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31. |
Comparación de la ingesta proteica y la relación entre la ingesta energética y proteica en competidores y no competidores de Crossfit /
by Diez, Andreina Daniela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 90 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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32. |
Obtención de concentrados WPC 35%, WPC 80% y aislado de proteínas WPI a partir de lactosuero /
by Descarrega, Martín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 179 p. :
, Acompaña Anexo.
30 x 21 cm. +
Date:2014
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33. |
Proteínas para la elaboración de chacinados
by Denti, Rodolfo
Publication:
. p. 35
Availability:
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34. |
Consumo de suplementos proteicos en adolescentes jugadores de rugby de 16 a 18 años de sexo masculino de la ciudad de Rosario, en el año 2020 /
by Cuesta, María Agustina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 52 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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35. |
Biotecnología : manual de microbiología industrial /
by Crueger, Wulf
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1989
. v-xvii, 413 p. :
, Incluye : bibliografía p. 392.
| Índice alfabético general p. 393-406. | Índice alfabético de nombres específico.
24 x 17 cm.
Date:1989
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36. |
Las proteínas de suero en la nutrición deportiva
by Cribb, Paul J.
Publication:
. p. 50-53
Availability:
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37. |
Food : the chemistry of its components /
by Coultate, T. P.
Publication:
Gran Bretaña : RS.C, 2002
. v-xi, 432 p. :
24 x 17 cm.
Date:2002
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38. |
Alimentos : química de sus componentes /
by Coultate, T. P.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1984
. 199 p. :
24 x 17 cm.
Date:1984
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39. |
Evaluación del estado nutricional, según datos antropométricos y de la adecuación al programa de dos comidas del menú de un mes teniendo en cuenta las recomendaciones actuales, en niños de 3 a 7 años de la escuela nº 234 Javier Villafañe /
by Comis, Cecilia Belén
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 112 p. ;
Date:2009
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40. |
Evaluación de la ingesta de energía, hidratos de carbono, proteínas y grasas en jugadores de fútbol femenino de un club de la ciudad de Rosario /
by Cofre, Vanesa Noelia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 52 p. p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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41. |
Incorporación de una nueva línea de producto denominado medallon de soja supercongelado en la industria freezing /
by Civerchia, Josefina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 147 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
Availability:
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42. |
Proyecto producción de concentrado de proteínas séricas al 35 en polvo (WPC 35) /
by Chichoni, Alejandro A.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. i-v, 143 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
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43. |
Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas /
by Cheftel, Jean Claude
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1989
. v-xviii, 346 p :
, Incluye : índice alfabético p. 339-346.
24 x 16 cm.
Date:1989
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44. |
Química elemental moderna orgánica /
by Celsi, Santiago A.
Publication:
Buenos Aires : Kapelusz, 1964
. 368 p. :
, Incluye : índice bibliográfico p. 357-360. | Índice alfabético p. 364-368.
20 x 14 cm.
Date:1964
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45. |
Adecuación de la administración de la alimentación en sala general de cuatro hospitales de la ciudad de Rosario, en el período transcurrido entre el mes de julio a noviembre del año 2018 /
by Castellarin, Antonela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 42 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2019
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46. |
Relación entre el consumo de proteínas y severidad de sarcopenia en adultos mayores de 65 años de ambos sexos residentes en la comunidad de la ciudad de Corral de Bustos Ifflinger durante el primer trimestre del año 2017 /
by Carrasco, Agustina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 66 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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47. |
Evaluación de la ingesta alimentaria y determinación del somatotipo en nadadoras de las categorías juvenil A y B que practican nado sincronizado en el Club Gimnasia y Esgrima de Rosario en el año 2010 /
by Carignano, María Florencia.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 113 p. :
Date:2011
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48. |
Evaluación de la ingesta de proteínas y de suplementos proteicos en jugadores de rugby de los planteles superiores de clubes de Rosario en el año 2012 /
by Borgatello, Cecilia Inés
Publication:
Rosario (AR) : s.n., 2012
. 98 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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49. |
Química biológica /
by Blanco, Antonio
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo , 1999
. vii-xi, 605 p. :
, Incluye : bibliografía p. 575. | Índice alfabético p. 591-605.
25 x 17 cm.
Date:1999
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50. |
Evaluación de la ingesta de energía, hidratos de carbono, proteínas, grasas y somatotipo en jugadores de fútbol de salón /
by Bianchi, Florencia.
Publication:
Rosario : s.n., 2011
. 107 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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51. |
Alimentación con soja en la población rosarina de adultos /
by Bertone, Julia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 96 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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52. |
Nutrición y alimentos dietéticos /
by Bender, Arnold E.
Publication:
Zaragoza : Acribia, 1973
. 358 p. :
, U1237 dado de baja control de inventario 2005.
Date:1973
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53. |
Química de los alimentos /
by Belitz, Hans-Dieter
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1988
. vii-xxxv, 813 p ;
24 x 17 cm.
Date:1988
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54. |
Evaluación de la frecuencia de consumo de productos de panadería industrializados sin gluten en adultos diagnosticados con enfermedad celíaca, y su contenido de grasas totales, grasas saturadas y sodio, en la ciudad de Pergamino, en el mes de noviembre de 2023 /
by Basso, Estefanela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 86 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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55. |
Evaluación de la ingesta alimentaria luego de la competencia en jugadoras de hockey de primera división del Club Atlético Provincial en el mes de octubre de 2024 /
by Bassagaisteguy, Mariana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 60 p. :
, Autorizada por sus autoras.
il. :
Date:2024
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56. |
Alimentación complementaria en niños menores de un año que asisten a los Centros de Atención Primaria de la Secretaría de Salud Pública de la Municipalidad de la ciudad de Rosario. Julio-Agosto 2008 /
by Balzi, Jimena María
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2008
. 108 p. :
30 x 21 cm.
Date:2008
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57. |
Recuperación enzimática de proteínas en residuos de industrialización de carnes
by Arroyo, Florencia
Publication:
. p. 145-151
, <Tomo encuadernado 2007-2008.>
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58. |
Evaluación del consumo de proteínas en jugadores de básquet de primera división de clubes de las ciudades de Pergamino y Rosario durante el año 2024 /
by Aragón, Sol
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 62 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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59. |
Tratado de nutrición /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017
. 4 t. :
28 x 21 cm.
Date:2017
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60. |
Nutrición y dietética clínica /
Publication:
Barcelona : Elsevier Masson, 2014
. iii-xvi, 680 p. :
28 x 22 cm.
Date:2014
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