UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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Tesis. Proyectos. Programas
664.68 D71 2011 (Browse shelf) Ej.:1 Sala

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Ref. 44

Formulación de galletas de hojaldre

Composición nutricional de la galleta

Análisis de viabilidad del proyecto.

Anexo 1: Anexo 2: Anexo 3: Anexo 4:

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