientes hospitalizados de la ciudad de Rosario en el año 2020 /
by Cappelletti, Marianela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 44 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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264. |
Evaluación sensorial de un producto de repostería con un perfil nutricional mejorado en la población adulta que asiste al Club Atlético 9 de Julio de la localidad de Arequito en el año 2022 /
by Capozucca, Emanuel Julián
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 61 p.
, Autorizada por sus autores.
Date:2022
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265. |
Correlación de la medición de la circunferencia de la pantorrilla y el Mini Nutritional Assessment (MNA) para valorar el riesgo nutricional en ancianos que se encuentran en dos residencias geriátricas de la ciudad de Rosario, en el año 2009 /
by Capogrosso, Renata
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 119 p. :
Date:2010
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266. |
Valoración del estado nutricional de pacientes con insuficiencia renal crónica que asisten a un centro privado de hemodialisis de la ciudad de Venado Tuerto durante septiembre del año 2017 /
by Capaldi, Jackeline Natali
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2017
. 67 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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267. |
Evaluación de la calidad alimentaria y nutricional del almuerzo que eligen los alumnos de 15-18 años de la escuela técnica Fray Luís Beltrán en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos durante junio de 2016 /
by Caon, María Luz
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2016
. 65 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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268. |
Evaluación antropométrica y alimentaria en niños de 4 a 8 años de edad que asisten al Centro Comunitario Casa de Niño de la localidad de Acevedo durante los meses de octubre/diciembre del año 2010 /
by Cantons, Solange Luján.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 148 p. :
Date:2011
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269. |
Educación alimentaria-nutricional (EAN) en la enseñanza primaria municipal de córdoba. Una experiencia en investigación-acción participativa (IAP)
by Campo M.L. del
Publication:
. p. 15-21 :
, Incluye : referencias bibliográficas p.21 - 22.
28 x 20 cm.
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270. |
Evaluación nutricional mediante datos antropométricos y valoración de la ingesta alimentaria en niños con fibrosis quística de 5 a 12 años que concurrieron durante el mes de abril de 2012 a la unidad multidisciplinaria de enfermedad fibroquística del hospital de niños Víctor J. Vilela de la ciudad de Rosario /
by Camillozzi, Melisa Soledad
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2012
. 92 p. :
, Incluye bibliografía. | Anexo 1 : hoja modelo para registrar datos antropométricos del niño. | Anexo 2 : tabla peso/talla-niñas /niños. | Anexo 3 : Modelo de recordatorio de 24 horas. | Anexo 4 : Modelo de fórmula desarrollada
30 x 21 cm.
Date:2012
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