UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Primer estudio sobre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la población adulta de Rosario : documento de resultados / by Zapata, María Elisa Publication: Rosario (AG) : Autora, 2014 . i-v, 139 p. : , Incluye : Abreviaturas y acrónimos. | Anexos. | Bibliografía. 29 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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2. Comparación de la absorción lipídica en milanesas sometidas a cocción por fritura profunda utilizando envoltura con harina de quínoa y con harina de amaranto y evaluación del grado de satisfacción / by Tramonte, Natalia Melisa Publication: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 89 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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3. Relación de la calidad nutricional de las colaciones consumidas en el recreo con la existencia de un programa de educación alimentaria en dos escuelas de la provincia de Santa Fe durante el año 2021 / by Riesco, María Luján Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 65 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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4. Efecto del etiquetado frontal dispuesto por la ley 27.642 en la decisión de compra de gaseosas, aguas saborizadas y jugos, en adultos jóvenes según sexo, en Argentina, en el mes de diciembre del año 2023 / by Ponce, Dolores Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 76 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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5. Consumo de productos ultraprocesados y motivos de elección en adultos con alimentación basada en plantas de la región centro de Argentina durante marzo de 2024 / by Moreira, Valentina Marcia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 72 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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6. Conocimiento de la ley de promoción de la alimentación saludable y su influencia en las decisiones alimentarias de adultos responsables de los niños y niñas que concurren a la sala de 5 del colegio Stella Maris en Rosario en el mes de octubre del 2024 / by Molina Ligios, Betsabé Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 54 p. : , Autorizada por sus autoras. il. ; Date:2024 Availability: No items available:

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7. Identificación y caracterización del seguimiento de las dietas de moda obtenidas de redes sociales en adultos de 18 a 60 años que residen en la ciudad de Rosario durante el año 2022 / by Marin, Luisina Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 69 p. , Autorizada por sus autoras. Date:2022 Availability: No items available:

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8. Conocimiento sobre el fósforo oculto contenido en alimentos procesados y ultraprocesados de los pacientes en tratamiento de hemodiálisis de la clínica Diaverum ubicada en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos; en el mes de marzo, del año 2023 / by Maggio, Giuliana Publication: Rosario (AG) : s. n., 2023 . 55 p. ; Date:2023 Availability: No items available:

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9. Tipo de alimentación y factores asociados, en niños de 0 a 6 meses, que asistieron a un consultorio privado de pediatría en la localidad de Zavalla durante junio del año 2021 / by Jalef, Yazmin Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 60 p. ; 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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10. El trabajo remoto y su impacto en la comunicación organizacional y el capital humano / by Fucci, Micaela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 113 p. : , Autorizada por su autora. Date:2021 Availability: No items available:

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11. Alimentos seguros : microbiología / by Forsythe, Stephen J. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 2003 . v-x, 400 p. : 24 x 16 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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12. Relación entre la frecuencia de consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 dietéticos y los niveles plasmáticos de proteína C-reactiva en pacientes con riesgo cardiovascular / by Ferra, Florencia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 84 p. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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13. Relación entre el estado nutricional, seguimiento de dietas de moda y grado de satisfacción de la imagen corporal en adultos de ambos sexos que asisten a un gimnasio de Rosario en el año 2023 / by Catilli, Sofía Publication: Rosario (AG) : s. n., 2023 . 77 p.; , Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL. Date:2023 Availability: No items available:

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14. Relación entre el consumo de alimentos fuente de azúcares agregados y el estado nutricional en niños de 12 a 24 meses que asisten a diferentes jardines maternales de ciudad de Rosario, en el año 2020 / by Castellanos, Violeta Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 77 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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15. Análisis comparativos de dos herramientas de screening nutricional para establecer riesgo de desnutrición y preecir complicaciones y tiempo de estancia hospitalaria en pacientes hospitalizados de la ciudad de Rosario en el año 2020 / by Cappelletti, Marianela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 44 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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16. Evaluación sensorial de un producto de repostería con un perfil nutricional mejorado en la población adulta que asiste al Club Atlético 9 de Julio de la localidad de Arequito en el año 2022 / by Capozucca, Emanuel Julián Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 61 p. , Autorizada por sus autores. Date:2022 Availability: No items available:

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17. Relación entre los conocimientos y la adherencia a la restricciones de líquidos de pacientes adultos de ambos sexos con enfermedad renal crónica bajo tratamiento de hemodiálisis crónica que asistieron al centro de salud Renal Junín de la ciudad de Junín, provincia de Buenos Aires, en noviembre de 2019 / by Calvente, Antonella Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 41 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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18. Seguridad Higiénico-Alimentaria en HIV/SIDA / by Bécares, María Laura Publication: Rosario : s. n., 2004 . 118 p. Date:2004 Availability: No items available:

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19. Cumplimiento de las recomendaciones de consumo de legumbres y carnes propuestas por la dieta de salud planetaria en adultos de la ciudad de Rosario en el año 2023 / by Boemo, Abril Publication: Rosario (AG) : s. n., 2023 . 51 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2023 Availability: No items available:

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20. Evaluación de los conocimientos y práctica de la lactancia materna, que poseen las madres de los programas del Centro Providencia CONIN, de la localidad de Pergamino en octubre-noviembre de 2016 / by Bichara, Silvana María Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 71 p. ; 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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21. Nutrición deportiva avanzada : cómo ajustar la ingesta de alimentos y fluidos para conseguir un entrenamiento y rendimiento óptimos / by Benardot, Dan Publication: Madrid : Tutor, 2013 . 463 p. : , Incluye : referencias bibliográficas p. 436. | Apéndice : referencias dietéticas de ingesta de macronutrientes del Instituto de Medicina Dietética p. 428. | Biografía del autor p. 364. 24 x 17 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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22. Evaluación del peso para la edad en los primeros cinco meses de vida en niños alimentados con lactancia materna y con lactancia materna parcial, atendidos en un Instituto Médico Privado de Rosario / by Ballestrero, María Victoria Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 50 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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23. Relación entre el conocimiento de los beneficios de un patrón dietético de tipo mediterráneo sobre la presión arterial y la calidad de la alimentación en pacientes adultos hipertensos de ambos sexos en la ciudad de Rosario en el año 2023 / by Ambrogi, Gisela Liset Publication: Rosario (AG) : s.n., 2023 . 67 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2023 Availability: No items available:

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24. La gripe aviar y la inocuidad de los alimentos /   Publication: . p. 42-45 : 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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25. La urbanización y sus repercusiones en la salud infantil : posibilidades de acción /   Publication: Ginebra (SZ) : Organización Mundial de la Salud, | OMS, | Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, 1989 . v-vi, 83 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p. 76-81. 24 x 15 cm. Date:1989 Availability: No items available:

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26. Salud : don de Dios, responsabilidad cristiana /   Publication: Panamá : Consejo Latinoamericano de Iglesias, | CLAI, 1988 . 123 p. : , Memoria del encuentro de salud. 21 x 14 cm. Date:1988 Availability: No items available:

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27. Seguridad social para la justicia social y una globalización equitativa /   Publication: Ginebra (SZ) : OIT, 2011 . iii-vii, 201 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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28. Unidos en la lucha contra el trabajo infantil : informe interagencial para la conferencia mundial sobre trabajo infantil de La Haya de 2010 /   Publication: Roma : UCW , | UNICEF, 2010 . ii-xxiv, 162 p. : 29 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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29. Nutrición : para la salud, condición física y deporte /   Publication: México : McGraw-Hill , 2006 . 550 p. : 27 x 21 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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30. Desafíos y oportunidades para la equidad de género en América Latina y El Caribe /   Publication: Washington : Banco Mundial, 2003 . 20 p. Date:2003 Availability: No items available:

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