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1. |
Evaluación y comparación del consumo de fibra dietética entre los estudiantes de la Carrera de Nutrición de UCEL -Universidad del Centro Educativo Latinoamericano- de Rosario, Santa Fe, Argentina y UNIMEP -Universidad Metodista de Piracicaba- Piracicaba, Sâo Paulo, Brasil /
by Zapata, María Elisa
Publication:
Rosario : s. n., 2006
. 145 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
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2. |
Formulación de barra dietética funcional prebiótica a partir de harina de Yacón (Smallanthus sonchifolius) /
by Valdez Clinis, Gabriela Alejandra
Publication:
. p. 27-33 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 33.
28 x 20 cm.
Availability:
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3. |
Administración de servicios de alimentación : calidad, nutrición, productividad y beneficios /
by Tejada Lozano, Blanca Dolly
Publication:
Medellín : Universidad de Antioquía , 2007
. x-xxiii, 544 p. :
21 x 16 cm.
Date:2007
Availability:
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4. |
Diseño, elaboración y prueba de satisfacción de un producto untable, rico en fibra soluble (goma guar) y reducido en calorías /
by Rodríguez, María Paula
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 68 h. ;
Date:2007
Availability:
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5. |
Cirugía bariátrica : manejo nutricional en Latinoamérica /
by Pampillón, Natalia
Publication:
Guaymallén, Mendoza (AG) : UMaza, 2017
. 180 p. :
25 x 19 cm.
Date:2017
Availability:
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6. |
Análisis de la ingesta dietética de calcio durante el período de pico de masa ósea en población vegetariana estricta y no vegetariana de la ciudad de Rosario en el año 2016 /
by Oviedo, Evelyn
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 80 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
Availability:
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7. |
Terapéutica alimentaria nutricional /
by Navarro, Elisabet
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2025
. 573 p. ;
23 x 16 cm.
Date:2025
Availability:
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8. |
Técnica dietoterápica /
by Navarro, Elisabet
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo , 2023
. 542 p. :
23 x 15 cm.
Date:2023
Availability:
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9. |
Evaluación del consumo de fibra dietética y agua en niños con trastorno del espectro autista que asisten a un servicio público de la ciudad de Rosario durante el mes de junio del año 2018 /
by Maldonado, Camila
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2018
. 73 :
30 x 21 cm.
Date:2018
Availability:
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10. |
Krause : dietoterapia /
by Mahan, L. Kathleen
Publication:
Barcelona : Elsevier, 2017
. iv-xvii, 1139 p. :
28 x 21 cm.
Date:2017
Availability:
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11. |
Krause : dietoterapia /
by Mahan, L. Kathleen
Publication:
Barcelona : Elsevier Masson, 2013
. v-xx, 1235 p. :
28 x 21 cm.
Date:2013
Availability:
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12. |
Evaluación de la ingesta de alimentos del grupo de consumo opcional, el estado nutricional y el riesgo cardiometabólico en estudiantes de abogacía de UCEL de Rosario, en el año 2020 / s de abogacía
by Jiménez, Cecilia Marcela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 55 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
Availability:
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13. |
Relación entre ingesta dietética de calcio y masa adiposa corporal en climaterio /
by Jewiarz, Rocio
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2016
. 54 p. :
Date:2016
Availability:
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14. |
Consumo de frutas en alimentación basada en plantas y sus motivos asociados asociados : una evaluación en la población adulta joven de la ciudad de Rosario en los meses de enero y febrero de 2024 /
by Ferro, Marilina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 50 p. :
, Autorizada por su autora.
Date:2024
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15. |
Nutrición de la madre y el niño menor de dos años : bases para el desarrollo de conductas alimentarias saludables /
by Falciglia, Graciela A.
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Sociedad Argentina de Pediatría, | SAP, 2018
. 180 p. :
, Incluye: Glosario p. 161. | Direcciones útiles y recursos p. 177. | Índice alfabético p. 169.
28 x 20 cm.
Date:2018
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16. |
Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /
by Cervera, Pilar
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006
. vii-xxiii, 420 p. :
, Incluye : índice analítico.
24 x 17 cm.
Date:2006
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17. |
Evaluación del grado de satisfacción y determinación de fibra dietética de un pan elaborado a base de harina de arroz integral /
by Carrara, Estefanía
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2012
. 85 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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18. |
Evaluación del consumo de cafeína en jugadoras de voleibol de primera división del club gimnasia y esgrima de Rosario en el año 2022 /
by Calderón, Sofía
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 58 p.
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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19. |
Hábitos alimentarios, estado nutricional y actividad física de operarios con turnos rotativos en una industria siderúrgica de Villa Constitución en el año 2021 /
by Bonaccorsi, Bianca
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 62 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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20. |
Nutrición deportiva avanzada : cómo ajustar la ingesta de alimentos y fluidos para conseguir un entrenamiento y rendimiento óptimos /
by Benardot, Dan
Publication:
Madrid : Tutor, 2013
. 463 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 436. | Apéndice : referencias dietéticas de ingesta de macronutrientes del Instituto de Medicina Dietética p. 428. | Biografía del autor p. 364.
24 x 17 cm.
Date:2013
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21. |
Relación entre las estrategias domésticas de consumo y la ingesta deficiente de hierro en mujeres embarazadas atendidas en el centro de salud Dr. Salvador Mazza de la ciudad de Rosario /
by Bellandi, Guadalupe
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 111 p. ;
Date:2009
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22. |
La revolución dietética del Dr. Atkins /
by Atkins, Robert C.
Publication:
Barcelona : Grijalbo, 1976
. 397 p. ;
19 x 13 cm.
Date:1976
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23. |
Adherencia a la restricción dietética del sodio en pacientes con hipertensión esencial diagnosticada /
by Arriva, Santiago
Publication:
Rosario : s.n., 2012
. 102 p. :
30 x 21 cm.
Date:2012
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24. |
Relación entre el conocimiento acerca de la vitamina B12 y el consumo de suplementos y de análogos de la misma en adultos de 18 a 50 años que llevan una alimentación ovolactovegetariana en provincia de Buenos Aires y Santa Fe, en el año 2022 /
by Altamirano, Rocío
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 50 p.
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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25. |
Creencias y mitos de la alimentación en personas que concurren a una dietética de zona Centro-Norte, de San Nicolás de los Arroyos, durante el mes de agosto, 2020 /
by Abasto, Mariela Soledad
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 59 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2021
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26. |
Tratado de nutrición /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017
. 4 t. :
28 x 21 cm.
Date:2017
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27. |
Manual de prácticas de evaluación del estado nutricional /
Publication:
México : McGraw-Hill Education, 2015
. viii-xii, 224 p. :
, Incluye : análisis de casos clínicos p. 191. | Figuras p. 4-187.
27 x 21 cm.
Date:2015
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28. |
Nutrición y dietética clínica /
Publication:
Barcelona : Elsevier Masson, 2014
. iii-xvi, 680 p. :
28 x 22 cm.
Date:2014
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29. |
Composición físico-química y evaluación sensorial de una pasta rellena fresca dietética con adición de fibra prebiótica /
Publication:
. p. 31-37 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 37.
28 x 20 cm.
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30. |
Vademécum nutricional: alimentos funcionales. Incluye alimentos fortificados enriquecidos y adicionales /
Publication:
Buenos Aires : Akadia, 2008
. iii-xiii, 240 p. :
22 x 15 cm.
Date:2008
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