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31. |
Consumo de frutas en alimentación basada en plantas y sus motivos asociados asociados : una evaluación en la población adulta joven de la ciudad de Rosario en los meses de enero y febrero de 2024 /
by Ferro, Marilina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 50 p. :
, Autorizada por su autora.
Date:2024
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32. |
Evaluación de la ingesta de hidratos de carbono posterior a un partido de competencia de jugadores de rugby de 16 años del Jockey Club de Rosario, agosto de 2009 /
by Ferrari, Laura
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 95 p. :
Date:2009
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33. |
Relación entre la circunferencia de la cintura y el consumo de carbohidratos de bajo, intermedio y alto índice glicémico en la población adulta que asiste al CMD norte de la ciudad de Rosario en el año 2013 /
by Fe, Antonela
Publication:
Rosario : s. n., 2014
. 89 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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34. |
Evaluación de la cantidad de hidratos de carbono, lípidos y sodio presentes en barras de cereal light, disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario durante el año 2018 /
by Fantasía, Daiana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 65 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
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35. |
Evaluación de la ingesta de energía y macronutrientes en maratonistas de la ciudad de Rosario, en el año 2020 /
by Duncan, Eugenia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 53 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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36. |
Cambio climático : una mirada argentina con relación al comercio internacional y a la gestión de bosque /
by Devia, Leila
Publication:
Buenos Aires : Antropofagia, 2011
. 109 p. ;
23 x 15 cm.
Date:2011
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37. |
Evaluación de la ingesta de carbohidratos y de líquidos, en hombres entre 19 y 35 años, que realizan remo olímpico, en los clubes de río de la ciudad de Rosario, año 2019 /
by Cáceres, Carla
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2019
. 52 p. :
30 x 21 cm.
Date:2019
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38. |
Consumo de suplementos proteicos en adolescentes jugadores de rugby de 16 a 18 años de sexo masculino de la ciudad de Rosario, en el año 2020 /
by Cuesta, María Agustina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 52 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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39. |
Estudio de las características y calidad de la alimentación de niños de 6 a 12 años con parálisis cerebral en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos durante los meses de noviembre y diciembre de 2009 /
by Cravacuore, Franco.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 82 p. :
Date:2011
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40. |
Manual de química y bioquímica de los alimentos /
by Coultate, T. P.
Publication:
Zaragoza : Acribia, 1998
. v-ix, 336 p. :
, Incluye : índice alfabético p. 353-366.
24 x 16 cm.
Date:1998
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41. |
Evaluación de la ingesta de energía, hidratos de carbono, proteínas y grasas en jugadores de fútbol femenino de un club de la ciudad de Rosario /
by Cofre, Vanesa Noelia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 52 p. p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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42. |
Evaluación de la ingesta de energía, macronutrientes e hídrica en nadadores /
by Charra, Melisa
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 95 p. ;
Date:2008
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43. |
Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /
by Cervera, Pilar
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006
. vii-xxiii, 420 p. :
, Incluye : índice analítico.
24 x 17 cm.
Date:2006
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44. |
Helado deslactosado /
by Celsi, Ana Laura
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 119 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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45. |
Mandioca hervida: índice glicémico en sujetos /
by Caulfield, Silvina
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2003
. 40 p. :
30 x 21 cm.
Date:2003
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46. |
Evaluación de la ingesta de hidratos de carbono durante una semana de entrenamiento en jugadores de fútbol del Club Atlético Tiro Federal Argentino /
by Carreras, Rocío.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 106 p. :
Date:2011
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47. |
Evaluación de la ingesta alimentaria y determinación del somatotipo en nadadoras de las categorías juvenil A y B que practican nado sincronizado en el Club Gimnasia y Esgrima de Rosario en el año 2010 /
by Carignano, María Florencia.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 113 p. :
Date:2011
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48. |
Adecuación del consumo alimentario a las recomendaciones para el tratamiento dietético de diabetes mellitus tipo 2, en personas diabéticas, que concurrieron a la "Asociación de Diabéticos de Rosario" (ADIR) de la ciudad de Rosario, en el período comprendido entre diciembre de 2009 y marzo de 2010 /
by Capello, Ma. Antonela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 110 p. :
30 x 21 cm.
Date:2010
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49. |
Formulación, elaboración y prueba de aceptabilidad de pan fortificado con inulina /
by Canzonetti, Melisa
Publication:
Rosario : s.n., 2005
. 70 h. ;
, U8978 de baja.
Date:2005
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50. |
Nutrición y diabetes : de la teoría a la práctica /
by Bustingorry, Adriana
Publication:
Buenos Aires : Akadia, 2011
. x-xi, 411 p. ;
23 x 16 cm.
Date:2011
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51. |
Evaluación de la ingesta de proteínas y de suplementos proteicos en jugadores de rugby de los planteles superiores de clubes de Rosario en el año 2012 /
by Borgatello, Cecilia Inés
Publication:
Rosario (AR) : s.n., 2012
. 98 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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52. |
Determinación de almidón resistente en dos tipos comerciales de arroz cocidos por calor húmedo, conservados en frío y recalentados /
by Bonavita, Antonela
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 126 p. ;
Date:2008
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53. |
Química biológica /
by Blanco, Antonio
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 2011
. 714 p.
Date:2011
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54. |
Química biológica /
by Blanco, Antonio
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo , 1999
. vii-xi, 605 p. :
, Incluye : bibliografía p. 575. | Índice alfabético p. 591-605.
25 x 17 cm.
Date:1999
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55. |
Evaluación de la ingesta de energía, hidratos de carbono, proteínas, grasas y somatotipo en jugadores de fútbol de salón /
by Bianchi, Florencia.
Publication:
Rosario : s.n., 2011
. 107 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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56. |
Elaboración de harina de algarrobo /
by Bertone, Lorena
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2003
. 40 p. :
30 x 21 cm.
Date:2003
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57. |
Evaluación de la ingesta alimentaria luego de la competencia en jugadoras de hockey de primera división del Club Atlético Provincial en el mes de octubre de 2024 /
by Bassagaisteguy, Mariana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 60 p. :
, Autorizada por sus autoras.
il. :
Date:2024
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58. |
Relación entre la calidad del sueño e ingesta de proteínas, hidratos de carbono y grasas en adultos de la ciudad de Rosario, en julio de 2025 /
by Andrada, Catalina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 71 p. :
, Autorizado por sus autoras.
Date:2025
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59. |
Evaluación del contenido de lípidos, hidratos de carbono y sodio presentes en dulces de leche light, disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario durante el año 2016 /
by Amiano, María Sol
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 66 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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60. |
Evaluación de la ingesta de hidratos de carbono en las jugadores de hockey del plantel superior en un club de la ciudad de Rosario en el año 2019 /
by Alés, Camila
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 35 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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