UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Nutrición y dietoterapia / by Roth, Ruth A. Publication: México : McGraw-Hill , 2007 . vii, xxii, 541 p. : 27 x 21 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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2. Evaluación de la aceptabilidad de un snack sin sal agregada a base de lenteja / by Morenza, Marina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 60 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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3. Consumo de productos ultraprocesados y motivos de elección en adultos con alimentación basada en plantas de la región centro de Argentina durante marzo de 2024 / by Moreira, Valentina Marcia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 72 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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4. Evaluación de la influencia del etiquetado frontal de advertencia sobre la decisión de compra de alimentos para niños de 2 a 5 años que residen en Rosario y alrededores en el mes de abril de 2024 / by Magnoni, Agostina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 80 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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5. Evaluación de la ingesta de alimentos del grupo de consumo opcional, el estado nutricional y el riesgo cardiometabólico en estudiantes de abogacía de UCEL de Rosario, en el año 2020 / s de abogacía by Jiménez, Cecilia Marcela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 55 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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6. Consumo de bebidas azucaradas en niños de 8 y 9 años de un colegio de la ciudad de San Nicolás de los Arroyos, año 2020 / by Galliano, Virginia Paula Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 49 p. ; 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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7. Consumo de frutas en alimentación basada en plantas y sus motivos asociados asociados : una evaluación en la población adulta joven de la ciudad de Rosario en los meses de enero y febrero de 2024 / by Ferro, Marilina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 50 p. : , Autorizada por su autora. Date:2024 Availability: No items available:

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8. Nutrición de la madre y el niño menor de dos años : bases para el desarrollo de conductas alimentarias saludables / by Falciglia, Graciela A. Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Sociedad Argentina de Pediatría, | SAP, 2018 . 180 p. : , Incluye: Glosario p. 161. | Direcciones útiles y recursos p. 177. | Índice alfabético p. 169. 28 x 20 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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9. Diseño de planta procesadora de snacks a base de harina de arroz y remolacha y zanahoria en polvo / by Couvert, Lara Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 101 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2022 Availability: No items available:

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10. Evaluación de la ingesta de grasas, fibra y riesgo cardiometabólico en población adulta vegana de Rosario en el año 2020 / by Costa, Julia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 134 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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11. Prácticas maternas en la implementación de la alimentación complementaria de niños/as de 6 a 12 meses de edad que asistieron a la clínica Foro Médico de Timbúes, Santa Fé durante octubre del 2020 / by Caramuto, Delfina María Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 59 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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12. Relación entre la percepción de la imagen corporal y el estado nutricional en jugadores de fútbol, adolescentes de un club de la ciudad de Rosario en el año 2020 / by Bruzzo, Luciana Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 66 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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13. Cumplimiento de las recomendaciones de consumo de legumbres y carnes propuestas por la dieta de salud planetaria en adultos de la ciudad de Rosario en el año 2023 / by Boemo, Abril Publication: Rosario (AG) : s. n., 2023 . 51 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2023 Availability: No items available:

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14. Evaluación de los conocimientos y práctica de la lactancia materna, que poseen las madres de los programas del Centro Providencia CONIN, de la localidad de Pergamino en octubre-noviembre de 2016 / by Bichara, Silvana María Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 71 p. ; 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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15. Comportamiento de consumo y perfil nutricional de productos light en adultos jóvenes de la ciudad de Rosario durante julio de 2022 / by Barrientos, Federica Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 39 p. , Autorizada por sus autoras. Date:2022 Availability: No items available:

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16. Estado nutricional, tiempo e intensidad de actividad física, ingesta de alimentos del grupo de consumo opcional frente a pantallas en relación al tiempo dedicado a medios digitales de entretenimiento en niños de 2°, 3° y 4° grado de ambos sexos que asisten a escuelas de la localidad de Cruz Alta, provincia de Córdoba en el año 2019 / by Balzi, Agostina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 54 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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17. Percepciones del etiquetado frontal dispuesto por la ley de promoción de alimentación saludable nº 27.642 y su relación con las elecciones alimentarias de adolescentes de la ciudad de Rosario durante el año 2024 / by Ballester Melina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 44 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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18. XXI Encuentro Anual de Nutricionista : Buenos Aires, 13 de agosto de 2014. Resúmenes de las comunidades orales y en poster /   Publication: . p. 23-34 : , Atún M. C. Consejería nutricional en estaciones saludables. | Temprano M. Evolución del estado nutricional en adultos celíacos según la forma de presentación de la enfermedad. | Colombo ME. Identificación de saberes en una población vegetariana y su vinculación con la consulta al licenciado nutrición | Tovo M. Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollar sobrepeso y obesidad en adolescentes : comparación entre dos escuelas de gestión pública y privada en la localidad de Tortuguitas, provincia de Buenos Aires | Laboronnie C. Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollo sobrepeso y obesidad en el personal del Hospital Tornú, | Martínez A. L.Desayuno Desayuno, calidad nutricional y porcentaje de ingesta de calcio proveniente de lácteos en alumnos de 2do año de la escuela UNS. | Ravanelli B. Cultura en inocuidad : diseño y validación de un cuestionario para su evaluación. | Alitta A. V. Pautas de elección de jóvenes y adultos que siguen una alimentación vegetariana. | Estado nutricional de alumnos de la Licenciatura en nutrición de UBA. Estudio comparativo en cortes transversales con un intervalo de 8 años. | Castro Citera PA. Datos de composición química de alimentos en Argentina. Revisión sistemática de la literatura y herramienta de búsqueda en la web Elorriaga N. | Belloni R. Hábitos y práctica en adolescentes de población rural y urbana. | Mehring J. Cambio en la calidad nutricional de colaciones de niños preescolares al implementar una intervención educativa. | Karavaski N. E. Caracterización de la intervención nutricional previa en pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles internados en el hospital Británico de Bs. As. entre diciembre del 2013 y abril del 2014. | Rossi M. C. Estado nutricional de escolares y su relación con variables socio económicas. | Rubinstein A. L. Evaluación del impacto sanitario y económico de las políticas para eliminar las grasas trans en Argentina. | Squillace MC. Estimación cualitativa del consumo de sodio y sal por un grupo de mujeres adultas argentinas. Análisis de la yodación de las sales más consumidas. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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19. Guía para la presentación y evaluación científica de declaraciones de propiedades saludables en alimentos /   Publication: . p. 16-17 ; Availability: No items available:

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20. Resúmenes del XIX Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría Trabajo de Investigación "Hidratación y su impacto en la salud" /   Publication: . p. 37-58 ; Availability: No items available:

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21. Alimentación saludable en la Argentina : logros y desafíos /   Publication: Buenos Aires : Orientación Gráfica Editora, 2013 . iii-xix, 234 p. : , Incluye referencias bibliográficas p. 226. | Incluye consideraciones finales p. 221. 23 x 15 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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22. Uso de pantallas y hábitos de consumo de alimentos opcionales en alumnos de 12 a 18 años de la escuela de enseñanza secundaria orientada particular incorporada (EESOPI) N° 3095 cultura inglesa, de Venado Tuerto, en mayo de 2022 / by Distéfano, Matías Publication: Venado Tuerto (AG) : s.n., 2022 . 59 p. ; , Autorizada por sus autores. Date:2022 Availability: No items available:

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23. Hábitos alimentarios durante la jornada de trabajo y características del entorno laboral en hombres conductores de camiones y en trabajadores de oficina, de la región pampeana de Argentina, octubre del año 2024 / by Baudraco, Priscila Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 51 p. : , Autorizada por sus autoras. il. ; Date:2024 Availability: No items available:

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24. Evaluación de los hábitos alimentarios de empleados de empresas privadas con modalidad de trabajo mixta, en la ciudad de Rosario, diciembre del año 2023 / by Bacciadone, Florencia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 56 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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25. Influencia del etiquetado frontal de advertencia en el consumo y en la decisión de compra de galletitas en adultos de la ciudad de Rosario, Santa Fe, en diciembre de 2024 / by Alasia, Jazmín Publication: Rosario (AG) : s. n., 2025 . 59 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2025 Availability: No items available:

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